Momotaro Sushi

Un lujoso surtido de nigiri sushi que incluye ventresca seleccionada, calamar, jurel, camarones, atún, caballa, tortilla, huevas de salmón, congrio, salmón, vieiras, rollo de negitoro. Puedes disfrutar de los diversos sabores y texturas de mariscos frescos a la vez. Se sirve con Daimeiwan, es ideal para ocasiones especiales o comidas en grupo.

Un surtido de nigiri sushi hecho con ingredientes frescos de temporada, como ventresca, calamar, jurel, camarones, atún, tortilla, congrio, huevas de salmón, caballa curada, dorada y vieiras. Puedes disfrutar de una variedad equilibrada de ingredientes frescos seleccionados por nuestro chef. Junto con el Daimeiwan, puedes saborear la delicia del sushi tradicional japonés.

Un surtido de nigiri sushi de primera calidad, abundantemente decorado con ingredientes lujosos como ventresca, erizo de mar, camarones, vieiras, dorada, pulpo vivo, kanzuri, huevas de salmón, abulón, etc. Puedes disfrutar de los ricos sabores y texturas de varios ingredientes de alta gama, es un plato muy satisfactorio. Es un sushi visualmente atractivo, adecuado para ocasiones especiales o como regalo.

Un donburi de mariscos de lujo que incluye una generosa porción de mariscos frescos seleccionados como salmón, calamar, jurel, ventresca de atún, camarón rojo, huevas de salmón, tortilla, kanzuri, vieiras, etc. El umami de cada marisco se armoniza con el arroz, permitiendo disfrutar de un sabor rico. Se sirve con Daimeiwan, es abundante y un plato irresistible para los amantes de los mariscos.

Salmón de Tasmania y varios tipos de champiñones, envueltos en papel de aluminio y cocidos lentamente al vapor. El salmón queda tierno y jugoso, los champiñones concentran su umami, y el conjunto tiene un sabor fragante y suave. Ábrelo caliente y disfruta del aroma. Combina bien con arroz o como aperitivo con bebidas.

Un lujoso set de degustación que incluye ventresca de salmón de Tasmania, salmón a la parrilla, ventresca y salmón normal, cada uno moldeado en nigiri. Puedes disfrutar de las diferentes cantidades de grasa, texturas de cada parte y el aroma tostado del salmón a la parrilla de una sola vez. Recomendado para aquellos que desean saborear profundamente la diversidad del salmón.

Un set de cinco nigiris de caballa de temporada, preparada de diversas formas: ventresca, a la parrilla, marinada y curada con kombu. Puedes disfrutar de los diferentes sabores y texturas de la caballa realzados por cada método de preparación. Es un plato de lujo de temporada que te permite disfrutar plenamente del sabor del otoño.

Caballa fresca de temporada, simplemente asada a la parrilla con sal. Sus características son la piel crujiente y dorada, y la sabrosura de la grasa que emana de su carne esponjosa. Combina perfectamente con sake o arroz blanco, es un plato indispensable en la mesa de otoño.

Tempura de varios tipos de champiñones frescos de temporada, rebozados. El aroma y el umami característicos de los champiñones quedan atrapados en el crujiente rebozado. Se recomienda disfrutarlo simplemente con sal o salsa tempura.

Un plato ligero de lanzón fresco encurtido. El delicado umami del lanzón fresco se armoniza maravillosamente con la refrescante acidez del vinagre. Es un sabor refrescante perfecto para los días calurosos o como intermedio.

Anguila de鹿児島 seleccionada, moldeada en nigiri. Se sirve una pieza. La anguila, perfectamente asada, ofrece un aroma fragante y un rico umami que llena la boca, combinando maravillosamente con la salsa dulce y salada. Es un plato de lujo recomendado cuando se necesita energía.