MIU THAI N’JAP

Un plato salteado clásico con albahaca sagrada tailandesa (krapao). La carne se saltea con chiles y ajo, ofreciendo un sabor muy aromático y picante. Servido con arroz.

Arroz salteado servido con pollo crujiente. Un plato completo que mezcla texturas crujientes y tiernas, acompañado de verduras frescas.

Fideos de trigo salteados al wok con ternera y verduras. Un plato sabroso con una salsa rica y umami.

El plato nacional tailandés. Fideos de arroz salteados en una salsa agridulce de tamarindo, cubiertos con cacahuetes triturados para dar un toque crujiente.

Un salteado de carnes (pollo y ternera) con verduras, servido con arroz blanco. Aromático y abundante.

Ternera marinada y salteada, tierna y caramelizada. Servida tradicionalmente con arroz a la tomate (arroz rojo) y un huevo frito.

Curry de pollo con leche de coco. Una salsa cremosa y aromática, ligeramente picante, servida con arroz blanco para absorber la salsa.

Ensalada vietnamita fría compuesta de fideos de arroz, crudités frescas y nems calientes crujientes. Aderezada con salsa nuoc-mâm.

Ensalada fresca y variada con trozos de pollo empanado dorado. Crujiente y deliciosa con su salsa casera.

Ensalada fresca acompañada de salmón. Ligera y equilibrada, realzada por cebolla roja y una salsa casera.

El famoso curry verde tailandés. Es un curry picante a base de chiles verdes frescos y leche de coco, muy aromático gracias a la albahaca tailandesa.

Lonchas de ternera a la parrilla, servidas con una salsa picante y ácida « Jaew ». Un plato emblemático de la cocina del noreste de Tailandia.

Un curry suave y rico de influencia musulmana, cocido a fuego lento con patatas y especias cálidas como la canela y el cardamomo.

Sopa tailandesa agridulce y picante. Infusionada con hierba limón, galanga y hojas de lima kaffir, ofrece un sabor vivo y vigorizante.

Menú de almuerzo que incluye un plato principal a elegir y una bebida. Disponible solo al mediodía entre semana.

Brochetas de pollo marinadas con especias amarillas, a la parrilla y servidas con una cremosa salsa de cacahuete.

Rollitos de primavera fritos crujientes, rellenos. Para enrollar en una hoja de lechuga con menta.

Brochetas empanadas y fritas para un resultado extra crujiente. Servidas calientes.

Finas lonchas de ternera enrolladas alrededor de un trozo de queso fundido, todo a la parrilla y cubierto con salsa agridulce.

Ensalada pequeña fresca, con gambas, pollo o ternera.

Sopa de pollo con leche de coco y galanga. Más suave que la Tom Yum, es cremosa y delicadamente perfumada.

Bocados crujientes cubiertos con una salsa picante tipo mayonesa picante (dynamite).

Gambas rebozadas en panko y fritas. Doradas y crujientes.

Makis cuyo rollo entero está empanado y frito. El interior permanece tierno mientras que el exterior está caliente y crujiente.

Surtido de rolls California (arroz por fuera). Contiene clásicos de salmón, atún y pepino.

Tabla de makis variados (alga por fuera), destacando la combinación de salmón, aguacate y queso fresco.

Una tabla fresca que combina rolls envueltos en salmón, nigiris y sashimis (lonchas de pescado crudo sin arroz).

Dúo de rolls de autor a menudo rellenos de tempura de gambas y aguacate, con coberturas deliciosas.

Mezcla de rolls California y Spring rolls (papel de arroz), incluyendo tempura crujiente.

Elige tu estilo de roll (California, Maki, etc.) y tu relleno entre una amplia selección. 6 piezas por pedido.

Bola de arroz avinagrado cubierta con una loncha de salmón crudo fresco.

Sushi de salmón con un toque de queso fresco (tipo cream cheese).

Sushi vegetariano o de salmón (según estilo) con aguacate y queso fresco.

Roll especial a menudo rodeado de una hoja de soja rosa o salmón, con un relleno agridulce de queso de cabra.

Maki picante relleno de pollo o gambas con salsa picante.

Rollos grandes de autor (Dragon o Tiger) con tempura de gambas y aguacate, cubiertos con salsa.

California roll relleno de dorada, aguacate y queso fresco.

Bol de arroz avinagrado cubierto con lonchas de pescado (salmón) crudo o semicocido (tataki) y guarniciones.

Pastel de chocolate con corazón líquido. Rico y delicioso, a menudo servido tibio.

Bebida cremosa a base de leche y helado mezclados.

Clásico postre italiano de café y mascarpone, cremoso y ligero.

Postre insignia probablemente a base de mango fresco (como el arroz pegajoso de mango).

Rollitos fritos crujientes rellenos de Nutella fundida.

Postre exótico a base de coco.

Pastel japonés de masa de arroz glutinoso con un corazón de helado o pasta dulce. Textura suave y elástica.