명가 생선구이


명가 생선구이
9-1 Dangsan-ro 27-gil, Dangsan-dong 3(sam)-ga, Yeongdeungpo District, Seoul, South Korea
Caballa a la parrilla
고등어구이
La caballa a la parrilla es un pescado asado crujiente por fuera y jugoso por dentro. Su sabor salado y sabroso es excelente y combina bien con el arroz.
Pescado Jurele a la parrilla
삼치구이
La carne de jurele, asada hasta dorarse, es tierna y sabrosa. Se sirve con una salsa salada y es popular como acompañamiento del arroz o como aperitivo para beber.
Imyeon-su a la parrilla
임연수구이
El Imyeon-su es un pescado con carne gruesa y sabor sabroso, asado hasta quedar crujiente por fuera y tierno por dentro. Es un plato de pescado ideal para disfrutar con arroz.
Pescado plateado a la parrilla
갈치구이
Un plato de pescado plateado, caracterizado por su piel plateada, asado hasta dorarse. La carne es tierna y sabrosa, por lo que es ideal para que la disfruten personas de todas las edades.
Parrillada mixta
모듬구이
Caballa + Jureles + Pescado plateado + Imyeon-su + Jjukkumi (+ Mollejas o Menudo o Pastel de huevo)
Una parrillada mixta donde se pueden degustar varios pescados y mariscos frescos a la vez. Se pueden disfrutar los sabores y texturas únicos de cada ingrediente, y su generosa porción es ideal para compartir.
Guejang de salsa de soja
간장게장
Guejang de salsa de soja + Bol de arroz + Kim o Pastel de huevo
Un "ladrón de arroz" hecho con cangrejos frescos marinados en salsa de soja. La sabrosa carne y las huevas de cangrejo combinan a la perfección con el arroz.
Kimchi Jjigae (estofado de kimchi) (para 2 personas)
김치찌개(2인)
Un plato de sopa picante y sabrosa con kimchi bien fermentado y cerdo. Se caracteriza por su sabor ácido y profundo, y es aún más delicioso si se hierve con arroz.
Estofado de caballa y kimchi
김치고등어조림
Un plato de caballa estofada con kimchi en una salsa picante. La combinación de la tierna carne de caballa y el kimchi ácido es excelente y combina bien con arroz caliente.
Godeungeo Jorim (estofado de caballa y kimchi) (para 2 personas)
갈치조림(2인)
Un plato de pescado plateado tierno estofado con rábano y patatas en una salsa picante. La carne es tierna y la salsa penetra bien, lo que lo hace ideal como acompañamiento del arroz.
Jeyuk Ssambap
제육쌈밥
Un plato de cerdo salteado picante que se envuelve en verduras frescas para comer. Se puede disfrutar abundantemente con una variedad de verduras para envolver.
Calamares salteados (para 2 personas)
오징어볶음(2인)
Un plato de calamares masticables salteados en una salsa picante. Es un menú popular que también es bueno como aperitivo para beber o para mezclar con arroz.
Jjukkumi salteado (para 2 personas)
쭈꾸미볶음(2인)
Un plato de Jjukkumi regordete salteado en una salsa agridulce y picante. Se caracteriza por su textura masticable y su sabor picante adictivo, y es una delicia para aliviar el estrés.
Bolsam asado al horno
오븐에 구운 보쌈
Bolsam asado al horno, con la grasa eliminada y lleno de jugos. Es más delicioso cuando se acompaña con verduras frescas para envolver.
Mini Jokbal asado al horno
오븐에 구운 미니족발
Un mini Jokbal asado al horno, crujiente por fuera y tierno por dentro. Es rico en colágeno, bueno para la piel, y se busca a menudo como aperitivo para beber.
Bolsam Jeongshik (para 1 persona)
보쌈정식(1인)
Un Bolsam Jeongshik para 1 persona, que incluye cerdo hervido, verduras para envolver, arroz y guarniciones. Es una forma sencilla de disfrutar Bolsam solo.
Bolsam Jeongshik (para 2 personas)
보쌈정식(2인)
Un Bolsam Jeongshik para 2 personas, que incluye cerdo hervido, verduras para envolver, arroz y guarniciones. Es ideal para disfrutar de Bolsam en pareja.
Pata de pollo deshuesada picante
뼈없는 불닭발
Un plato de patas de pollo deshuesadas y masticables salteadas en una salsa picante. Se caracteriza por su textura masticable y su intenso picante, y es ideal para aliviar el estrés.
Pata de pollo en sopa picante
국물닭발
Un plato de patas de pollo cocidas en una salsa picante. La combinación de sopa caliente y picante con patas de pollo masticables es excelente, y es muy popular como aperitivo para beber.
Cartílago de cerdo picante
오돌뼈
Un plato de cartílago de cerdo masticable salteado picante. Es aún más delicioso si se come con bolas de arroz.
Mollejas de pollo
닭똥집
Un plato de mollejas de pollo masticables salteadas con ajo. Es sabroso y salado, y es especialmente popular como aperitivo para beber.
Tortilla de huevo
계란말이
Un plato de huevos tiernos enrollados, con verduras en el interior. Es sabroso y suave, y es un acompañamiento que también les gusta a los niños.
Pastel de huevo
계란찜
Un pastel de huevo cocido en una olla de barro, caliente y tierno. Es salado y jugoso, y combina bien con platos picantes.
Goulash de 골뱅이 (caracola)
골뱅이무침
Un plato de 골뱅이 (caracolas) masticables y verduras frescas mezclados en una salsa picante y agria. Es aún más delicioso si se mezcla con fideos finos.
Gomjangeo (anguila de barro)
꼼장어
Gomjangeo, conocido por su textura masticable y elástica, marinado y asado en una salsa especial. Suele ser picante y se disfruta como aperitivo para beber.
Sopa de Odeng / Sopa de huevo
오뎅탕/계란탕
Un plato de sopa caliente y reconfortante, que se puede elegir entre sopa de Odeng o sopa de huevo. Es bueno para calentar el cuerpo en climas fríos y también combina bien como aperitivo para beber.
Sopa de pupas de gusano de seda
번데기탕
Una sopa hecha hirviendo pupas de gusano de seda, con un sabor sabroso y un aroma único. Es una de las comidas callejeras únicas de Corea.
Spam a la parrilla
스팸구이
Lonchas de Spam saladas y sabrosas, doradas a la plancha. Es un plato sencillo pero popular como acompañamiento del arroz o como aperitivo para beber.
Sundae salteado
순대볶음
Un plato de sundae masticable y verduras salteadas en una salsa picante. La combinación de sabores sabrosos y picantes es excelente.
Soju
소주
Un licor destilado representativo de Corea, de color transparente y claro, con un contenido de alcohol que suele oscilar entre el 15% y el 20%. Combina bien con una variedad de platos y se disfruta durante o después de las comidas.
Cerveza
맥주
Una bebida alcohólica carbonatada con un sabor fresco y refrescante. Combina bien con una variedad de platos, especialmente con alimentos fritos o picantes.
Maehwa Soo
매화수
Un vino de frutas tradicional coreano hecho principalmente de ciruelas. Tiene un sabor dulce y refrescante, y se puede disfrutar sin problemas por su suavidad al paladar.
Cheongha
청하
Un tradicional vino de arroz coreano claro hecho principalmente de arroz. Se caracteriza por su sabor limpio y suave, y combina bien con platos de marisco.
Bokbunja (arándano silvestre)
복분자
Un vino de frutas tradicional coreano hecho de복분자 (arándano silvestre) fermentado. Tiene un color rojo intenso y un sabor dulce con un ligero toque amargo.
Jangsu Makgeolli
장수막걸리
Un tradicional vino de arroz coreano, de color blanco opaco y con un sabor agridulce y refrescante. Combina bien con panqueques o platos picantes.
Jipyeong Makgeolli
지평막걸리
Un tradicional vino de arroz coreano, suave al paladar y con un sabor limpio. Es una de las bebidas de arroz más populares junto con Jangsu Makgeolli.
Bebidas
음료
Una variedad de bebidas frías sin alcohol, como refrescos o zumos. Ayudan a saciar la sed o a añadir un toque refrescante durante la comida.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
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