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Frutas

ALBARICOQUE

ABRICOT

Pequeña fruta naranja de piel aterciopelada y pulpa dulce. Jugosa y aromática. Se come entera con la piel o en mermelada.

PLÁTANO BIO

BANANE BIO

Fruta amarilla curvada de agricultura ecológica. Pulpa cremosa, suave y saciante. Se pela antes de comerla cruda.

LIMÓN AMARILLO

CITRON JAUNE

Cítrico amarillo brillante de pulpa ácida y muy jugosa. Rica en vitamina C. Se utiliza principalmente por su zumo o su ralladura en cocina y bebidas.

LIMÓN VERDE

CITRON VERT

Pequeño cítrico verde de pulpa jugosa y muy ácida. Ofrece un perfume intenso y exótico. Ideal para aromatizar platos, cócteles y postres.

HIGO VIOLETA

FIGUE VIOLETTE

Fruta de piel violeta y pulpa roja dulce salpicada de pequeñas semillas crujientes. Textura tierna y sabor suave. Se disfruta fresca entera.

MIRABEL

MIRABELLE

Pequeña ciruela redonda de color amarillo dorado, típica de Lorena. Pulpa muy dulce, jugosa y aromática. Deliciosa cruda o cocida en tarta.

NÉCTARINA BLANCA A

NECTARINE BLANCHE A

Fruta de hueso parecida al melocotón pero de piel lisa y brillante. Pulpa blanca, jugosa, aromática y refrescante. Se come con la piel.

NARANJA NAVEL

ORANGE NAVEL

Naranja grande de piel gruesa y fácil de pelar. Pulpa firme, jugosa, dulce y generalmente sin pepitas. La naranja de mesa por excelencia.

MELOCOTÓN BLANCO A

PECHE BLANCHE A

Fruta de verano de piel aterciopelada y vellosa. Pulpa blanca delicada, muy jugosa y con notas florales. Cuidado con el hueso central.

PERA CONFERENCIA

POIRE CONFERENCE

Pera de forma alargada, de piel verde manchada de rojizo. Pulpa fina, tierna y jugosa con un sabor ligeramente acidulado. Excelente cruda o escalfada.

PERA GUYOT

POIRE GUYOT

Pera de verano de piel amarilla clara y lisa. Pulpa tierna, dulce y muy aromática en madurez. Se consume rápidamente porque madura pronto.

MANZANA CHOUPETTE

POMME CHOUPETTE

Manzana francesa de piel roja y brillante. Pulpa firme, muy crujiente y dulce. Ideal como tentempié saludable.

MANZANA GOLDEN

POMME GOLDEN

La manzana más conocida, de piel amarilla que puede tirar a verde. Pulpa suave, dulce y crujiente. Versátil, es buena cruda o asada al horno.

MANZANA GRANNY

POMME GRANNY

Manzana verde brillante reconocible por su sabor muy acidulado. Pulpa firme, jugosa y muy crujiente. Aporta mucha frescura en ensalada o para comerla a bocados.

MANZANA PINK LADY

POMME PINK LADY

Manzana de piel rosa característica. Ofrece un equilibrio perfecto entre azúcar y acidez. Pulpa firme, crujiente y muy jugosa.

MANZANA ROYAL GALA

POMME ROYAL GALA

Manzana bicolor rojo anaranjado sobre fondo amarillo. Sabor muy suave, dulce y poco ácido. Pulpa firme y crujiente, muy apreciada para postres y tentempiés.

MANZANA ZELI

POMME ZELI

Variedad de manzana roja muy atractiva. Pulpa jugosa, crujiente y dulce. Una sabrosa manzana de mesa.

CIRUELA AMARILLA

PRUNE JAUNE

Ciruela de piel amarillo dorado y lisa. Pulpa jugosa, dulce con notas de miel. Se disfruta fresca en su punto de madurez.

CIRUELA ROJA

PRUNE ROUGE

Ciruela de piel roja o violeta. Pulpa a menudo amarilla o ámbar, jugosa y dulce, contrastando con la acidez de la piel. Refrescante.

UVA ITALIA

RAISIN ITALIA

Granos grandes de uva blanca de piel crujiente y amarillo pálido. Pulpa firme y jugosa con un sabor moscatel distintivo. Generalmente contiene pepitas.

UVA NEGRA LAVALLEE

RAISIN NOIR LAVALLEE

Uva de mesa con granos grandes, redondos y negros. Piel pruinosa y pulpa firme, jugosa y dulce. Un clásico de las uvas negras.

UVA RED GLOBE

RAISIN RED GLOBE

Uva con granos muy grandes, redondos, de color rosa a rojo. Pulpa muy firme, carnosa y crujiente. Sabor dulce y poco ácido.

REINA CLAUDIA

REINE CLAUDE

Ciruela de color verde o dorado, reputada por su excepcional calidad gustativa. Pulpa tierna, muy dulce y aromática. Excelente fresca o en mermelada.

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Información del Restaurante

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Alergia al maní

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