Misawa Ramen

Nigiri de carne Wagyu en láminas grandes, carne tierna y jugosa con un hermoso veteado de grasa, ligeramente chamuscada para darle un aroma ahumado. Se sirve con wasabi y shoyu.

Nigiri de anguila a la parrilla con salsa agridulce. La carne de anguila es tierna y tiene un aroma ahumado a carbón, es un plato popular.

Nigiri de salmón fresco de hermoso color naranja, carne tierna y dulce de forma natural, fresco y del tamaño de un bocado.

Arroz envuelto en alga nori relleno de salmón, cortado en trozos pequeños, fácil de comer. Ideal para picar o como acompañamiento.

Un set de 5 nigiris variados, con diferentes sabores en un solo plato, que incluye los ingredientes más populares.

Sushi roll invertido cubierto con huevas de gambas, relleno de palitos de cangrejo, aguacate y pepino. Sabor equilibrado, fácil de comer y del agrado de los tailandeses.

Sushi roll relleno de tempura de camarones fritos crujientes, espolvoreado con trocitos de tempura crujientes, rociado con salsa agridulce para realzar el sabor.

Sushi roll de salmón chamuscado, rociado con salsa picante ligeramente especiada, para añadir más aroma, cremosidad y un sabor más vibrante.

Caldo de cerdo blanco cremoso, de sabor intenso y equilibrado. La característica principal son las grandes costillas de cerdo estofadas, tan tiernas que se desprenden fácilmente del hueso.

Ramen en caldo de shoyu salado y dulce equilibrado, cubierto con grandes trozos de ternera estofada en sake, tierna y suave, con aroma a licor japonés y salsa.

Ramen de fusión que combina la intensidad del caldo de cerdo con los condimentos tailandeses Tom Yum. Sabor ácido y picante intenso, servido con cerdo chashu.

Caldo de ramen claro sazonado con shoyu japonés especial. Sabor salado y aromático equilibrado, que proporciona una sensación refrescante y tradicional.

Caldo de ramen de miso (pasta de soja japonesa), de sabor intenso, salado y cremoso, con aroma a soja fermentada. Servido con cerdo chashu en rodajas finas y tiernas.

Caldo de ramen de sal, de sabor ligero pero equilibrado. Se enfoca en la dulzura del caldo de pollo y la sal de alta calidad. Caldo claro, fácil de beber.

Ramen picante al estilo de Osaka. Caldo intensamente concentrado combinado con un toque picante para estimular el apetito. Ideal para quienes disfrutan de sabores intensos.

Ramen con fideos y caldo separados (Tsukemen). Fideos gruesos y tiernos servidos fríos, para mojar en un caldo caliente más concentrado de lo normal, hecho con huesos de cerdo y mariscos.

Ramen con rodajas finas de cerdo chashu, con un caldo ligeramente picante para añadir intensidad y evitar que sea grasoso.

Ramen seco mezclado con aceite y salsa especial (Abura Soba). No contiene caldo, se enfoca en el sabor de los fideos masticables y los condimentos intensos.

Fideos de ramen cocidos y con porción aumentada para aquellos que desean una comida más abundante.

Rodajas finas de cerdo cocidas hasta que estén tiernas. Ideal para añadir carne a tu tazón de ramen.

Huevo de pato o gallina cocido a medio cocer, marinado en una salsa agridulce. Yema cremosa con un sabor intenso.

Brotes de bambú japoneses marinados (Menma). Tienen una textura crujiente, sabor salado y dulce que corta la grasa.