Matsuya


Gyudon (arroz con ternera)
牛めし
El clásico gyudon (arroz con ternera) de Matsuya, hecho con ternera y cebolla cocidas a fuego lento en una salsa agridulce especial. Combina muy bien con el arroz y es una de las comidas rápidas más representativas de Japón. Se puede comer fácilmente y rápidamente.
Gyudon con tororo (ñame rallado)
とろろ牛めし
Una porción de gyudon clásico cubierto con ñame rallado (tororo). La textura suave y el sabor único del tororo realzan aún más el sabor del gyudon. Es muy nutritivo y se puede comer de forma refrescante.
Gyudon con cebolla y huevo
ネギ玉牛めし
Gyudon cubierto con abundante cebolla verde y un huevo crudo. La textura crujiente y el sabor de la cebolla verde actúan como acento, y al mezclar el huevo crudo se disfruta de un sabor suave. Por favor, mezcle bien antes de comer.
Gyudon con queso
チーズ牛めし
Un plato de gyudon (arroz con ternera) cubierto con queso derretido. La riqueza y salinidad del queso se combinan con el umami de la ternera para un sabor intenso. Es un plato muy satisfactorio y abundante.
Gyudon con kimchi
キムチ牛めし
Gyudon cubierto con kimchi picante. El picante y la acidez del kimchi combinan perfectamente con el sabor agridulce del gyudon. Es un plato que abre el apetito y se recomienda para los amantes de la comida picante.
Bol de costillas de ternera a la parrilla con kimchi
キムチカルビ焼肉丼
Un bol de arroz cubierto con carne de costilla a la parrilla en salsa especial agridulce y kimchi picante. El umami de la carne y el picante del kimchi abren el apetito y hacen que el arroz sea muy sabroso. Es un plato contundente y muy satisfactorio.
Gyudon con jengibre y huevo
ガリたま牛めし
Gyudon cubierto con una salsa especial hecha de ajo rallado y yema de huevo. El aromático sabor del ajo y la suavidad de la yema de huevo realzan aún más el sabor del gyudon. Recomendado cuando se necesita energía.
Gyudon de cerdo con sal y cebolla
ネギ塩豚めし
Un bol de arroz cubierto con cerdo salteado en salsa de sal y abundante cebolla. Se caracteriza por el umami del cerdo, la textura crujiente de la cebolla y el sabor ligero de la salsa de sal. No es pesado y se puede comer de forma refrescante.
Curry de ternera de la fundación
創業ビーフカレー
Un curry de ternera que mantiene el sabor tradicional desde la fundación de Matsuya. Se caracteriza por su rica salsa en la que se ha cocido lentamente el umami de la ternera. El nivel de picante es moderado y tiene un sabor que agrada a todos.
Curry de ternera con queso
チーズビーフカレー
Una porción de curry de ternera de la fundación con queso derretido. La rica riqueza y salinidad del queso suavizan el picante y el umami del curry, creando un sabor más profundo. También es muy abundante.
Curry de pollo estofado en trozos
ごろごろ煮込みチキンカレー
Un curry de pollo estofado con grandes trozos de pollo. El pollo está tierno y combina perfectamente con la salsa especiada pero profundamente sabrosa. Es un plato contundente y muy satisfactorio.
Set de costillas de ternera a la parrilla
カルビ焼肉定食
Un set con carne de costilla a la parrilla cocinada en una salsa especial. Incluye jugosas costillas, arroz, sopa de miso y ensalada. El umami de la carne y el equilibrio agridulce de la salsa abren el apetito.
Set de cerdo a la parrilla
豚焼肉定食
Un set con cerdo a la plancha crujiente como ingrediente principal. Incluye arroz, sopa de miso y ensalada, y la combinación del umami del cerdo y la salsa especial es excelente. Tiene un sabor más ligero que las costillas.
Set de cerdo a la plancha con jengibre, grueso y jugoso
肉厚でジューシーな生姜焼き定食
Un set de grueso filete de cerdo a la parrilla con salsa de jengibre especial. El grueso y jugoso cerdo y el aroma del jengibre abren el apetito. Es un clásico de la cocina casera japonesa que combina muy bien con el arroz.
Set de cerdo a la parrilla con sal y cebolla
ネギ塩豚肩ロース定食
Un set de paleta de cerdo a la parrilla con salsa de sal y cebolla. Se caracteriza por el cerdo aromático, el sabor de la abundante cebolla y el sabor refrescante de la salsa de sal. Combina muy bien con el arroz y es delicioso sin ser aburrido.
Set de hamburguesa Umamato
うまトマハンバーグ定食
Un set de hamburguesa jugosa cubierta con salsa de tomate especial. La acidez y el umami del tomate se combinan con los jugos de la hamburguesa para un sabor refrescante pero rico. Combina muy bien con el arroz.
Set de hamburguesa con rábano rallado y ponzu
おろしポン酢ハンバーグ定食
Un set de hamburguesa cubierto con una salsa de ponzu y rábano rallado refrescante. La textura crujiente del rábano rallado y la acidez del ponzu alivian la pesadez de la hamburguesa, haciéndola ligera y deliciosa. También se recomienda cuando no se tiene mucho apetito.
Set de hamburguesa con tomate y queso
チーズトマトハンバーグ定食
Un set de hamburguesa jugosa cubierta con salsa de tomate especial y queso derretido. La acidez del tomate y la riqueza del queso se funden con el umami de la hamburguesa para un sabor intenso y satisfactorio. Es un plato popular entre niños y adultos.
Set de hamburguesa con salsa marrón
ブラウンソースハンバーグ定食
Un set clásico de hamburguesa jugosa cubierta con una rica salsa marrón similar a la demi-glace. Se caracteriza por su profunda riqueza y umami, y combina muy bien con el arroz. Es un plato popular como clásico de la cocina occidental.
Set de hamburguesa con salsa marrón y huevo
ブラウンソースエッグハンバーグ定食
Un set de hamburguesa con salsa marrón y huevo frito. Al mezclar la yema poco hecha con la hamburguesa y la salsa, se obtiene un sabor aún más suave y rico. También es visualmente muy satisfactorio.
Set de hamburguesa con salsa marrón, queso y huevo
ブラウンソースチーズエッグハンバーグ定食
Un lujoso set de hamburguesa con salsa marrón, queso y huevo frito. La combinación de la rica salsa, el queso derretido y el huevo poco hecho es exquisita, y se fusiona con la hamburguesa jugosa para crear un sabor profundo. Es un plato suntuoso.
Set de desayuno con mini plato de ternera
ミニ牛皿朝定食
Un desayuno sencillo que incluye arroz, sopa de miso, mini plato de ternera, huevo y alga nori. Es un set de desayuno japonés equilibrado que permite disfrutar fácilmente del sabor del gyudon de Matsuya. Perfecto para las mañanas ajetreadas.
Set de salchicha y huevo
ソーセージエッグ定食
Un desayuno de estilo occidental que incluye arroz, sopa de miso, salchichas y huevo frito. A menudo no se puede elegir el punto del huevo frito, pero la yema poco hecha se mezcla bien con las salchichas y el arroz. Es un desayuno clásico y fácil de comer.
Set de natto
納豆定食
Un desayuno tradicional japonés que incluye arroz, sopa de miso, natto (soja fermentada), huevo crudo, alga nori y un pequeño acompañamiento. El natto tiene un sabor y una textura pegajosa únicos, y se mezcla y se come sobre el arroz. Es saludable y muy nutritivo.
Set de pescado a la parrilla
焼き魚定食
Un desayuno japonés que incluye arroz, sopa de miso, pescado a la parrilla (como salmón), un pequeño acompañamiento y alga nori. El pescado está a la parrilla hasta quedar crujiente por fuera y tierno por dentro. La combinación de pescado y arroz es un clásico del desayuno japonés.
Set de carne picada mezclada
まぜっこそぼろ定食
Un set donde carne de pollo picada y varios ingredientes se mezclan y se sirven sobre arroz. La combinación de la carne picada agridulce y el arroz es excelente, y también se considera el equilibrio nutricional. Es fácil y delicioso de comer.
Ensalada de verduras frescas
生野菜
Una ensalada de verduras frescas. Es perfecta para añadir a un set de comida o a un bol de arroz para equilibrar la nutrición o para refrescar el paladar. Los tipos de aderezo pueden variar según el establecimiento.
Sopa de miso
味噌汁
Una sopa tradicional japonesa a base de caldo y miso. Los ingredientes comunes son algas wakame y tofu frito, y se sirve con sets de comida o bowls de arroz. Es una sopa caliente y reconfortante.
Cerveza de barril
生ビール
Cerveza fría y fresca servida del grifo. Tiene una buena espuma, es refrescante al beber y combina perfectamente con la comida. Es ideal para disfrutar con una comida.
Cerveza en lata
缶ビール
Cerveza refrigerada en lata. Es fácil de transportar y se puede disfrutar en cualquier momento y lugar. Tiene un sabor diferente al de la cerveza de barril.
Mezcla
ブレンド
Café estándar preparado con granos de café mezclados. Está caliente y es perfecto para refrescarse después de comer o para tomar un descanso. Tiene un buen equilibrio entre amargor y acidez.
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