만남의 광장


만남의 광장
Origen: Pato/Pollo/Cerdo - Nacional, Calamar/Pulpo - Nacional, Kimchi - Nacional, Chile en polvo (Nacional + Chino), Pulpo vivo - Chino
Anyang-si, Manan-gu, Gyeongsu-daero 1406beon-gil, 58 중동백조상가 1층 11, 12호
11:30 AM - 2:00 PM (Se sirve arroz en olla de barro con hierbas medicinales como plato base para el almuerzo.) (Pedido mínimo para 2 personas) Por favor, pida el menú especial de almuerzo por persona.
Sopa de cabeza de bacalao
대구뽈탕
Es una sopa picante y refrescante hecha con la cabeza de bacalao. Se caracteriza por su sabor picante y profundo umami, y también es buena para curar la resaca. Se suele comer con arroz.
Guiso de cerdo fresco picante
생돼지짜글이찌개
Es un guiso picante hecho con cerdo fresco y verduras finamente picadas, cocido a fuego lento. Es bueno para mezclar con arroz, y combina la profundidad de la carne con la frescura de las verduras.
Guiso de kimchi de cerdo entero
통돼지묵은지찌개
Es un guiso de sabor profundo y rico, hecho con kimchi bien fermentado y cerdo entero. El kimchi ácido y picante y la tierna carne de cerdo son un "ladrón de arroz" (plato que te hace comer mucho arroz). Puedes disfrutar de una comida abundante con su caldo caliente.
Guiso de calamar picante
얼큰오징어찌개
Es un guiso picante hecho con calamares frescos y varias verduras. La textura masticable de los calamares y el sabor fresco y picante del caldo son excelentes. Es bueno para liberar el estrés mientras se suda.
Calamares salteados
오징어볶음
Es un plato salteado de calamares masticables y verduras crujientes en una salsa picante. La combinación de sabores dulces y picantes lo hace popular como acompañamiento para el arroz o como aperitivo para beber. Se disfruta aún más realzando el sabor ahumado.
Sopa de pulpo vivo con rábano
산낙지연포탕
(Arroz en olla de barro con hierbas medicinales + verduras variadas + fideos kalguksu)
Es una sopa nutritiva hecha con pulpo vivo fresco, cocida hasta quedar clara y refrescante. La textura suave del pulpo vivo y el aroma a ginseng se combinan para ser bueno para la revitalización. Se suele disfrutar con arroz para mantener la salud.
¡¡¡El mejor plato para revitalizar el cuerpo!!! Tiempo de cocción del pollo blanco (tarda de 40 minutos a 1 hora)
Pollo blanco con ginseng salvaje y pulpo
산삼문어백숙
Es un plato blanco nutritivo cocido a fuego lento con ginseng salvaje y pulpo fresco. El caldo sabroso y profundo, junto con el tierno pulpo y pollo, lo convierten en uno de los mejores platos saludables. Es bueno para recibir invitados importantes o para ocasiones especiales.
Samgyetang (Pollo relleno de hierbas medicinales)
산약초힘불끈삼계탕
Es un samgyetang (pollo relleno) lleno de nutrientes, cocido con una variedad de hierbas medicinales. La ternura del pollo y el aroma de las hierbas se combinan, y es excelente para la recuperación de la energía. Se puede disfrutar de forma abundante con su caldo caliente.
Samgyetang con ginseng salvaje / Samgyetang con hongo de seta
산양산삼/능이삼계탕
Es un samgyetang premium cocido con ginseng salvaje o hongo de seta, ambos ingredientes preciosos. El sabor profundo y rico del caldo y el aroma único de las hierbas medicinales son excelentes, y ayuda a la recuperación de la fatiga y a la mejora de la inmunidad. Se recomienda para personas que valoran la salud.
Pollo blanco de pato con hierbas medicinales / Pato con acónito
산약초오리백숙,옻오리
Es un pollo blanco de pato o pato con acónito cocinado de forma saludable con hierbas medicinales. La carne de pato es rica en ácidos grasos insaturados y es buena para la salud, y el pato con acónito es excelente para recuperar la energía con su sabor profundo y sus beneficios únicos. Es un plato nutritivo que es bueno para disfrutar en grupo.
Pollo blanco de granja con hierbas medicinales / Pollo con acónito
산약초토종닭백숙,옻닭
Es un pollo blanco de granja o pollo con acónito cocido a fuego lento con hierbas medicinales. El pollo de granja tiene una textura más masticable y un sabor más profundo que el pollo normal, y el pollo con acónito ayuda a calentar el cuerpo y a recuperar la energía. Es un plato nutritivo que es bueno para que toda la familia disfrute junta.
Pollo blanco con ginseng salvaje / Pollo blanco con hongo de seta
산양산삼백숙/능이백숙
Es un pollo blanco cocido a fuego lento con ginseng salvaje o hongo de seta, ambos ingredientes preciosos. Se caracteriza por su caldo espeso y profundo y su tierno pollo, y es un plato de primera calidad para revitalizar el cuerpo. Es bueno para disfrutar con seres queridos en ocasiones especiales.
Dakdoritang (Pollo estofado picante) de granja
토종닭도리탕
Es un dakbokkeumtang (pollo estofado picante) hecho con pollo de granja masticable, patatas, zanahorias y varias verduras. El adobo picante y dulce combina bien con el arroz y también es bueno como acompañamiento para beber. Su sabor adictivo lo hace popular entre personas de todas las edades.
Dakdoritang (Pollo estofado picante)
닭도리탕
Es un dakbokkeumtang (pollo estofado picante) hecho con pollo tierno y verduras estofadas en una salsa agridulce y picante. El sabor picante abre el apetito y es bueno como acompañamiento para el arroz o como aperitivo para beber. La ternura del pollo y la armonía de la salsa son excelentes.
Sopa de cabeza de bacalao
대구뽈탕
Es una sopa picante y refrescante hecha con la cabeza de bacalao. Se caracteriza por su sabor picante y profundo umami, y también es buena para curar la resaca. Se suele comer con arroz.
Guiso de cerdo fresco picante
생돼지짜글이찌개
Es un guiso picante hecho con cerdo fresco y verduras finamente picadas, cocido a fuego lento. Es bueno para mezclar con arroz, y combina la profundidad de la carne con la frescura de las verduras.
Guiso de kimchi de cerdo entero
통돼지묵은지찌개
Es un guiso de sabor profundo y rico, hecho con kimchi bien fermentado y cerdo entero. El kimchi ácido y picante y la tierna carne de cerdo son un "ladrón de arroz" (plato que te hace comer mucho arroz). Puedes disfrutar de una comida abundante con su caldo caliente.
Calamares salteados
오징어볶음
Es un plato salteado de calamares masticables y verduras crujientes en una salsa picante. La combinación de sabores dulces y picantes lo hace popular como acompañamiento para el arroz o como aperitivo para beber. Se disfruta aún más realzando el sabor ahumado.
Guiso de calamar picante
얼큰오징어찌개
Es un guiso picante hecho con calamares frescos y varias verduras. La textura masticable de los calamares y el sabor fresco y picante del caldo son excelentes. Es bueno para liberar el estrés mientras se suda.
Pulpo en salsa picante
골뱅이무침
Es un plato de pulpo masticable y suave mezclado con verduras frescas en una salsa agridulce y picante. Sabe aún mejor si se mezcla con fideos somyeon (fideos finos de trigo). Es especialmente popular como acompañamiento para beber y es una delicia que abre el apetito.
Abadejo Jeon (Tortita de abadejo)
동태전
Es un jeon (tortita coreana) hecho con filetes de pescado de abadejo tierno, cubiertos con huevo y fritos. La combinación de pescado tierno y huevo sabroso es excelente. Es un aperitivo tradicional que combina bien con makgeolli o soju.
Pajeon de calamar
오징어파전
Es un pajeon (tortita coreana) de marisco hecho con calamares frescos y cebolletas fragantes, dorados hasta quedar crujientes por fuera y jugosos por dentro. La textura masticable de los calamares lo hace delicioso. Es perfecto para disfrutar con makgeolli en un día lluvioso.
Kimchi Jeon (Tortita de kimchi)
김치전
Es un jeon (tortita coreana) picante y sabroso hecho con kimchi bien fermentado y ácido. Se caracteriza por sus bordes crujientes y su interior suave, y el sabor umami del kimchi está vivo. Presume de la mejor combinación con makgeolli.
Calamares hervidos
오징어데침
Es un plato de calamares frescos ligeramente hervidos para conservar su sabor original. Se disfruta mejor con salsa gochujang (pasta de chile coreana), permitiéndote saborear plenamente la textura masticable y el sabor ligero del calamar. Es bueno para disfrutar como un aperitivo ligero.
Sopa de pescado de abadejo y kimchi picante
얼큰김치어묵탕
Es una sopa hecha con pescado de abadejo fresco y kimchi picante. La armonía del caldo picante, el pescado de abadejo masticable y el kimchi es excelente, y también es bueno para curar la resaca. Es popular como acompañamiento para beber.
Sopa de pescado de abadejo
어묵탕
Es una sopa hecha con varios tipos de pescado de abadejo, cocida hasta quedar fresca. Se caracteriza por su caldo sabroso y profundo, y es bueno para calentar el cuerpo en climas fríos. Es un plato de sopa fácil de disfrutar.
Tofu y Kimchi frescos
두부생김치
Es un plato de tofu caliente servido con kimchi fresco recién mezclado. La combinación de tofu sabroso y kimchi crujiente y picante es excelente. Es un aperitivo tradicional que combina bien con makgeolli o soju.
Sopa de pulpo vivo
산문어탕
(Verduras variadas + fideos kalguksu) La sopa de pulpo vivo se sirve con pulpo hervido, caldo fresco,샤obai de verduras y fideos kalguksu. Nacional
Es una sopa nutritiva hecha con pulpo fresco nacional, cocida hasta quedar clara y refrescante. Es abundante ya que puedes disfrutar de pulpo hervido,샤obai de verduras y fideos kalguksu juntos. El sabor puro y profundo del marisco es excelente.
Sopa de pulpo vivo con rábano
산낙지연포탕
(Verduras variadas + fideos kalguksu) (El precio del pulpo puede variar.)
Es una sopa nutritiva hecha con pulpo vivo fresco, cocida hasta quedar clara y refrescante. La textura suave del pulpo vivo y el aroma a ginseng se combinan para ser bueno para la revitalización. Se suele disfrutar con arroz para mantener la salud. El precio puede variar según el mercado.
Dongdongju de Deodeok
더덕동동주
Es un dongdongju (licor de arroz coreano) tradicional con el aroma añadido del deodeok (raíz de campanilla de China). Se caracteriza por su trago suave y su sabor dulce y picante. Sabe aún mejor si se disfruta con jeon o platos fritos. El contenido de alcohol es similar al del makgeolli normal.
Jipyeong Makgeolli
지평막걸리
Es un makgeolli de sabor suave, elaborado de forma tradicional. Se caracteriza por su sabor limpio y refrescante, y combina bien con todos los platos coreanos. Tiene un contenido de alcohol de aproximadamente el 6%, por lo que es fácil de disfrutar.
Jangsu Makgeolli
장수막걸리
Es uno de los makgeollis más populares en Corea, caracterizado por su sabor fresco y refrescante. Es bueno para disfrutarlo frío gracias a su carbonatación, y su sabor ligero y limpio combina bien con cualquier comida. Tiene un contenido de alcohol de aproximadamente el 6%.
Cerveza
맥주
Es una cerveza popular de sabor fresco y refrescante. Es fácil de disfrutar con las comidas y es excelente para aliviar la sed. Se caracteriza por su refrescante trago gracias a su carbonatación.
Soju
소주
Es un soju destilado coreano representativo, caracterizado por su sabor claro y limpio. Con un contenido de alcohol de aproximadamente 16-20%, es bueno para disfrutar con las comidas o para beber con amigos. Combina especialmente bien con platos coreanos picantes.
Terra
테라
Es una cerveza lager nacional de sabor refrescante y limpio. Se caracteriza por su suave trago y su sabor frío, y combina bien con todo tipo de comida. Su carbonatación la hace refrescante de disfrutar.
Chungha
청하
Es un cheongju (licor de arroz claro) claro y frío, caracterizado por su sabor limpio y suave. Tiene un contenido de alcohol de aproximadamente el 13%, por lo que es fácil de disfrutar, y combina especialmente bien con sashimi o platos ligeros. Está hecho principalmente de arroz.
Sansachun
산사춘
Es un vino de frutas tradicional coreano hecho de frutos de espino. Se caracteriza por su sabor dulce y ácido y su aroma único, con un contenido de alcohol de aproximadamente el 13%. Es fácil de disfrutar sin sentirse pesado y combina bien con platos de carne.
Bokbunja (Frambuesa negra)
복분자
Es un vino de frutas tradicional coreano hecho con bokbunja (frambuesa negra). Se caracteriza por su color rojo intenso y su aroma afrutado dulce y profundo, con un contenido de alcohol de aproximadamente el 15%. Se sabe que es bueno para la salud y combina especialmente bien con platos de carne.
Bebidas
음료수
Son varias bebidas gaseosas. Son buenas para aliviar la sed durante o después de una comida. Incluyen cola, refresco, etc.
Soju de ginseng salvaje
산삼소주
Es un soju con ginseng salvaje, donde puedes disfrutar del sabor limpio del soju con el sutil aroma del ginseng salvaje. El contenido de alcohol es similar al del soju normal, y se recomienda para ocasiones especiales o para aquellos que cuidan su salud.
Makgeolli de ginseng salvaje
산삼막걸리
Es un makgeolli premium con el aroma del ginseng salvaje. El suave sabor del makgeolli se combina con el sutil aroma del ginseng salvaje para ofrecer un sabor más refinado. Tiene un contenido de alcohol de aproximadamente el 6% y es bueno para disfrutar con aperitivos especiales.
Vino de hierbas medicinales
약초주
Es un vino de hierbas medicinales tradicional hecho con una variedad de hierbas medicinales. Se caracteriza por su sabor profundo y suave con un aroma sutil a hierbas, y ayuda a calentar el cuerpo y a recuperar la energía. El contenido de alcohol puede variar según el tipo.
El pulpo vivo se puede añadir a pollo blanco, sopas y guisos. Si estamos ocupados, por favor, sírvelo tú mismo ^^
Arroz en olla de barro con hierbas medicinales
산약초돌솥밥
(Después de las 2 PM)
Es arroz cocido en una olla de barro con hierbas medicinales, donde el aroma sutil de las hierbas impregna cada grano de arroz. Se sirve caliente en una olla de barro para mantener su temperatura, proporcionando una comida saludable y abundante. También se puede hacer sunchung (agua de arroz tostado).
Fideos Shin Ramyun
신라면사리
Son fideos de Shin Ramyun, famoso por su sabor picante. Se pueden añadir a sopas o guisos para hacerlos más abundantes y satisfactorios. Los fideos masticables combinan bien con el caldo.
Fideos Udon
우동사리
Son fideos udon masticables y suaves. Se pueden añadir a guisos o sopas para una comida más abundante, y absorben bien el caldo, lo que da un sabor más profundo.
Fideos Kalguksu
칼국수면
Son fideos kalguksu (sopa de fideos coreana) anchos y masticables, similares a los hechos a mano. Son buenos para añadir a sopas o guisos y disfrutar con el caldo espeso, añadiendo un sabor profundo.
Extra de pulpo vivo
산낙지 추가
Precio de mercado
Puedes añadir pulpo vivo fresco a varios platos como pollo blanco, sopas y guisos. Añade una textura masticable y el sabor fresco del mar. El precio puede variar según el mercado.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
Opciones veganas
¿Necesitas información dietética o de alergias?
4.2
64 customers praised this place. (Google)
Anyang-si, Manan-gu, Gyeongsu-daero 1406beon-gil, 58 중동백조상가 1층 11, 12호
¿Eres el propietario? Por favor, infórmanos si hay alguna información incorrecta.
Reportar Información IncorrectaLoading map...
Inicia sesión para escribir una reseña
Iniciar sesiónAún no hay reseñas. ¡Sé el primero en opinar!
Reseñas de Google