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Caldo de huesos de cerdo blanco cremoso, sabor intenso y rico, equilibrado con el umami de los huesos de cerdo cocidos a fuego lento. Ideal para cocinar carnes y verduras.

Caldo claro de sabor suave y tradicional, que resalta el sabor natural de los ingredientes. Se disfruta con salsa ponzu refrescante y ácida o salsa de sésamo aromática y cremosa.

Cuello de res con grasa veteada como mármol, tierno y jugoso, ideal para sumergir en caldo caliente hasta que esté cocido.

Costilla de res con mucha grasa entreverada, ofrece una textura suave y sedosa y un sabor a carne intenso.

Cuello de cerdo negro Kurobuta, carne tierna y elástica con una cantidad moderada de grasa entreverada, sabor naturalmente dulce.

Panceta de cerdo en rodajas finas, con mucha grasa, carne muy tierna. Ideal para quienes disfrutan de la carne con grasa.

Carne de pato fresca y limpia, cortada en rodajas del tamaño de un bocado, ofrece una textura diferente al cerdo y la ternera, ligeramente masticable.

Carne de pollo picada y sazonada, formada en bolas (albóndigas de pollo fresco), cocida en caldo hasta que esté tierna, elástica y aromática con las especias.

Fideos de huevo amarillos, elásticos y suaves, ideales para añadir al caldo al final para una comida completa.

Fideos udon gruesos y suaves, hechos de harina de trigo, masticables, combinan bien con caldos de sabor intenso.

Masa de mochi fina, que al cocinarse en el caldo se vuelve suave y elástica, disfrútala caliente para una experiencia novedosa.

Arroz japonés de grano corto, cocido suave y pegajoso, aromático, para disfrutar con carne y caldo.

Variedad de verduras frescas para añadir a la olla caliente, realzan la dulzura del caldo y equilibran los sabores.

Helado cremoso de varios sabores, desde lácteo cremoso, té verde intenso o el novedoso carbón activado.

Helado de hielo con sabor a fruta, agridulce y refrescante, ideal para limpiar el paladar después de la comida.

Postre japonés, masa de mochi tierna y elástica rellena de varios dulces como frijol rojo dulce o fresa, fácil de comer en un bocado.

Barra de bebidas con refrescos y otras bebidas para que te sirvas tú mismo.