Myungtae Myungga, Pollock House

Un plato de pescado a la parrilla que puedes elegir entre caballa, gallo o bacalao del Pacífico. El pescado se asa hasta que esté crujiente por fuera y jugoso por dentro, y se sirve con arroz caliente. Su sabor salado y sabroso es excepcional.

Un estofado hecho con bacalao de Alaska y varias verduras en un caldo refrescante y picante. La combinación de la carne masticable de bacalao de Alaska, el tofu suave y las verduras crujientes es excelente. Se puede comer con arroz o como acompañamiento para beber.

Una sopa picante y refrescante hecha con raya fresca, rábano y perifollo. Se caracteriza por la textura masticable de la raya y el caldo refrescante. Es bueno para curar la resaca y también combina bien como acompañamiento para beber.

Un naengmyeon al estilo Hamheung con codari (abadejo seco) masticable mezclado con una salsa picante y agridulce. Los fideos son finos y masticables, y la salsa refrescante y sabrosa abre el apetito. Mézclalo bien antes de comer.

Un naengmyeon coreano representativo que puedes disfrutar como naengmyeon de agua (fideos de trigo sarraceno en caldo frío) o bibim naengmyeon (mezclado con salsa picante y agridulce). Es una delicia de verano con un sabor refrescante y limpio excepcional.

Un plato de abadejo estofado en una salsa dulce y picante. La salsa se impregna bien en la carne suave del abadejo, y se le llama "ladrón de arroz". Es aún más delicioso con arroz blanco.

Un plato casero coreano de abadejo estofado picante con col china seca (hojas de nabo secas). El sabor rico de la col china seca, la suavidad del abadejo y la salsa picante se combinan armoniosamente. Es una comida abundante y satisfactoria.

Un guiso picante hecho con raya cocida a fuego lento en una salsa picante con rábano y patatas. La textura masticable de la raya y la salsa picante se combinan para crear un sabor adictivo. También es popular como acompañamiento para beber.

Un plato de caracoles cocidos frescos. Puedes disfrutar del sabor natural masticable y suave de los caracoles. Son aún más deliciosos si se mojan en gochujang (salsa de chile dulce y agria). Es un excelente acompañamiento para beber.

Hojas de nabo secas, ricas en fibra y con un sabor rico. Se añaden a sopas o guisos para darles un sabor y textura profundos.

Pasteles de arroz o de trigo masticables, ideales para añadir a estofados o sopas. Añaden saciedad a los platos de sopa.

Fideos de harina finos y suaves, perfectos para añadir al final de un estofado o sopa para disfrutar con el caldo. Añaden un sabor limpio y refrescante.

Fideos de ramen instantáneos masticables y firmes. Se pueden añadir a estofados o sopas para una comida abundante. Hacen que el caldo sea más rico.

La bolsa de huevas de abadejo, caracterizada por su textura suave y sabor sabroso. Añade sabor sabroso y umami cuando se agrega a estofados o sopas.

Las huevas de abadejo, caracterizadas por su textura suave y sabor suave. Añaden un sabor sabroso y profundo cuando se agregan a estofados o sopas.

Tofu suave y suave hecho de frijoles. Se añade a estofados o sopas para aportar proteínas y una textura suave. Repone nutrientes sin alterar el sabor del caldo.

Un pudín de huevo tierno y jugoso al vapor. Se caracteriza por su sabor salado y sabroso, y alivia el estómago cuando se come con comida picante. A los niños también les gusta este plato.

Calamares enteros frescos ligeramente escaldados. Su textura masticable pero tierna y su sabor suave son excepcionales. Son ideales para mojar en salsas como gochujang y disfrutar como acompañamiento para beber.