Mikata

Un plato de lomo de ternera Kuroge Wagyu de primera calidad asado a la perfección. Se caracteriza por su ternura que se derrite en la boca y la riqueza de su grasa refinada, y cada bocado expande un sabor profundo en la boca. Recomendado para ocasiones especiales o cuando desee disfrutar de una comida de lujo.

Un plato de carne magra de ternera Kuroge Wagyu seleccionada, asada a la parrilla. Puede disfrutar del sólido sabor de la carne, característico de la carne magra, y de un sabor saludable pero satisfactorio. Recomendado para quienes desean disfrutar plenamente del sabor original de la carne.

Una porción de falda de ternera Kuroge Wagyu pura, seleccionada de la parte más selecta, asada a la parrilla. Tiene un buen equilibrio entre marmoleado y carne magra, con un sabor jugoso y rico. Combina perfectamente con arroz y cerveza, y es popular entre una amplia gama de personas.

Un diafragma superior de ternera Kuroge Wagyu de primera calidad, ofrecido en cantidad limitada. Se caracteriza por su textura tierna, única del diafragma, y su rico sabor que se expande con cada masticación. Dado que es un corte muy raro, ¡pruébelo si lo ve!

Una mezcla de menudillos Kuroge Wagyu de varios cortes, asados a la parrilla. Puede disfrutar de texturas crujientes y la dulzura de la grasa que se derrite en la boca a la vez. Está bien sazonado con nuestra salsa especial y es ideal como aperitivo con bebidas.

Una porción de 200g de menudillos Kuroge Wagyu de varios cortes, asados en mezcla. Puede disfrutar de texturas crujientes y la dulzura de la grasa que se derrite en la boca a la vez. Está bien sazonado con nuestra salsa especial y es ideal como aperitivo con bebidas.

Una porción de 50g de lomo de ternera Kuroge Wagyu pura de primera calidad. Se caracteriza por su ternura que se derrite en la boca y la riqueza de su grasa refinada, y cada bocado expande un sabor profundo en la boca. Recomendado cuando desee disfrutar de una comida de lujo en pequeñas cantidades.

Una combinación de menudillos Kuroge Wagyu y carne magra, asados a la parrilla. Puede disfrutar de varias texturas y sabores a la vez, sin aburrirse. Combina perfectamente con nuestra salsa especial.

Una porción de 50g de la parte más selecta de la falda de ternera Kuroge Wagyu pura. Tiene un buen equilibrio entre marmoleado y carne magra, con un sabor jugoso y rico. Combina perfectamente con arroz y cerveza, y proporciona una gran satisfacción incluso en pequeñas cantidades.

Una combinación de menudillos Kuroge Wagyu y carne magra, asados a la parrilla. Puede disfrutar de varias texturas y sabores a la vez. Tiene un precio asequible y es recomendable para quienes desean probar varios cortes.

Una hamburguesa especial jugosa hecha con ternera concentrada en sabor. La hamburguesa, elaborada cuidadosamente, se caracteriza por su textura esponjosa y jugosa. Se sirve en una plancha caliente y va muy bien con el arroz.

Una hamburguesa especial jugosa, terminada con una salsa agridulce estilo sukiyaki. El sabor de la hamburguesa y el estilo sukiyaki combinan a la perfección, y va muy bien con el arroz. Recomendado para quienes desean disfrutar de un sabor al estilo japonés.

Un set de comida que incluye arroz, huevo crudo y sopa de miso. Al añadirlo a su plato principal, podrá disfrutar de una comida equilibrada. El arroz suele ser de recarga gratuita, por lo que es recomendable para quienes quieran comer hasta saciarse.

Un set de Mascarpone Anmitsu con pasta de judías y pasta de judías finas, arroz, huevo crudo y sopa de miso. Recomendado para quienes desean disfrutar de la comida y el postre a la vez. Si añade café después de comer, la satisfacción será aún mayor.

Un donburi con menudillos asados a la parrilla con nuestra salsa especial de miso, servidos abundantemente sobre arroz. La textura crujiente de los menudillos y el rico sabor del miso abren el apetito. Si lo mezcla con huevo, disfrutará de un sabor aún más suave.

Un Gyurodon lujoso hecho con ternera Kuroge Wagyu pura. La ternera tiernamente cocida, el arroz y el huevo se unen para crear un sabor profundo. El arroz, impregnado de nuestra salsa especial, es tan delicioso que no podrá dejar de comer.

Una hamburguesa jugosa, servida con nuestra salsa especial de miso. Se ofrece hígado fresco cortado al estilo yakiniku, y también puede disfrutar de menudillos de ternera gruesos y jugosos. Sírvalo como un lujoso set con arroz y sopa de miso.

Un lujoso sukiyaki hecho con lomo de ternera Kuroge Wagyu pura de primera calidad. El lomo, que se derrite en la boca, se cocina en una salsa agridulce y se disfruta con verduras. Si lo mezcla con huevo, tendrá un sabor aún más suave y profundo. Perfecto para ocasiones especiales.

Un lujoso sukiyaki combinado que le permite disfrutar tanto del lomo como de la falda superior de ternera Kuroge Wagyu pura. Puede disfrutar de las texturas y sabores de diferentes cortes a la vez, sin aburrirse. Combina perfectamente con la salsa agridulce y el huevo fresco.

Una ensalada especial de berros Mikata caracterizada por el refrescante aroma del yuzu Kito. La textura crujiente de los berros y el aroma del yuzu abren el apetito. Es perfecta como intermedio entre platos de yakiniku o platos principales, y se puede disfrutar de forma refrescante.

Una variada selección de encurtidos elaborados con higos de temporada marinados cuidadosamente, con un sabor refinado. La dulzura del higo y el sabor de los encurtidos se combinan a la perfección, creando un sabor único. Recomendado como aperitivo con bebidas o para refrescar el paladar después de comer.

Un plato de brotes de soja crujientes salteados con carne picada agridulce. La riqueza y el sabor de la carne picada se mezclan bien con los brotes de soja, creando un sabor que va bien con el arroz. Es un plato secundario popular entre una amplia gama de personas por ser fácil de disfrutar.

Un plato de pimientos salteados con carne picada agridulce. El ligero amargor del pimiento y el rico sabor de la carne picada se equilibran a la perfección, y combina bien tanto con arroz como con bebidas. Su textura también es divertida, y es tan delicioso que no podrá dejar de comer.

Jerky de ternera Kuroge Wagyu con una textura esponjosa. A medida que mastica, se expande el sabor de la ternera, y es ideal como aperitivo con bebidas. Disfrute de su textura única y su sabor profundo.

Jerky de ternera Kuroge Wagyu, caracterizado por su textura cremosa y la sabrosura del corazón (hatsu). Su sabor intenso y textura única lo hacen perfecto para disfrutar lentamente con bebidas.

Jerky de ternera Kuroge Wagyu, caracterizado por la rica sabrosura de la mejilla (tsurami). Tiene una textura masticable, y a medida que mastica, el sabor de la carne se expande en la boca. Es un plato popular como aperitivo con bebidas.

Un yukke hecho con ternera Kuroge Wagyu pura fresca cocida a baja temperatura. Se caracteriza por su textura que se derrite en la boca y su rico sabor, y permite disfrutar del sabor único de la carne cruda. Sírvalo con la yema de huevo.

Un sashimi de hígado fresco preparado cuidadosamente a baja temperatura. Se caracteriza por su textura pegajosa y el rico sabor característico del hígado, y se recomienda disfrutarlo simplemente con aceite de sésamo y sal.

Un plato de ternera Kuroge Wagyu pura y Gyuro, asado con nuestra salsa especial. La sabrosura de la ternera y la salsa agridulce combinan bien con el arroz, y es tan delicioso que querrá comer más. Es ideal tanto como acompañamiento para un set de comida como para aperitivo con bebidas.

Yemas de huevo marinadas a fondo en nuestra salsa de soja especial. Se caracterizan por su rico sabor y textura pegajosa, y son deliciosas tanto sobre arroz como como aperitivo con bebidas. Es un plato sencillo, pero permite disfrutar de un sabor profundo.

Un plato que combina deliciosos ingredientes seleccionados de Mikata. Puede disfrutar de varios tipos de manjares y pequeños platos, y combina perfectamente con bebidas. Recomendado para quienes desean probar varios sabores poco a poco.

Un anmitsu especial hecho con queso mascarpone. La suave pasta de mascarpone y los ingredientes tradicionales del anmitsu se combinan a la perfección, permitiendo disfrutar de una fusión de estilos occidental y japonés. Se caracteriza por su dulzura refinada y su frescura.

Un set de Mascarpone Anmitsu con pasta de judías y café. La dulzura del anmitsu y el amargor del café se realzan mutuamente, enriqueciendo su momento de postre. Recomendado para cuando desee relajarse.

Un café aromático y de sabor profundo. Combina perfectamente con el paladar después de comer o con postres dulces. Disfrute de un momento de tranquilidad con una taza caliente.

Un refresco refrescante con trozos de pomelo. El ligero amargor característico del pomelo y el burbujeo del refresco son agradables, y tiene un sabor refrescante. Es una bebida perfecta para los días calurosos.

Un refresco de frutas dulce y tropical con trozos de piña. La dulzura y acidez de la piña y la frescura del refresco se expanden en la boca, proporcionando un refresco. Recomendado para quienes desean experimentar el ambiente tropical.

Un refresco de frutas suavemente dulce con trozos de naranja. El dulzor y la acidez de la naranja están bien equilibrados, creando un sabor reconfortante. Es una bebida que pueden disfrutar tanto niños como adultos.

Un refresco de frutas dulce y afrutado con trozos de manzana. Disfrute de la dulzura natural de la manzana y la frescura del refresco, con un sabor fácil de beber. Recomendado para acompañar comidas o para tomar un descanso.

Un refresco de frutas agridulce con trozos de cassis. El rico aroma característico del cassis y la frescura del refresco combinan a la perfección, creando un sabor maduro. Su color vibrante también lo hace agradable a la vista.

Un curso premium que incluye bebidas ilimitadas de varias marcas seleccionadas, incluyendo cerveza Yebisu. Puede elegir sus bebidas favoritas de una amplia variedad y disfrutarlas a su gusto. Perfecto para banquetes y reuniones especiales.

Un curso informal que incluye 12 tipos de bebidas ilimitadas, como highball de Dewars 12 años y sour de limón fresco. Recomendado para quienes desean disfrutar de una variedad de bebidas fácilmente, es perfecto para comidas con amigos o reuniones informales.

Una cerveza premium caracterizada por su espuma fina y su sabor profundo. Con un rico aroma 100% de malta y un equilibrio perfecto con el amargor del lúpulo, combina bien con cualquier plato. Refrésquese con una pinta bien fría.

Un highball hecho con el whisky escocés Dewars 12 años. Se caracteriza por su aroma rico y su sabor suave, y se vuelve aún más refrescante al mezclarlo con soda. Disfrútelo con la comida o como copa después de comer.

Un sour hecho con limón fresco, creado para maridar con yakiniku. La acidez fresca del limón y su dulzura refrescante limpian la grasa del yakiniku. Es una bebida fácil de beber y que se puede disfrutar una y otra vez.

Un highball de shochu hecho con té negro Oolong de producción nacional. Se caracteriza por el aroma tostado del té Oolong y la nitidez del shochu, y refresca la boca. Combina perfectamente con platos grasos, haciendo la comida más sabrosa.

Un umeshu elaborado con 100% ume Shirokaga. Se caracteriza por su dulzura y acidez, y su aroma afrutado, y el rico sabor del ume se expande en la boca. Disfrútelo solo, con soda, como aperitivo o como vino de postre.

Un shochu de patata envejecido durante mucho tiempo. Se caracteriza por su profundo sabor y textura suave, y permite disfrutar de la dulzura y el aroma naturales de la patata. Disfrute de su profundo sabor lentamente solo o con agua.

Un shochu de patata, "Daiyame", elaborado con un método único. Se caracteriza por su aroma floral similar al del lichi y su sabor afrutado y fácil de beber. Disfrútelo con agua o soda para una experiencia refrescante con la comida.

Un shochu de cebada, "Nakanaka", elaborado con cebada seleccionada. Se caracteriza por su textura refrescante y su aroma tostado a cebada, lo que lo hace fácil de maridar con cualquier plato. Disfrútelo solo, con agua o con soda, según su preferencia.

Un shochu de patata, "Fukuno Hozan", conocido por su aroma a ginjo y su sabor afrutado. Su sabor floral y refinado, que desafía el concepto de shochu de patata, lo hace popular incluso entre las mujeres. Disfrute del aroma solo o de la suavidad con agua.

Un shochu de arroz, "Torikai", caracterizado por su aroma floral y afrutado que recuerda al aroma de ginjo. Tiene una textura suave y clara, y se puede disfrutar de forma similar a un sake japonés. Es recomendable tanto como acompañamiento de comida como para después de comer.

Un shochu de patata, "Isami", conocido como un shochu legendario. Se caracteriza por su sabor potente pero refinado y su aroma rico, y es una botella imprescindible para los amantes del shochu de patata. Disfrute de su profundo sabor lentamente solo.

El "Kubikinemoto Junmai" de Shin Gomae Shū es un sake caracterizado por su claridad, sabor y final limpio. El rico sabor del arroz y el final refrescante están bien equilibrados, lo que lo convierte en una botella fácil de maridar con varios platos. Puede disfrutarlo frío, caliente o templado.

El "Yamahai Junmai" de Tengu Mai es un sake caracterizado por su potente sabor y acidez, únicos de la elaboración Yamahai. Tiene un sabor robusto y rico, pero con un final limpio y refrescante. Su sabor se profundiza aún más al calentarlo.

El "Chōtokarakuchi Daiginjo" de Mishirame es un sake caracterizado por su sequedad extrema y su rico aroma. Su sabor claro y limpio, sin impurezas, combina bien con la cocina japonesa en general. Disfrute de su refrescante garganta fría o de su rico aroma caliente.

El "Junmai Ginjo" de Shimeharitsuru es un sake que equilibra un aroma refinado y el sabor del arroz. Tiene una textura suave y un final limpio y refrescante. Su sabor equilibrado lo hace fácil de maridar con cualquier plato y es apreciado por una amplia gama de personas.

El "Sakura ya Gō Kinen Nama" de Dewazakura es un sake Junmai Ginjo caracterizado por su aroma fresco y su sabor vibrante, único de los sakes sin pasteurizar. Tiene la frescura de un sake recién prensado y el sabor a arroz, y se expande elegantemente en la boca. Se recomienda beberlo frío.

El "Junmai Ginjo" de Tenpu es un sake con un aroma rico y un sabor concentrado a arroz. Tiene un sabor complejo pero refinado, que muestra varias facetas en la boca. Es una botella ideal para ocasiones especiales o cuando desee disfrutar lentamente de un sake.

Un jugo de uva especial elaborado por Earl's Winery. Se caracteriza por la dulzura intensa de la uva y una acidez refrescante, con un sabor profundo similar al del vino. Ofrece una experiencia gustativa auténtica incluso para quienes no beben alcohol.

Producido por Earl's Winery, es un jugo de manzana natural de tipo turbio. Se caracteriza por la dulzura natural de la manzana y un sabor natural ligeramente turbio, con un regusto rico pero refrescante. Es suave para el cuerpo y permite disfrutar de un sabor rico.

Un ginger ale casero hecho en casa. Se caracteriza por el picante del jengibre y su dulzura refrescante, con un sabor auténtico diferente a los productos comerciales. Es perfecto para refrescarse antes o después de comer.

Té negro Oolong hecho con hojas de té de producción nacional. Se caracteriza por su aroma tostado y su sabor refrescante, y limpia la boca cuando se bebe con platos grasos. Puede elegir entre caliente y frío.