Mme Shawn
Mme Shawn
Mme Shawn
¡Bienvenido al mundo de la gastronomía y la sonrisa! Durante muchos años, he diseñado mis platos combinando tradición y creación.
3.8
NUESTRAS BEBIDAS
Perrier 33cl
Perrier 33cl
(25cl en menú)
Agua mineral natural con gas francesa. Burbujeante y refrescante, servida fría.
€4
≈ $5.00San Pellegrino
San Pellegrino
Agua mineral con gas italiana con burbujas finas. Acompaña bien las comidas.
€6~
Vittel
Vittel
Agua mineral natural sin gas de los Vosgos. Sabor neutro y refrescante.
€6~
NUESTRAS ENTRADAS
Surtido de Mme Shawn
Assortiment de Mme Shawn
(2 personas) Pho pia: Rollitos fritos de pollo - Toung Tong: Pequeñas bolsitas rellenas de gambas y pollo - Tod man kung: Buñuelos de gambas y hierbas tailandesas Kai ping: Brochetas de pollo marinado en curry rojo, servidas con salsa de cacahuete - Kai ho baiteuy: Filete de pollo envuelto en hoja de baiteuy - No Name: Buñuelos fritos de maíz
Degustación variada para dos personas. Incluye una selección de las mejores entradas fritas y a la parrilla (rollitos, buñuelos, brochetas). Ideal para descubrir varios sabores.
€18
≈ $21.00Pho pia
Pho pia
Rollitos fritos de pollo, servidos con salsa agridulce. Disponible en vegetariano
Rollitos de primavera fritos crujientes rellenos de pollo y verduras. Servidos con una salsa agridulce para mojar.
€8.50
≈ $10.00Tod man kung
Tod man kung
Buñuelos de gambas y hierbas tailandesas
Tortitas de gambas picadas fritas hasta que estén doradas. Textura tierna por dentro y crujiente por fuera.
€8.50
≈ $10.00Toung tong
Toung tong
Pequeñas bolsitas rellenas de gambas y pollo, acompañadas de una salsa agridulce
Bocados crujientes en forma de bolsita, rellenos de una sabrosa mezcla de gambas y pollo. Servidos con una salsa dulce.
€9.50
≈ $11.00No name (Tod Man Khao Pod)
No name (Tod Man Khao Pod)
Buñuelos fritos de maíz servidos con salsa agridulce
Buñuelos de maíz dulce fritos al estilo tailandés. Crujientes y agridulces, perfectos para picar.
€8.50
≈ $10.00Kai Ping Satay
Kai Ping Satay
Brochetas de pollo a la parrilla marinado en curry rojo, servidas con salsa de cacahuete
Brochetas de carne marinadas y a la parrilla, servidas con una cremosa salsa de cacahuete. Sabor rico y ligeramente picante.
€8.50
≈ $10.00Peek kai tod
Peek kai tod
Alitas de pollo crujientes marinadas en curry
Alitas de pollo fritas sazonadas con especias tailandesas. Piel crujiente y carne jugosa.
€8
≈ $9.00Pho pia kung
Pho pia kung
Rollitos fritos de gambas enteras
Gambas enteras envueltas en una hoja de brick y fritas. Crujientes y sabrosas.
€9
≈ $10.00MIS ENSALADAS
Yam wounsent
Yam wounsent
Ensalada de fideos finos con hierbas tailandesas, pollo y gambas, « refrescante y aromática »
Ensalada de fideos transparentes (glass noodles) con carne y marisco. Sazonada con lima, chile y hierbas frescas.
€9
≈ $10.00Yam kung
Yam kung
Ensalada de gambas con hierbas tailandesas « refrescante y aromática »
Ensalada tailandesa picante de gambas. Mezcla fresca de hierbas aromáticas, lima y chile.
€8.50
≈ $10.00Lab pla
Lab pla
Tartar de salmón, zumo de limón con hierbas tailandesas (cocido o crudo)
Ensalada de pescado picado sazonada con hierbas frescas, polvo de arroz tostado y zumo de lima. Puede servirse cruda o cocida.
€10
≈ $12.00MIS PLATOS
Mamuang himmapan
Mamuang himmapan
Pollo salteado con anacardos
Salteado de pollo con anacardos crujientes y verduras. Sabor suave y ligeramente salado.
€16
≈ $19.00Kai kra tiem pick thai
Kai kra tiem pick thai
Filete de pollo salteado al ajo, « un plato del que los tailandeses no pueden prescindir »
Pollo salteado con mucho ajo y pimienta. Sencillo pero muy aromático.
€16
≈ $19.00Keng kiewwan kai
Keng kiewwan kai
Filete de pollo al curry verde con crema de coco y sus verduras tailandesas
Curry verde tailandés cremoso y picante. Preparado con leche de coco, albahaca tailandesa y berenjenas.
€16.50
≈ $19.00Kai paneng / Mu paneng
Kai paneng / Mu paneng
Pollo o cerdo salteado al curry rojo, crema de coco y cacahuetes
Curry Panang rico y espeso a base de leche de coco y pasta de curry rojo. Sabor pronunciado a cacahuete.
€16.50~
NUESTRAS ESPECIALIDADES
Neua kra ta (estilo Mme Shawn)
Neua kra ta (façon Mme Shawn)
Las lágrimas del tigre, ternera marinada en miel y hierbas tailandesas servida en plancha caliente. Tan bueno que el tigre llora por tener más
Ternera marinada y a la parrilla, servida chisporroteante. Tierna y sabrosa con un toque dulce de miel.
€17.50
≈ $20.00Kung ob mapraw
Kung ob mapraw
Gambas al curry verde cocinadas en un coco tierno fresco « la elección de Mme Shawn »
Gambas servidas en un coco fresco. El curry verde se impregna de la tierna pulpa del coco.
€19.50
≈ $23.00Kai pad sii uuu
Kai pad sii uuu
Fideos de arroz frescos, salteados al wok al estilo Mme Shawn con tiernas verduras crujientes y filete de pollo
Fideos de arroz anchos salteados en salsa de soja negra. Plato suave con verduras y pollo.
€15
≈ $17.00Neua pad sa moun prai
Neua pad sa moun prai
Filete de ternera salteado con cebolla perfumado a la hierba limón
Salteado de ternera aromático. La hierba limón aporta una nota fresca y cítrica.
€14.50
≈ $17.00Kai yang sa mooun prai
Kai yang sa mooun prai
Muslo de pollo a la parrilla y marinado con hierbas
Pollo a la parrilla al estilo tailandés. Marinado con una mezcla de hierbas y especias locales.
€14
≈ $16.00Pad thai kung
Pad thai kung
Fideos de arroz salteados al wok en salsa de tamarindo, verduras, gambas y cacahuetes picados. Un clásico de la cocina tailandesa
El plato de fideos tailandeses más famoso. Sabores agridulces de tamarindo, servido con gambas y cacahuetes.
€15
≈ $17.00Mu kra ta (estilo Mme Shawn)
Mu kra ta (façon Mme Shawn)
Las lágrimas del cerdo, filete de cerdo marinado en miel y hierbas tailandesas servido en plancha caliente. Tan bueno que el cerdo maúlla por tener más
Versión de cerdo de las 'Lágrimas del Tigre'. Carne marinada agridulce servida en plancha caliente.
€16
≈ $19.00Hor mok pla
Hor mok pla
Filete de tilapia preparado al curry rojo, delicadamente envuelto en una aromática hoja de platanero, cocido al vapor
Pescado al curry cocido al vapor en hoja de platanero. Textura de mousse delicada y aromática.
€15.50
≈ $18.00Massaman kai
Massaman kai
Muslo de pollo en salsa de curry massaman, crema de coco con sus patatas y anacardos
Curry suave y rico del sur de Tailandia. Contiene patatas, cacahuetes y especias cálidas.
€16
≈ $19.00Mapraw neua
Mapraw neua
Filete de ternera al curry verde cocinado en un coco tierno fresco
Curry verde de ternera servido en un coco. Presentación espectacular y sabor cremoso.
€19
≈ $22.00Bobun Mme Shawn
Bobun Mme Shawn
Bobun estilo kuay thiaw con ternera, en su caldo de especias tailandesas
Sopa de fideos de ternera rica en especias. Inspirada en el Bo Bun pero servida con caldo.
€16
≈ $19.00Kai pad khao glong
Kai pad khao glong
Arroz integral salteado con pollo y verduras crujientes
Arroz integral salteado, saludable y sabroso. Acompañado de pollo y verduras frescas.
€16
≈ $19.00Información del Restaurante
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
Opciones veganas
¿Necesitas información dietética o de alergias?
3.8
727 customers praised this place. (Google)
¿Eres el propietario? Por favor, infórmanos si hay alguna información incorrecta.
Reportar Información IncorrectaLoading map...
Reseñas
Inicia sesión para escribir una reseña
Iniciar sesiónAún no hay reseñas. ¡Sé el primero en opinar!
Reseñas de Google
