Míngchú shāolà diàn

Pollo frito hasta que esté crujiente o cocido, luego se rocía con una salsa especial de pimienta de Sichuan y chile. La salsa suele tener el aroma picante de la pimienta de Sichuan y el picante del chile, abriendo el apetito y acompañando el arroz. Se sirve con arroz blanco y guarniciones.

Un muslo de pollo entero marinado en una salsa dulce y asado, la piel tiene un color rojo dorado. La carne de pollo es tierna y jugosa, con un sabor dulce a miel.

Muslo de pollo al aceite con aroma a vino Shaoxing. La carne de pollo es tierna y suave, la piel es crujiente y la carne es suave, con un ligero aroma a vino y aceite de cebolleta.

Selecciona la parte más tierna y suave de la pata de pato asado, la piel del pato está asada hasta quedar crujiente y brillante, la carne de pato es gorda y jugosa. Es un artículo popular en las tiendas de asados.

Pato asado cantonés clásico, la piel del pato es de color rojo brillante y crujiente, la carne de pato es tierna y no seca. Generalmente se rocía con el jugo original del pato asado o se come con salsa de ciruela especial.

Tiras de cerdo marinadas en arroz rojo y asadas, con un color rojo natural. La carne de cerdo char siu tiene un equilibrio entre dulce y salado, con el aroma único del arroz rojo.

Cerdo asado crujiente cantonés, panceta de cerdo asada a alta temperatura, la piel es dorada y crujiente como una galleta (wafer), la carne tiene capas distintas, salada, fragante y gorda.

Una variedad de carnes curadas cantonesas, como salchicha seca, salchicha de hígado o tocino. La grasa de la carne curada es rica, la mezcla de salado y dulce es muy buena con el arroz.

El plato principal es salchicha cantonesa, de textura firme, sabor agridulce, con un rico aroma a vino y carne.

El plato principal es salchicha de hígado cantonesa, generalmente hecha con hígado de pato o cerdo, de color más oscuro, con un sabor más rico y profundo que la salchicha cantonesa.

Pollo marinado en una salmuera especial y cocido, la piel es brillante y suave, la carne es tierna. Generalmente se sirve con salsa de aceite de cebolleta para realzar el aroma.

Salchicha taiwanesa, textura elástica, sabor dulce, con aroma a miel. Es un plato principal de bento muy popular.

Una opción clásica de las tiendas de asados, puedes comer tres platos principales a la vez, que generalmente incluyen cerdo char siu, pollo al aceite y pato asado. La textura es rica y variada, adecuada para aquellos que quieren probar un poco de todo.

Un plato de fideos característico de Guangdong. Se utilizan fideos de arroz anchos y planos, salteados a fuego alto con rodajas de ternera, brotes de soja y cebolleta. Se presta atención al "wok hei", los fideos de arroz tienen un color uniforme, secos y no grasosos.

Fideos crujientes cantoneses. Los fideos se fríen hasta que ambos lados estén dorados y crujientes, luego se rocían con una salsa espesa que contiene carne, mariscos y verduras. La textura es crujiente por fuera y suave por dentro.

Rodajas o tiras de ternera marinada se saltean a fuego alto con arroz blanco, huevo y cebolleta. La ternera es tierna y el arroz está bien separado.

Arroz frito al que se le añade salchicha en rodajas. La grasa y el dulzor de la salchicha se integran en el arroz durante el salteado, con un sabor único.

Arroz frito con camarones frescos como ingrediente principal. Los camarones son crujientes y dulces, combinados con la fragancia del arroz frito con huevo, la textura es refrescante.

Arroz frito cantonés clásico, generalmente con trozos de cerdo char siu, camarones, huevo y cebolleta, ingredientes abundantes, condimento moderado.

Arroz frito con trozos de cerdo char siu. El sabor dulce y salado del cerdo char siu a la miel añade ricas capas al arroz frito.

Arroz frito casero con cerdo desmenuzado como ingrediente principal, con huevo y cebolleta, simple y delicioso.

Rodajas de ternera salteadas con fideos, se agregan verduras para aumentar la textura. Los fideos absorben el jugo de carne y el aroma de la ternera.

Cerdo desmenuzado salteado con fideos, generalmente se agregan verduras como repollo o bok choy, es un sabor tradicional de fideos salteados taiwaneses o cantoneses.

"Minced" proviene del inglés Minced, que significa carne picada. La carne picada se convierte en una salsa rica y se rocía sobre arroz blanco para comer, similar a la salsa de carne occidental pero con condimentos chinos.

Tiernas tiras de lomo de ternera salteadas en una sabrosa salsa de pimienta negra y rociadas sobre arroz. El sabor es rico y ligeramente picante, muy bueno con el arroz.

Una salsa espesa hecha con claras de huevo batidas y finas rodajas de ternera, cubierta sobre arroz blanco. La textura es húmeda y suave, y el sabor es delicioso.

Rodajas de ternera y verduras se cocinan en caldo espeso y se rocían sobre arroz. Es un plato rápido chino común.

Camarones crujientes y verduras cocidos en una salsa espesa y rociados sobre arroz, el sabor suele ser más ligero y fresco.

Arroz salteado con una variedad de mariscos (como camarones, calamares, filete de pescado, etc.), lleno del sabor fresco del océano.

Arroz salteado al estilo cantonés, los ingredientes suelen incluir cerdo char siu, mariscos y verduras, la salsa es fresca y rica.

Arroz salteado con rodajas de cerdo char siu, el dulzor del char siu se mezcla en la salsa espesa, se sirve con arroz blanco.

Pata de pato asado a la 주문. Piel crujiente, carne tierna, rica en grasa, adecuada para clientes que desean disfrutar del sabor de la carne sola.

Muslo de pollo a la 주문, generalmente pollo al aceite o pollo a la miel. La carne es tierna y suave, adecuada para añadir como plato.

Bento con verduras como plato principal, generalmente sin carne como plato principal. Adecuado para clientes que desean una comida ligera o vegetariana conveniente.

Bento de arroz con cerdo estofado y guarniciones abundantes. Arroz con carne picada salada y fragante combinado con guarniciones diarias seleccionadas, nutricionalmente equilibrado.

Un famoso y tradicional manjar taiwanés. Panceta de cerdo con piel cortada en cubitos, estofada a fuego lento en salsa de soja, azúcar y especias para hacer carne picada, rociada sobre arroz blanco, grasosa pero no pesada, fragante.