美觀園日本料理

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Měiguānyuán Rìběn liàolǐ 1
Měiguānyuán Rìběn liàolǐ

Měiguānyuán Rìběn liàolǐ

美觀園日本料理

Antigua tienda de Taipei, Meiguan Garden, fundada en 1946

4.1

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Ubicación
Reseñas
Sushi chirashi fresco especial
Sashimi
Arroces
Sushi nigiri / Sushi de alga nori
Entrante frío japonés saludable
Entrantes fríos
Rollos de mano
Platos a la parrilla
Platos salteados
Frituras japonesas
Platos de fideos
Sushi
Sopas
Delicias de primera clase
Plato de pescado fresco de temporada
Verduras salteadas
Bebidas
Bebidas alcohólicas
Sushi chirashi fresco especial

Cada plato incluye una sopa de miso.

Vieira, vieira, carne de cangrejo de las nieves, donburi de tres colores

干貝 帆立貝 松葉蟹肉 三色丼

Vieira, carne de cangrejo de las nieves, donburi de tres colores

Donburi de mariscos cubierto con vieiras, vieiras y carne de cangrejo de las nieves. Ingredientes dulces, textura rica. Se recomienda servir con salsa de soja y wasabi.

TWD670
$21.00

Langostino rojo de aguas profundas, huevas de salmón, erizo de mar, donburi de cinco colores

天使紅蝦 鮭魚卵 海膽 五色丼

Opción de añadir erizo de mar por 60 yuanes

Donburi de cinco colores de lujo con langostinos rojos de aguas profundas, huevas de salmón y erizo de mar. Reúne el sabor de varios mariscos de primera calidad. Adecuado para gourmets que disfrutan de texturas ricas.

TWD1,000
$32.00

Donburi de salmón y huevas de salmón con atún rojo

黑鮪魚中腹鮭魚親子丼

Donburi hecho con vientre medio de atún rojo rico en grasa, salmón y huevas de salmón. El pescado se derrite en la boca, las huevas de salmón explotan en la boca aportando sabor a mar.

TWD600
$19.00

Donburi de dos colores con vieiras y salmón

干貝鮭魚雙色丼

Donburi de dos colores con vieiras dulces y salmón gordo. La combinación de ambos mariscos es un clásico delicioso.

TWD550
$18.00

Donburi de vientre medio de atún rojo

黑鮪魚中腹丼

Donburi cubierto de vientre medio de atún rojo. El vientre medio tiene una distribución uniforme de grasa, textura suave.

TWD500
$16.00

Donburi de mariscos de lujo

頂級海鮮丼

Donburi de lujo con una variedad de mariscos de primera calidad. Cada bocado ofrece un sabor marino diferente. Adecuado para gourmets que disfrutan de texturas ricas.

TWD580
$18.00

Donburi de erizo de mar

海膽丼

Donburi cubierto de erizo de mar fresco. El erizo de mar es rico, dulce, de textura cremosa y con un sabor marino único.

TWD780
$25.00

Donburi de erizo de mar y huevas de salmón

海膽鮭卵丼

Donburi de lujo que combina erizo de mar y huevas de salmón. La riqueza del erizo de mar y la salinidad de las huevas se fusionan perfectamente.

TWD700
$22.00

Donburi de salmón y huevas de salmón

鮭魚親子丼

Donburi clásico de sashimi de salmón y huevas de salmón. Permite disfrutar de la ternura del salmón y la explosión de sabor de las huevas.

TWD480
$15.00

Donburi de huevas de salmón

鮭魚卵丼

Donburi cubierto de huevas de salmón cristalinas. Cada bocado es una explosión de sabor marino.

TWD480
$15.00

Donburi de fletán abraseado

炙燒比目魚丼

Donburi de borde de fletán abraseado. Rico en grasa, aromático después de abrasarse, se derrite en la boca.

TWD500
$16.00

Donburi de congrio abraseado

炙燒星鰻丼

Donburi de congrio abraseado. Carne tierna, excelente sabor con salsa a la parrilla.

TWD400
$13.00

Donburi de atún con cebolleta

蔥花鮪魚丼

Atún picado con cebolleta sobre arroz. El aroma de la cebolleta realza la dulzura del atún.

TWD450
$14.00

Donburi de atún rojo

黑鮪魚丼

Donburi hecho con carne roja de atún rojo fresco. Carne firme, sabor a pescado intenso.

TWD370
$12.00

Donburi de salmón

鮭魚丼

Donburi de salmón muy popular. Rico en grasa, textura tierna.

TWD270
$9.00

Donburi de mariscos

海鮮丼

Donburi básico con una variedad de mariscos frescos. Una opción introductoria para probar varios tipos de pescado a la vez.

TWD270
$9.00
Sashimi

Plato combinado especial para 3-6 personas

特選全家福3-6人份

Plato combinado de sashimi seleccionado de alta calidad para 3-6 personas. Incluye varios tipos de pescado de alta calidad, porción abundante.

TWD1,500
$48.00

Plato combinado especial para 3-6 personas

綜合全家福3-6人份

Gran plato combinado de sashimi para compartir en grupo. Variedad rica, satisface diferentes gustos.

TWD1,100
$35.00

Plato combinado de atún rojo

黑鮪魚拼盤

Vientre gordo 1 pieza + vientre medio 2 piezas + sashimi 4 piezas

Plato combinado de diferentes partes de atún rojo. Permite degustar la grasa del vientre gordo, la ternura del vientre medio y la frescura de la carne roja.

TWD700
$22.00

Vientre de atún rojo 2 piezas

黑鮪魚大腹2片

La parte más grasa del vientre de atún rojo. Textura cremosa que se derrite en la boca, es la joya de la sashimi.

TWD600
$19.00

Vientre de atún rojo medio 7 piezas

黑鮪魚中腹7片

Rodajas de vientre medio de atún rojo. Grasa moderada, carne tierna y no grasosa.

TWD600
$19.00

9 piezas de toro mixto

盛合トロ9片

Vientre de atún rojo + vientre de salmón + vientre de pez limón

Plato combinado de carne de vientre de tres tipos de pescado. Todas son partes ricas en grasa, textura suave y dulce.

TWD600
$19.00

Sashimi mixto seleccionado

特選綜合生魚片

Plato combinado de sashimi seleccionado de pescado fresco del día. Calidad excelente, presentación exquisita.

TWD480
$15.00

Sashimi mixto de primera calidad

上選綜合生魚片

Plato combinado de sashimi variado. Adecuado para quienes desean probar varios sabores.

TWD430
$14.00

Sashimi de atún rojo (7 piezas)

黑鮪魚刺身(7片)

Rodajas de carne roja de atún rojo. Color rojo brillante, sabor a pescado intenso, textura firme.

TWD400
$13.00

Sashimi de vientre de pez limón

青甘腹刺身

Sashimi de vientre de pez limón. Rico en grasa, carne tierna y dulce.

TWD520
$17.00

Sashimi de pez limón

青甘刺身

Sashimi de pez limón. Textura crujiente y dulce, es un pescado de alta calidad popular.

TWD380
$12.00

Sashimi de vientre de pez limón

紅甘腹刺身

Sashimi de vientre de pez limón. Textura elástica, aroma graso encantador.

TWD380
$12.00

Sashimi de pez limón

紅甘刺身

Sashimi de pez limón. Carne firme y elástica, sabor fresco.

TWD300
$10.00

Sashimi de vientre de salmón

鮭魚腹刺身

Sashimi de vientre de salmón. Alto contenido de grasa, textura extremadamente tierna y suave.

TWD390
$12.00

Sashimi de salmón

鮭魚刺身

Rodajas de salmón fresco. Carne de color naranja rojizo elástica, con aroma graso intenso.

TWD320
$10.00

Sashimi de langostino rojo de aguas profundas (4 piezas)

天使紅蝦刺身(4尾)

Langostino rojo de aguas profundas de calidad sashimi. Carne tierna y dulce, sabor a gambas intenso.

TWD300
$10.00

Sashimi de atún de aleta amarilla

黃鰭鮪魚刺身

Rodajas de atún de aleta amarilla. Carne más fresca, color rosado.

TWD300
$10.00

Sashimi mixto

綜合生魚片

Combinación de sashimi de varios tipos de pescado comunes. Opción económica.

TWD300
$10.00

Sashimi de calamar fresco

生鮮花枝刺身

Rodajas de calamar fresco. Textura elástica, con un ligero dulzor.

TWD260
$8.00

Sashimi de vieira fresca

生鮮干貝刺身

Rodajas de vieiras gigantes de calidad sashimi. Textura tierna, sabor extremadamente dulce.

TWD320
$10.00

Sashimi de pez espada

旗魚刺身

Sashimi de pez espada. Carne de color blanco, sabor ligero y masticable.

TWD240
$8.00

Sashimi mixto en porción pequeña (4 piezas)

綜合生魚片小份(4片)

Sashimi mixto en porción pequeña. Adecuado para una persona o como aperitivo.

TWD180
$6.00
Arroces

Cada plato incluye una sopa de miso.

Donburi de tempura mixto de primera calidad

上等綜合天丼

Congrio, vieira, calamar, gambas, verduras

Donburi de langostinos gigantes fritos de lujo. Incluye tempura de congrio, vieira, calamar, gambas y verduras, con salsa especial.

TWD340
$11.00

Donburi de tempura de langostinos gigantes

明蝦天丼

Gambas 3 piezas + verduras

Donburi de langostinos gigantes fritos. Incluye tempura de congrio, vieira, calamar, gambas y verduras, con salsa especial.

TWD260
$8.00

Donburi de tempura mixto

綜合天丼

Gambas + pescado + verduras

Donburi de tempura mixta. Se pueden probar gambas, pescado y verduras fritas a la vez.

TWD220
$7.00

Donburi de tempura de pescado

魚天丼

Pescado + verduras

Donburi de tempura de pescado frito. Pescado crujiente por fuera y tierno por dentro con tempura de verduras.

TWD180
$6.00

Donburi de tempura de verduras

野菜天丼

Donburi de tempura de verduras variadas. Ligero y no grasoso, adecuado para vegetarianos.

TWD170
$5.00

Donburi de costillas de ternera teriyaki

照燒牛小排蓋飯

Donburi de costillas de ternera a la parrilla con salsa teriyaki dulce y salada. Aroma a ternera intenso, la mejor opción para acompañar el arroz.

TWD330
$11.00

Donburi de anguila a la parrilla

蒲燒鰻丼

Pescado doble con espinas. Tenga cuidado al comer.

Donburi de anguila japonés clásico. Anguila asada con salsa teriyaki hasta que esté sabrosa, textura tierna.

TWD290
$9.00

Donburi de caballa a la sal

鹽烤青花魚蓋飯

Caballa a la sal con arroz blanco. Piel crujiente, carne rica en grasa.

TWD220
$7.00

Donburi de pescado en miso

味噌魚蓋飯

Donburi de pescado a la parrilla marinado en miso. El sabor salado del miso penetra en el pescado, sabor único.

TWD200
$6.00

Donburi de panceta de ternera

牛五花丼

Donburi de panceta de ternera cocida a fuego lento. Panceta rica en grasa, textura suave.

TWD200
$6.00

Donburi de salmón y huevas de salmón

親子丼

Pollo + huevo

Pollo y huevo cocidos a fuego lento en salsa en un donburi. Textura suave, apto para todas las edades.

TWD180
$6.00

Katsudon

勝丼

Donburi de chuleta de cerdo

Donburi de chuleta de cerdo empanada y huevo cocido. La gruesa chuleta de cerdo empanada absorbe la salsa dulce y salada, porción abundante.

TWD180
$6.00

Arroz con curry y chuleta de cerdo empanada

咖哩豬排蛋包飯

Plato abundante que combina curry, chuleta de cerdo empanada y tortilla de arroz. Capas ricas, muy satisfactorio.

TWD240
$8.00

Arroz con curry de cerdo japonés

日式咖哩豬排飯

Chuleta de cerdo empanada con salsa de curry japonés. El rico curry y la chuleta son una combinación perfecta.

TWD190
$6.00

Arroz con curry y tortilla

咖哩蛋包飯

Arroz con tortilla suave bañado en rica salsa de curry. Simple pero delicioso.

TWD210
$7.00

Arroz frito con hueva de mújol y camarones sakura

烏魚子櫻花蝦蛋炒飯

Arroz frito de lujo con hueva de mújol y camarones sakura. Lleno de sabor salado y fresco de mariscos, con un fuerte aroma a wok.

TWD330
$11.00

Arroz frito con hueva de mújol

烏魚子蛋炒飯

Arroz frito mezclado con trozos de hueva de mújol. El aroma especial de la hueva de mújol eleva el sabor del arroz frito.

TWD300
$10.00

Arroz frito con salmón y camarones sakura

鮭魚櫻花蝦蛋炒飯

Arroz frito con carne de salmón y camarones sakura. Doble sabor a marisco, textura rica.

TWD220
$7.00

Arroz frito con camarones sakura

櫻花蝦蛋炒飯

Arroz frito con camarones sakura de Dongshi como protagonista. Camarones sakura crujientes y aromáticos.

TWD180
$6.00

Arroz frito con ternera

牛肉蛋炒飯

Arroz frito con trozos de ternera. Ternera tierna, arroz suelto.

TWD200
$6.00

Arroz frito con salmón fresco

鮮鮭魚蛋炒飯

Arroz frito con carne de salmón fresco. El aroma graso del salmón se combina perfectamente con el aroma del huevo.

TWD180
$6.00

Arroz frito con gambas

蝦仁蛋炒飯

Arroz frito clásico con gambas. Gambas elásticas, arroz frito ligero y no grasoso.

TWD180
$6.00

Arroz con muslo de pollo teriyaki (frito)

照燒雞腿飯(炸)

Arroz con muslo de cerdo frito bañado en salsa teriyaki. Piel crujiente, salsa dulce y salada.

TWD180
$6.00

Arroz con tortilla y salsa de tomate

茄汁蛋包飯

Arroz con tortilla bañado en salsa de tomate agridulce. Sabor clásico de comida occidental japonesa.

TWD180
$6.00

Comida rápida deliciosa

美味快餐

Bento económico con plato principal y guarniciones. Variedad rica y diversa de platos.

TWD180
$6.00

Arroz con chuleta de cerdo y ensalada

豬排沙拉飯

Arroz con chuleta de cerdo empanada y ensalada. La ensalada fresca equilibra la grasa del plato frito.

TWD170
$5.00

Arroz con costillas de cerdo especiales (estofadas)

特製排骨飯(滷)

Arroz con costillas de cerdo estofadas tradicionales. Costillas estofadas sabrosas y tiernas, con sabor de antaño.

TWD170
$5.00
Sushi nigiri / Sushi de alga nori

Cada plato incluye una sopa de miso.

Arroz nigiri de lujo seleccionado

豪華特選握飯

Combinación de sushi nigiri de alta calidad seleccionado por el chef. Utiliza los mejores ingredientes del día para ofrecer el mejor sabor.

TWD790
$25.00

Arroz con vinagre de vientre gordo de atún rojo

黑鮪魚大腹醋飯

2 piezas

Sushi de vientre gordo de atún rojo nigiri. Extremadamente rico en grasa, se derrite en la boca, un lujo.

TWD600
$19.00

Arroz con vinagre de vientre medio de atún rojo

黑鮪魚中腹醋飯

5 piezas

Sushi de vientre medio de atún rojo nigiri. Equilibrio entre grasa y carne roja, sabor equilibrado.

TWD450
$14.00

Arroz con vinagre de vientre de pez limón

青甘腹醋飯

Sushi de vientre de pez limón nigiri. Carne gorda y dulce.

TWD450
$14.00

Arroz con vinagre de pez limón

青甘醋飯

Sushi de pez limón nigiri. Sabor fresco, con aroma único.

TWD310
$10.00

Arroz con vinagre especial de primera calidad

特選上等醋飯

Combinación de sushi nigiri con ingredientes de primera calidad.

TWD460
$15.00

Arroz con vinagre de langostino rojo de aguas profundas

天使紅蝦醋飯

4 piezas

Sushi de langostino rojo de aguas profundas nigiri. Carne tierna y dulce.

TWD320
$10.00

Arroz con vinagre de atún rojo

黑鮪魚醋飯

Sushi de carne roja de atún rojo nigiri. Carne de color rojo brillante, sabor intenso.

TWD300
$10.00

Arroz con vinagre de vieiras abraseadas

炙燒干貝醋飯

2 piezas

Sushi nigiri de vieira abraseada. Superficie ligeramente chamuscada, interior dulce y jugoso.

TWD280
$9.00

Arroz con vinagre de fletán abraseado

炙燒比目魚醋飯

2 piezas

Sushi nigiri de borde de fletán abraseado. La grasa se vuelve aromática después de abrasarse, se derrite en la boca.

TWD240
$8.00

Arroz con vinagre de atún de aleta amarilla

黃鰭鮪魚醋飯

Sushi de atún de aleta amarilla nigiri. Sabor más ligero y fresco.

TWD230
$7.00

Arroz con vinagre de vientre de pez limón

紅甘腹醋飯

Sushi de vientre de pez limón nigiri. Carne elástica, rica en grasa.

TWD290
$9.00

Arroz con vinagre de pez limón

紅甘醋飯

Sushi de pez limón nigiri. Carne firme y fresca.

TWD230
$7.00

Arroz con vinagre de vientre de salmón

鮭魚腹醋飯

Sushi de vientre de salmón nigiri. Rico en grasa, textura suave.

TWD300
$10.00

Arroz con vinagre de salmón

鮭魚醋飯

Sushi de salmón nigiri. Sabor clásico muy popular.

TWD230
$7.00

Arroz con vinagre mixto

綜合醋飯

Combinación de sushi nigiri mixto. Incluye varios tipos de pescado comunes.

TWD220
$7.00

Arroz con vinagre de pez espada

旗魚醋飯

Sushi de pez limón nigiri. Sabor ligero y masticable.

TWD190
$6.00

Arroz con vinagre de gambas

蝦醋飯

Sushi nigiri de gambas cocidas. Opción clásica de sushi cocido.

TWD180
$6.00

Arroz con vinagre de congrio

星鰻醋飯

2 piezas

Sushi de congrio nigiri. Bañado en salsa dulce, carne tierna.

TWD210
$7.00

Arroz con vinagre de calamar fresco

生鮮花枝醋飯

Sushi de calamar nigiri. Textura elástica y dulce.

TWD160
$5.00

Sushi de alga nori mixto

綜合軍艦

Erizo de mar + huevas de salmón + carne de cangrejo (3 piezas)

Combinación de tres tipos diferentes de sushi de alga nori. Satisfacción múltiple a la vez.

TWD410
$13.00

Sushi de alga nori con atún y cebolleta

蔥花鮪魚軍艦

2 piezas

Sushi de alga nori con atún picado. Atún picado cremoso, aroma a cebolleta que realza el sabor.

TWD250
$8.00

Sushi de alga nori con erizo de mar

海膽軍艦

2 piezas

Sushi de alga nori cubierto de erizo de mar. Sabor rico y dulce.

TWD370
$12.00

Sushi de alga nori con pasta de cangrejo

蟹膏軍艦

2 piezas

Sushi de alga nori con pasta de cangrejo. Lleno de rico sabor a cangrejo.

TWD240
$8.00

Sushi de alga nori con carne de cangrejo

蟹肉軍艦

2 piezas

Sushi de alga nori con carne de cangrejo desmenuzada. Dulce carne de cangrejo desmenuzada apilada sobre arroz de sushi.

TWD240
$8.00

Sushi de alga nori con huevas de salmón

鮭魚卵軍艦

2 piezas

Sushi de alga nori con huevas de salmón. La explosión de sabor al morder las huevas es satisfactoria.

TWD240
$8.00

Sushi de alga nori con hueva de mújol

烏魚子軍艦

2 piezas

Sushi de alga nori con hueva de mújol. La hueva de mújol salada y fragante combina muy bien con el arroz con vinagre.

TWD180
$6.00

Sushi de alga nori con huevas de gambas

蝦卵軍艦

2 piezas

Sushi de alga nori con huevas de gambas. Textura granulada, sabor salado y dulce moderado.

TWD150
$5.00

Torre de atún con erizo de mar

海膽鮪魚塔

Sushi creativo en forma de torre con atún y erizo de mar picados. Aspecto llamativo, sabor rico.

TWD370
$12.00

Arroz con vinagre blanco

白醋飯

Los siguientes platos no incluyen sopa.

Arroz con vinagre solo.

TWD40
$1.00

Arroz blanco con sésamo

芝麻白飯

Los siguientes platos no incluyen sopa.

Arroz blanco espolvoreado con sésamo negro.

TWD20
$1.00
Entrante frío japonés saludable

Ñame japonés con erizo de mar

日本淮山海膽

Ñame japonés rallado con erizo de mar fresco. La textura resbaladiza del ñame complementa la riqueza del erizo de mar.

TWD320
$10.00

Ñame japonés con pasta de cangrejo

日本淮山蟹膏

Ñame japonés con pasta de cangrejo. Aperitivo lleno de sabor a mar.

TWD240
$8.00

Ñame japonés con huevas de salmón

日本淮山鮭魚卵

Ñame japonés con huevas de salmón. Fresco con la salinidad de las huevas.

TWD250
$8.00

Ñame japonés con mentaiko

日本淮山明太子

Ñame japonés con mentaiko. El mentaiko ligeramente picante añade sabor.

TWD210
$7.00

Natto japonés saludable de ñame

日式養生淮山納豆

Combinación saludable de ñame japonés y natto. Con textura pegajosa y sabor únicos.

TWD180
$6.00

Ñame japonés rallado fino saludable

日式養生山藥細麵

Ñame japonés rallado fino. Textura crujiente y resbaladiza, se sirve con salsa japonesa.

TWD150
$5.00

Natto japonés saludable

日式養生納豆

Natto tradicional japonés. Sabor especial a soja fermentada, alto valor nutricional.

TWD100
$3.00

Frijoles negros japoneses saludables

日式養生黑豆

Frijoles negros confitados. Textura suave, sabor dulce.

TWD100
$3.00
Entrantes fríos

Ostras encurtidas

醋物生蠔

Ostras con salsa de vinagre. La acidez realza el sabor y elimina el olor a pescado.

TWD160
$5.00

Ostras con cinco sabores

五味生蠔

Ostras con salsa de cinco sabores taiwanesa. Ácida, dulce, picante, salada y fragante, sabor rico.

TWD160
$5.00

Wagyu japonés A5 con sésamo

日本A5和牛佐胡麻

Abraseado

Wagyu japonés A5 ligeramente abraseado, con salsa de sésamo. El aroma de la grasa y el sabor del sésamo son una combinación perfecta.

TWD320
$10.00

Calamares helados de Penghu (calamar)

澎湖冰捲(透抽)

Calamares frescos de Penghu. Textura elástica y dulce, se puede elegir con diferentes condimentos.

TWD260~

Ternera cruda estilo japonés

和風生牛肉

Marmoleado

Finas láminas de ternera cruda marmoleada con salsa japonesa. Carne tierna, sabor fresco.

TWD260
$8.00

Muslo de pollo chino delicioso

美味油雞腿

Entrante frío de muslo de pollo chino estofado. Piel crujiente, carne tierna, lleno de aroma a cebolleta y aceite.

TWD250
$8.00

Hierbas de barba de dragón con sésamo

胡麻龍鬚菜

Ensalada

Hierbas de barba de dragón marinadas con salsa de sésamo. Crujientes y refrescantes.

TWD160
$5.00

Abulón pequeño con cinco sabores

五味小鮑魚

Abulón pequeño con salsa de cinco sabores. Abulón elástico, salsa que abre el apetito.

TWD300
$10.00

Ensalada mixta de cinco sabores

五味拼盤

Plato combinado de mariscos variados con salsa de cinco sabores.

TWD280
$9.00

Ensalada mixta encurtida

醋物拼盤

Plato combinado de mariscos variados con salsa de vinagre.

TWD280
$9.00

Encurtido de gambas

蝦醋物

Gambas con salsa de vinagre.

TWD190
$6.00

Ensalada de langostinos gigantes

大明蝦沙拉

Langostinos gigantes con salsa de ensalada. Carne firme y dulce.

TWD390
$12.00

Ensalada de langostinos azules gigantes

藍鑽特大蝦沙拉

Ensalada de langostinos azules. Carne firme y elástica.

TWD260
$8.00

Ensalada mixta

沙拉拼盤

Ensalada mixta de mariscos

TWD300
$10.00

Ensalada de espárragos

蘆筍沙拉

Espárragos marinados con mayonesa. Refrescante y desengrasante.

TWD190
$6.00

Ensalada de huevas de pescado

魚卵沙拉

Huevas de pescado cortadas en rodajas con mayonesa. Textura única, aroma rico.

TWD180
$6.00

Ensalada de cebolla estilo japonés

和風洋蔥沙拉

Cebolla en rodajas con salsa japonesa. La cebolla se procesa para que no sea picante, dulce y refrescante.

TWD110
$4.00

Ensalada verde estilo japonés

和風生菜沙拉

Ensalada mixta con aderezo japonés.

TWD120
$4.00

Ensalada verde

生菜沙拉

Lechuga fresca con aderezo para ensaladas.

TWD120
$4.00

Tofu frío con cacahuete

花生冷豆腐

Tofu frío con aroma a cacahuete. Textura cremosa.

TWD50
$2.00
Rollos de mano

Rollo de mano de erizo de mar

海膽手卷

Rollo de mano de alga nori con erizo de mar, arroz con vinagre y verduras. Rico sabor a erizo de mar.

TWD185
$6.00

Rollo de mano de pasta de cangrejo de las nieves japonés

日本蟹膏手卷

Rollo de mano de pasta de cangrejo japonés. Sabor rico.

TWD120
$4.00

Rollo de mano de atún con cebolleta

蔥花鮪魚手卷

Rollo de mano de atún picado con cebolleta.

TWD120
$4.00

Rollo de mano de carne de cangrejo de las nieves

松葉蟹肉手卷

Rollo de mano de carne de cangrejo de las nieves. Carne tierna y dulce.

TWD120
$4.00

Rollo de mano de huevas de salmón

鮭魚卵手卷

Rollo de mano con huevas de salmón.

TWD115
$4.00

Rollo de mano de fletán

比目魚手卷

Rollo de mano de fletán

TWD100
$3.00

Rollo de mano de congrio

星鰻手卷

Rollo de mano de congrio

TWD100
$3.00

Rollo de mano de hueva de mújol

烏魚子手卷

Rollo de mano con hueva de mújol.

TWD90
$3.00

Rollo de mano de cangrejo de caparazón blando

較殼蟹手卷

Rollo de mano de cangrejo de caparazón blando frito. Textura crujiente.

TWD90
$3.00

Rollo de mano de gambas y espárragos

蝦蘆筍手卷

Rollo de mano de gambas y espárragos. Combinación clásica y refrescante.

TWD75
$2.00

Rollo de mano de huevas de gambas

蝦卵手卷

Rollo de mano con huevas de gambas.

TWD75
$2.00

Rollo de mano de natto saludable

養生納豆手卷

Rollo de mano de natto.

TWD75
$2.00

Rollo de mano de ñame japonés

日本淮山手卷

Rollo de mano de ñame japonés

TWD70
$2.00

Rollo de mano de gambas

蝦手卷

Rollo de mano de gambas.

TWD60
$2.00

Rollo de mano de espárragos

蘆筍手卷

Rollo de mano de espárragos. Apto para vegetarianos.

TWD60
$2.00
Platos a la parrilla

Langostino salvaje gigante

野生大明蝦

Langostinos salvajes gigantes. Carne firme y elástica, sabor intenso.

TWD390~

Pescado plateado一夜干 (curado al sol)

午魚一夜干

Pescado plateado secado al sol y concentrado en sabor. Carne tierna y piel crujiente y aromática tras asar.

TWD350
$11.00

Hueva de mújol horneada

香烘烏魚子

Rodajas de hueva de mújol asada. Se sirve con cebolleta o rodajas de rábano, sabor excelente.

TWD300
$10.00

Costillas de ternera deshuesadas

去骨牛小排

Costillas de ternera deshuesadas a la parrilla. Aroma a ternera intenso, textura tierna.

TWD320~

Vientre de atún rojo (graso)

黑鮪魚腹(肥美)

Vientre de atún rojo a la parrilla. Rico en grasa, más aromático al calentarse.

TWD320~

Abulón pequeño gratinado

焗烤小鮑魚

Abulón pequeño gratinado con queso. Combinación de sabor a lácteos y mariscos.

TWD320
$10.00

Mero al vapor

清蒸龍膽石斑

Mero al vapor. Piel rica en colágeno, carne elástica.

TWD320
$10.00

Vieiras gratinadas con mentaiko

干貝明太子燒

Vieiras a la parrilla con salsa mentaiko. Dulce con un toque picante y salado.

TWD320
$10.00

Vieiras japonesas (4 piezas)

日本扇貝(4粒)

Plato de vieiras japonesas. Se puede elegir entre diferentes métodos de cocción.

TWD280~

Ternera a la parrilla en hoja de Hoba

牛肉朴葉燒

Ternera a la parrilla con miso en hoja de Hoba. El aroma de la hoja de Hoba impregna la ternera, sabor único.

TWD340
$11.00

Anguila teriyaki

蒲燒鰻

Pescado doble con espinas. Tenga cuidado al comer.

Anguila a la parrilla con salsa. Anguila tierna y sabrosa.

TWD270
$9.00

Calamar delicioso

美味軟絲

Calamar a la parrilla. Textura elástica y fresca.

TWD240~

Barbilla de salmón

鮭魚下巴

Barbilla de salmón a la parrilla. La parte más grasa, carne tierna.

TWD180~

Pez luna a la sal (con huevas)

鹽烤香魚(有卵)

Pez luna con huevas a la parrilla. Carne con aroma único, huevas ricas en textura.

TWD210
$7.00

Vientre de salmón a la parrilla

鹽烤鮭魚肚

Tiras de vientre de salmón a la sal. Rico en grasa, crujiente por fuera y tierno por dentro.

TWD200
$6.00

Caballa a la sal

鹽烤青花魚

Caballa a la sal. Carne firme, aroma graso intenso.

TWD200
$6.00

Jurel a la sal

鹽烤秋刀魚

Jurel a la sal. Sabor intenso, con el dulzor amargo de las vísceras, es un buen acompañamiento para el sake.

TWD130
$4.00

Pescado lanzón a la sal (con huevas)

鹽烤柳葉魚(喜相逢)

Pescado lanzón a la sal (con huevas). El pescado entero está lleno de huevas, textura crujiente.

TWD130
$4.00

Costillas de cordero especiales (2 piezas)

特選羔羊排(2隻)

Costillas de cordero a la parrilla. Carne tierna sin olor a oveja.

TWD260
$8.00

Brochetas de pollo con mentaiko

明太子雞肉串

Brochetas de pollo a la parrilla cubiertas con salsa mentaiko. Pollo tierno, salsa rica.

TWD240
$8.00

Brochetas de carne teriyaki

照燒肉串

Brochetas de carne a la parrilla con salsa teriyaki. Sabor dulce y salado.

TWD160
$5.00

Ñame japonés con mentaiko a la parrilla

淮山明太子燒

Ñame a la parrilla con salsa mentaiko. Ñame crujiente, mentaiko salado y fragante.

TWD180
$6.00
Platos salteados

Vejiga de pescado al ajo (de temporada)

蒜燒魚膘(季節)

Vejiga de pescado al vapor con ajo. Textura tierna como el tofu, delicia de temporada.

TWD360
$11.00

Abulón pequeño salteado con ajo

蒜炒小鮑魚

Abulón pequeño salteado con ajo. Abulón elástico lleno de sabor a ajo.

TWD400
$13.00

Costillas de ternera a la plancha en teppanyaki

陶板帶骨牛小排

Costillas de ternera a la plancha en teppanyaki. La ternera chisporrotea en la plancha, liberando un aroma delicioso.

TWD380
$12.00

Vientre de atún rojo a la parrilla con ajo

蒜燒黑鮪魚腹

Vientre de atún rojo con ajo. El rico sabor a ajo realza la grasa del vientre.

TWD320
$10.00

Ostras frescas de Dongshi al vapor con ajo

蒜燒東石鮮蚵

Ostras frescas al vapor con ajo. Ostras carnosas y dulces.

TWD260
$8.00

Calamar a la plancha en teppanyaki

陶板軟絲

Calamar a la plancha en teppanyaki. Conserva la frescura y textura del calamar.

TWD260
$8.00

Panceta de ternera a la parrilla con jengibre

薑燒牛五花

Panceta de ternera salteada con jengibre. Sabor casero japonés, muy bueno con arroz.

TWD270
$9.00

Lomo de cerdo pequeño salteado con jengibre

薑汁炒小里肌

Lomo de cerdo pequeño salteado con jengibre. Carne tierna.

TWD260
$8.00

Almejas salteadas con aceite de ostra

蠔油海瓜子

Almejas salteadas con aceite de ostra. Sabor clásico taiwanés salteado, lleno de frescura.

TWD240
$8.00

Cerdo salteado con bardana y sésamo

芝麻牛蒡炒牛肉

Tiras de bardana salteadas con rodajas de ternera, espolvoreadas con sésamo. Textura rica, aroma único.

TWD230
$7.00

Cerdo salteado con bardana y sésamo

芝麻牛蒡炒豬肉

Tiras de bardana salteadas con rodajas de cerdo.

TWD220
$7.00

Salteado de bardana con sésamo

芝麻牛蒡清炒

Tiras de bardana salteadas. Textura crujiente.

TWD180
$6.00

Gambas y espárragos salteados

蝦仁炒蘆筍

Gambas y espárragos salteados. Sabor ligero y fresco.

TWD350
$11.00

Vieiras con calabacín

干貝絲瓜

Calabacín salteado con vieiras. El calabacín absorbe el dulce caldo de las vieiras.

TWD260
$8.00

Calamares con calabacín

蛤蠣絲瓜

Calabacín salteado con almejas. Caldo fresco y dulce.

TWD260
$8.00
Frituras japonesas

Tempura mixta

綜合天婦羅

Gambas 2 piezas + pescado + verduras

Plato combinado de frituras japonesas mixtas. Incluye gambas fritas, pescado frito y verduras.

TWD270
$9.00

Tempura de langostinos gigantes

明蝦天婦羅

Gambas 3 piezas + verduras

Plato combinado de tempura de langostinos gigantes fritos.

TWD250
$8.00

Tempura de pescado

魚天婦羅

Pescado + verduras

Tempura de filete de pescado frito.

TWD200
$6.00

Tempura de verduras

野菜天婦羅

Tempura de verduras mixtas.

TWD180
$6.00

Ostras de Hiroshima fritas

廣島炸牡蠣

Ostras de Hiroshima fritas. Exterior crujiente, ostras tiernas y jugosas por dentro.

TWD250
$8.00

Pollo frito estilo japonés con salsa de sésamo

和風胡麻炸雞

Pollo frito japonés con salsa de sésamo. Sabor rico y aromático.

TWD220
$7.00

Calamar frito

酥炸軟絲

Calamar frito. Textura elástica, es un buen acompañamiento para el sake.

TWD240
$8.00

Cangrejo de caparazón blando frito

酥炸軟殼蟹

Cangrejo de caparazón blando frito entero comestible. Sabor a cangrejo intenso.

TWD210
$7.00

Bardana frita

酥炸牛蒡

Bardana frita en tiras. Textura crujiente como galleta.

TWD180
$6.00

Muslos de pollo teriyaki estilo japonés (4 piezas)

和風照燒雞翅(4支)

Muslos de pollo fritos con salsa teriyaki.

TWD160
$5.00

Ensalada de chuleta de cerdo empanada

炸豬排沙拉

Chuleta de cerdo empanada cortada en rodajas con ensalada.

TWD150
$5.00

Muslo de pollo teriyaki estilo japonés (frito)

和風照燒雞腿(炸)

Muslo de pollo frito con salsa teriyaki.

TWD140
$4.00

Albóndigas de calamar especiales

特製花枝丸

Albóndigas de calamar fritas hechas a mano. Ingredientes reales, textura elástica.

TWD140
$4.00

Costillas de cerdo especiales (estofadas)

特製排骨肉(滷)

Costillas de cerdo estofadas solas.

TWD130
$4.00

Tofu de huevo frito

酥炸雞蛋豆腐

Tofu de huevo frito. Exterior ligeramente crujiente, interior tierno.

TWD120
$4.00

Croquetas japonesas (2 piezas)

日式可樂餅(2片)

Croqueta de patata japonesa frita. Crujiente por fuera, suave por dentro.

TWD120
$4.00
Platos de fideos

Cada plato incluye una sopa de miso (excepto los platos de fideos).

Fideos udon salteados con mariscos

海鮮烏龍炒麵

Fideos udon salteados con mariscos abundantes. Fideos elásticos que absorben la salsa.

TWD220
$7.00

Fideos udon salteados con ternera

牛肉烏龍炒麵

Fideos udon salteados con trozos de ternera.

TWD200
$6.00

Fideos udon salteados

烏龍炒麵

Fideos udon salteados japoneses básicos.

TWD180
$6.00

Sopa de fideos udon con mariscos

海鮮烏龍湯麵

Los siguientes platos no incluyen sopa.

Fideos udon con caldo de mariscos. Caldo fresco, ingredientes abundantes.

TWD220
$7.00

Sopa de fideos udon Sanuki

讚岐烏龍湯麵

Los siguientes platos no incluyen sopa.

Sopa de fideos udon tradicional japonesa. Caldo fresco, fideos resbaladizos.

TWD170
$5.00
Sushi

Cada plato incluye una sopa de miso.

Sushi mixto

綜合壽司

Sushi de flor, tofu frito, alga nori

Combinación de sushi de flor, sushi de tofu frito y rollos de alga nori. Sushi clásico y económico.

TWD140
$4.00

Sushi de flor seleccionado de alta calidad

精緻花壽司

Rollo de sushi de flor con ingredientes más abundantes.

TWD150
$5.00

Sushi de alga nori

海苔壽司

Rollo de sushi tradicional de alga nori. El relleno suele incluir carne desmenuzada, huevo, pepino, etc.

TWD100
$3.00

Sushi de tofu frito

豆皮壽司

Sushi de tofu frito con arroz con vinagre. Textura húmeda y dulce.

TWD100
$3.00

Tamagoyaki (sushi)

玉子燒(壽司)

Tamagoyaki japonés grueso. Textura esponjosa como un pastel, sabor dulce.

TWD130
$4.00
Sopas

Olla pequeña para 2-4 personas, olla grande para 5 personas o más

Olla caliente de mariscos mixtos

綜合海鮮鍋

Olla caliente de mariscos variados. El caldo concentra la esencia de varios mariscos.

TWD400~

Olla caliente de ternera marmoleada

霜降牛肉砂鍋

Olla caliente de ternera marmoleada. Caldo rico, ternera tierna.

TWD350~

Olla de miso con cabeza de pescado y almejas

魚頭蛤蠣味噌鍋

Olla de miso cocida a fuego lento con cabeza de pescado y almejas. Caldo fresco y dulce.

TWD320~

Caballa y almejas (olla de miso)

青花魚蛤蠣(味噌鍋)

Olla de miso con caballa y almejas.

TWD320~

Chawanmushi (flan de huevo al vapor)

茶碗蒸

Chawanmushi japonés. Textura suave, con mariscos o pollo en el interior.

TWD85
$3.00

Sopa de miso de pescado

魚味噌湯

Sopa de miso con trozos de pescado.

TWD50
$2.00

Sopa de pescado clara

魚清湯

Sopa clara de pescado con jengibre. Sabor fresco y ligero.

TWD50
$2.00

Sopa de almejas

蛤湯

Sopa de almejas. Caldo fresco.

TWD60
$2.00

Sopa de algas

海苔湯

Sopa de algas y huevo.

TWD40
$1.00
Delicias de primera clase

Abulón vivo de Sudáfrica

南非活鮑魚

Abulón fresco de Sudáfrica. Carne gruesa y elástica.

TWD200
$6.00

Pez luna dulce cocido (con huevas)

香魚甘露煮(有卵)

Pez luna con huevas cocido a fuego lento durante mucho tiempo. Incluso los huesos son tiernos y comestibles, sabor dulce y salado.

TWD200
$6.00

Cangrejo de las nieves de lujo

珍味小龍蝦

Entrante frío de langosta especiada.

TWD180
$6.00

Hígado de bacalao tierno

香嫩鱈魚肝

Hígado de bacalao con textura cremosa como el foie gras. Se sirve con salsa de cebolla y vinagre, abre el apetito y desengrasa.

TWD150
$5.00

Abulón estofado delicioso (unidad)

美味滷鮑魚(粒)

Abulón pequeño estofado y sabroso.

TWD130
$4.00

Pulpo con wasabi

山葵章魚

Trozos de pulpo crudo mezclados con wasabi. Textura resbaladiza, con el picante del wasabi.

TWD120
$4.00
Plato de pescado fresco de temporada

Cangrejo de temporada

季節蟹類

Precio de mercado

Cangrejo fresco de temporada. Se sirven diferentes variedades según la temporada.

Pescado fresco de temporada

季節鮮魚

Desde 600

Pescado fresco del día. Se puede elegir al vapor o a la sal.

TWD600~

Barbilla de pez limón

青甘下巴

Barbilla de pez limón. Carne tierna, rica en grasa.

TWD400~

Langostinos blancos frescos (al vapor)

生鮮白蝦(清蒸)

Langostinos blancos al vapor. Se puede saborear la dulzura natural de los langostinos.

TWD250
$8.00
Verduras salteadas

Col salteada con camarones sakura

炒櫻花蝦高麗菜

Col y camarones sakura salteados. El aroma de los camarones sakura realza el sabor de las verduras.

TWD190
$6.00

Brotes de guisantes salteados

炒大豆苗

Brotes de guisantes salteados. Textura tierna y crujiente.

TWD180
$6.00

Espinacas de agua salteadas

炒水蓮

Juncos de agua salteados. Textura crujiente.

TWD170
$5.00

Espinacas salteadas

炒菠菜

Espinacas salteadas.

TWD160
$5.00

Col salteada

炒高麗菜

Col salteada. Dulce y crujiente.

TWD130
$4.00

Espinacas de agua salteadas

炒空心菜

Espinacas de agua salteadas.

TWD130
$4.00
Bebidas

Calpis 335ml

可爾必思335ml

Bebida de probióticos.

TWD35
$1.00

Coca-Cola

可樂

Bebidas carbonatadas.

TWD35
$1.00

Sprite

雪碧

Bebida carbonatada con sabor a limón.

TWD35
$1.00

Sarsaparilla

沙士

Bebida carbonatada taiwanesa.

TWD35
$1.00

Sidra

西打

Sidra de manzana.

TWD35
$1.00

Zumo de naranja

柳橙汁

Bebida de zumo.

TWD40
$1.00

Jugo de uva blanca

白葡萄汁

Bebida de zumo.

TWD40
$1.00

Agua con gas

氣泡水

Agua con gas sin azúcar.

TWD35
$1.00

Agua mineral 1500ml

礦泉水1500ml

Agua mineral embotellada.

TWD35
$1.00

Agua mineral 600ml

礦泉水600ml

Agua mineral embotellada.

TWD20
$1.00
Bebidas alcohólicas

Por su salud, beba con moderación.

Cerveza de barril Kirin Ichiban

麒麟一番搾生啤酒

Cerveza de barril japonesa. Sabor fresco y aroma a malta intenso.

TWD75~

Cerveza de barril

生啤酒

Cerveza de barril.

TWD50~

Dassai Niwari Sanbu

獺祭二割三

Junmai Daiginjo 720ml

Sake japonés de primera calidad. Tasa de pulido de arroz del 23%, sabor extremadamente delicado y elegante, con aroma afrutado.

TWD2,600
$83.00

Kubota Senju Ginjo

久保田千壽吟釀

Sake japonés de renombre. Sabor fresco y limpio.

TWD1,200
$38.00

Gekkeikan Daiginjo

月桂冠大吟釀

Sake daiginjo con aroma suntuoso.

TWD950
$30.00

Dassai 45

獺祭 45

Junmai Daiginjo 300ml

Sake Dassai de nivel de entrada. Equilibrio entre aroma a arroz y afrutado.

TWD580
$18.00

Kotsuzumi Daiginjo 300ml

小西冷榨大吟釀300ml

Sake daiginjo con sabor fresco.

TWD480
$15.00

Sake Junmai Nama Genshu (Hakutsuru) 300ml

生貯藏清酒(白鶴)300ml

Sake Hakutsuru Junmai Nama Genshu. Sabor fresco y limpio.

TWD250~

Cerveza de sake Gyokusen 600ml

玉泉清酒600ml

Sake japonés producido en Taiwán.

TWD250
$8.00

Sake japonés en vaso pequeño 200ml

一口杯日本清酒200ml

Gekkeikan

Sake japonés en copa pequeña.

TWD130~

Sake caliente en tetera (tetera)

瓷瓶清酒溫(壺)

Sake caliente en tetera. Adecuado para acompañar sashimi.

TWD90
$3.00

Kagatsuru Umeshu 300ml

加賀鶴梅酒 300ml

Umeshu japonés. Dulce y ácido, abre el apetito, aroma a ciruela intenso.

TWD400
$13.00

Macallan 12 Year Old Whisky 750ml

麥卡倫 12年威士忌 750ml

Whisky de malta única escocés.

TWD2,500
$80.00

The Balvenie 12 Year Old Whisky 750ml

百富 12年威士忌 750ml

Whisky de malta única escocés.

TWD2,000
$64.00

Johnnie Walker Black Label Whisky 1000ml

約翰走路 黑牌威士忌 1000ml

Whisky escocés mezclado.

TWD1,200
$38.00

Vino de arroz chino Lu Lu Lu añejo

金雞陳年紅露酒

Vino de arroz chino Lu Lu Lu. Sabor dulce y suave.

TWD280
$9.00

Heineken

海尼根

Cerveza holandesa.

TWD110
$4.00

Cerveza Gold Medal 600ml

金牌啤酒600ml

Cerveza taiwanesa Gold Medal.

TWD100
$3.00

Cerveza taiwanesa (botella)

台灣啤酒(瓶裝)

Cerveza taiwanesa Gold Medal.

TWD100
$3.00

Un cubo de hielo

冰塊一桶

Un cubo de hielo.

TWD30
$1.00
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Contiene lácteos

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Contiene pescado

Contiene mariscos

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4.1

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