Mino Kuchi Tadaima

Bebida carbonatada de cola.

Bebida carbonatada con sabor a jengibre.

Jugo de naranja.

Té verde japonés. Sabor refrescante.

Té chino con un aroma fragante.

Un plato de hígado preparado suavemente con cocción a baja temperatura, cubierto con abundante cebolleta. El rico sabor del hígado combina con el picante de la cebolleta.

Karaage de pollo especiado. El ligero picante estimula el apetito.

Nuggets de pollo picado frito. Se sirve con salsa agridulce de miel y mostaza.

Un plato clásico de izakaya de menudillos de cerdo guisados en miso, etc. Guisado hasta que esté tierno.

Chuleta de jamón gruesa rebozada y frita. Sustanciosa, la salinidad del jamón combina bien con el alcohol.

Menchi katsu casero hecho con carne picada y cebolla mezcladas y fritas. Jugoso, con el jugo de la carne desbordándose.

Chuleta de hígado marinada en una salsa especial. El sabor del hígado se mezcla con la salsa.

Chuleta de lomo de cerdo cubierta con salsa demi-glace, un estilo occidental.

Edamame especiado con ajo, chile y aceite de sésamo. Sazonado al estilo taiwanés.

Tamagoyaki (tortilla de huevo enrollada) hecho con huevos locales. Sabor suave con el sabor del dashi.

Una ensalada de patatas para adultos con un toque de pimienta negra. Perfecta como aperitivo con bebidas.

Un plato de pimientos verdes crudos fríos rellenos de carne picada picante, etc. Disfrute de la textura crujiente del pimiento verde.

Patatas fritas con una salsa de anchoas saladas y mayonesa.

Tomates en rodajas bien fríos. Refrescantes y buenos para un descanso entre platos.

Un manjar de cartílago de tiburón mezclado con pasta de ciruela, cubierto con umeboshi de Nanko. Caracterizado por su textura crujiente y la acidez de la ciruela.

Un aperitivo de caracoles mezclados con wasabi. La textura del caracol y el picante del wasabi combinan bien con el sake.

Una combinación de 'Iburi Gakko' (encurtido ahumado de Akita) y queso, cubierto con queso parmesano. El aroma ahumado combina con el queso.

Nabo largo marinado en una solución de condimento con sabor a wasabi. Disfrute de su textura crujiente.

Pepino marinado en salsa especial. Un sabor adictivo que te hará seguir comiendo.

Un plato ligero de mollejas de pollo crujientes con ponzu con ajo.

Un plato estilo sashimi hecho con menudillos frescos. La frescura es clave, así que hay que comerlo pronto.

Pepino simplemente enfriado. Se sirve con miso o mayonesa.

Una mezcla de varios frutos secos. Un aperitivo ligero.

Yakisoba salado mezclado con mentaiko. Textura crujiente y salinidad.

Un plato de arroz de estilo occidental con risotto cremoso estilo carbonara y un toque de curry.

Un cuenco de arroz cubierto con motsunikomi. El caldo se impregna en el arroz, haciéndolo delicioso.

Vieiras y espárragos salteados con mantequilla y salsa de soja. El aroma fragante abre el apetito.

Carpaccio de vieiras con salsa picante.

Caballa curada en vinagre, cubierta con gari (jengibre encurtido en vinagre) de sushi.

Sashimi de atún en rodajas frescas de mayorista del mercado de Toyosu.

Bebida de shochu mezclado con té oolong negro. Refrescante y combina bien con platos grasos.

Té mezclado con matcha de Nishio, Aichi. Disfrute del rico sabor del matcha.

Té mezclado con Kaga Bo Hojicha de la prefectura de Ishikawa. Caracterizado por su fragante aroma.

Sour con el sabor de 'Otoko Ume' (ciruela masculina), que tiene una fuerte salinidad y sabor a ciruela.

Sour con un ciruelo entero. Se bebe mientras se machaca el ciruelo.

Sour refrescante y ácido hecho con jugo de shikuwasa, un cítrico de Okinawa.

Un sour rosado con sabor a ciruela y shiso, querido en los barrios bajos de Tokio.

Sour fresco hecho con mucho limón fresco. Se puede pedir recarga de la bebida base (chuhai).

Sour hecho con jugo de pomelo fresco exprimido. Lleno de sabor a fruta.

Sour con sabor a Ramune, una bebida carbonatada tradicional japonesa.