Mizakaya

Un plato japonés de sashimi de caballa picada con adobo de miso y enrollada en alga nori. El aroma del aceite de trufa y el arroz shiso se combinan para un rico umami.

Un contundente plato de fideos con espaguetis cubiertos con una rica salsa de curry y crujiente pollo frito (karaage).

Camarones crujientes fritos. Son aún más deliciosos si se mojan en la cremosa y sabrosa salsa ranchera que se sirve.

Un plato de pescado a la parrilla hecho de mero (lubina chilena) graso y tierno, marinado en salsa de yuzu y soja. El aroma del yuzu y la riqueza del pescado se combinan armoniosamente.

Un plato de sashimi de caballa fresca con un refrescante ponzu de yuzu y ñame rallado. Su sabor ligero es perfecto para abrir el apetito antes de una comida.

Un plato de jurel fresco, cebolleta y jengibre enrollado en alga nori. Se caracteriza por su sabor rico y suave.

Un gimbap premium hecho con abundante atún fresco crudo, no atún enlatado.

Un plato hecho rellenando alitas de pollo deshuesadas con arroz sazonado y friéndolas. Crujiente por fuera como pollo frito y relleno de arroz sustancioso por dentro, ofrece una textura única.

Un plato hecho con filete de pez globo tierno y frito. Su sabor suave y limpio lo hace un buen acompañamiento para la cerveza.

Un ramen japonés que se mezcla con salsa y aceite sin caldo. Mezcle bien la picante salsa mala y las diversas coberturas con los fideos.

Un plato de pollo al estilo de Miyazaki, hecho con pollo frito marinado en salsa de soja agridulce, cubierto con abundante salsa tártara de huevo triturado.

Un plato de berenjena asada cubierta con miso de carne picada y queso. La dulzura de la berenjena y el umami de la salsa son excelentes.

Un plato de queso crema hecho tan suave como el tofu. Disfruta de su rico y profundo sabor untándolo en galletas.

Una ensalada de patatas suavemente triturada, acompañada de tocino entero grueso a la parrilla para un sabor salado y rico.

Un plato hecho friendo albóndigas de cerdo caseras, luego volviéndolas a cocinar al vapor para obtener una textura única, y finalmente rociándolas con una picante y adormecedora salsa mala.

Un plato de mochi de patata japonés masticable cubierto con una sabrosa y suave salsa cremosa de huevas de bacalao.

Un sake (licor de arroz japonés) con un sabor limpio que resalta el umami inherente del arroz. Es suave y fácil de beber para todos.

Una bebida dulce y refrescante hecha con abundante jugo de yuzu. Tiene un bajo contenido de alcohol, por lo que es fácil de disfrutar.

Un soju premium hecho de batata. Se caracteriza por su aroma limpio y profundo sin impurezas.

Un soju de cebada envejecido durante 3 años. Se puede disfrutar de un sabor suave, un sutil aroma a cebada y un final dulce.

Un soju único con el aroma a nuez y la dulzura de la batata asada. El sabor mejora al mezclarlo con agua caliente o hielo.

Un soju de cebada embotellado sin filtrar, que conserva el sabor rico y a nuez de la cebada. Marida bien con platos de sabor fuerte.

Un soju de batata con sabor verificado, ganador de varios premios. El aroma y sabor característicos de la batata están bien equilibrados.

Un soju de cebada envejecido en barricas de roble, con un aroma similar al whisky y una textura suave. Es fácil de beber.

Un cóctel refrescante hecho mezclando whisky o soju con agua con gas o té.

La cerveza insignia de Okinawa, Japón, caracterizada por su sabor limpio y refrescante.

Un cóctel japonés hecho mezclando soju con jugo de frutas y agua con gas. Es refrescante y dulce.

Una bebida sin alcohol para aquellos que no beben.