Estación Maruyama

Ingrediente de Oden hecho de piel de tofu enrollada en espiral, con capas y masticabilidad. Absorbe completamente la esencia del caldo de Oden.

Albóndiga con un ligero toque picante de wasabi. Sabor único que estimula el apetito.

Pastel de pescado japonés, elástico y sabroso. Tres piezas por porción, ideal para acompañar con caldo.

Producto de pasta de pescado relleno de calabaza y queso cremoso. Textura explosiva y sabor dulce e intenso.

Albóndiga de cerdo hecha con cebolletas de Sanxing, Yilan. Aroma intenso a cebolleta, textura firme y jugosa.

Albóndigas con raíz de loto y oreja de madera, textura crujiente. Ricas capas y menos grasosas.

Albóndiga de res rellena de queso. La dulzura de la carne de res y la salinidad del queso se combinan perfectamente.

Bolas de queso estilo japonés, textura suave y elástica, con un rico sabor a leche.

Tofu picante empapado en caldo ligeramente picante. Textura firme y cremosa, con un picante que abre el apetito.

Chikuwa chamuscado con piel ligeramente tostada. Pasta de pescado dulce y textura elástica.

Tofu frito ahuecado y relleno de fideos de cristal, sellado con pasta de pescado. Tras absorber el caldo, cada bocado está lleno de caldo y sabor a tofu.

Producto de pasta de pescado similar al tamagoyaki. Sabor dulce, textura suave y cremosa.

Albóndiga de pasta de pescado frita con sabor a vieira. Lleno de sabor umami, textura elástica.

Albóndiga con trozos de calamar y dulzura de vieira. Ingredientes genuinos, excelente textura.

La bolsa de piel de tofu está rellena de huevas de pescado. Las huevas explotan en la boca al morder, con una textura rica y divertida.

Ingrediente de olla caliente de Japón, la bolsa de tofu rellena de pastel de arroz (mochi) blando y pegajoso. Textura suave y elástica con efecto de queso fundido.

Producto de pasta de pescado que imita la textura de la pata de cangrejo de patas largas. Hilos separados, dulce y delicioso.

Tofu de bacalao ligero como algodón. Se derrite en la boca, con un ligero sabor a pescado.

Anillos de melón amargo rellenos de carne o pasta de pescado. El ligero amargor del melón amargo y la dulzura del relleno forman un equilibrio maravilloso.

Rollito de col clásico relleno de carne de cerdo. La dulzura de las verduras impregna el relleno, fresco y jugoso.

Champiñón entero fresco, tierno y jugoso tras absorber el caldo. Con un aroma a champiñón único.

Ingrediente estrella del Oden. Rábano blanco cocido hasta que esté tierno y sabroso, con un dulzor suave.

Brócoli fresco, ligeramente escaldado para mantener su crujido y nutrientes. Refrescante y ligero.

Manzana entera cocida a fuego lento en caldo, la acidez de la fruta y la salinidad del caldo crean un sabor único. Textura suave y afrutada.

Col china tierna y suave. Más dulce tras absorber el caldo.

Tiernos brotes de maíz, crujientes y dulces. Ideal para quienes disfrutan del sabor original de las verduras.

Espárrago blanco conocido como 'pierna de belleza'. Textura fina, sabor dulce.

Variedad de calabaza con una textura suave y cremosa similar a la de las castañas. Piel fina, carne gruesa, dulce y deliciosa.

Ñame japonés crujiente. Rico en nutrientes y de sabor delicado.

Batata dorada y fina con aroma a castaña. Textura suave y dulce.

Tempura de pescado tradicional taiwanesa frita al aire. Piel ligeramente crujiente, interior tierno y elástico con sabor a pescado.

Producto de tofu frito mezclado con verduras. Textura firme, con la dulzura de las verduras.

Tempura de calamar con sabor a yema de huevo salada. El sabor salado y la dulzura del marisco se entrelazan, con un sabor único.

Tempura con trozos de camarones frescos. Aroma fragante tras la fritura al aire.

Tempura de pasta de pescado mezclada con tiras de bardana. Textura rica, con el aroma y crujido únicos de la bardana.

Pastel de pescado japonés con forma de hoja de bambú. Textura elástica y fina, con un rico sabor a pescado.

Tofu de bacalao ligero como una nube, en versión frita al aire o al horno, con una piel potencialmente crujiente.

Tendones de res importados de Nueva Zelanda y Australia, cocidos a fuego lento. Textura elástica y tierna, rica en colágeno.

Tercer estómago de la vaca (omaso). Textura crujiente, ideal para absorber el caldo.

Callos de panal de res cocidos a fuego lento hasta que estén tiernos. Textura suave y masticable, cada vez más sabrosa.

Guiso de varios órganos internos de res. Permite degustar las ricas texturas de diferentes partes.

Guisado con finas láminas o trozos de ternera de Nueva Zelanda y Australia. Carne tierna y jugosa.

Disfrute de la ternura de la carne de res y la elasticidad de los tendones. Una opción clásica con ricas capas de textura.

Fideos fritos estilo Tainan cocidos en caldo. Los fideos absorben el caldo y tienen un aroma frito único.

Fideos finos de pollo desmenuzado, textura suave y fácil de comer. Caldo dulce y claro.

Caldo claro a base de ternera de Nueva Zelanda y Australia. Caldo rico y sabroso, ideal para calentar el estómago.

Huevo tierno con yema cremosa y sabor a sake. Textura suave.

Huevo duro marinado en salsa. Clara elástica, yema cremosa.

Tomates cherry pelados marinados en jugo de ciruela. Ácido y dulce, abre el apetito y refresca.

Brochetas de mochi de arroz glutinoso japonés tradicional, generalmente de tres colores. Textura suave y elástica, para comer con salsa dulce.

Agua mineral embotellada.

Té de cebada sin azúcar, con un aroma tostado a cebada. Refrescante y sacia la sed.

Té verde japonés, sin azúcar. Sabor suave y dulce, con un regusto agradable y no amargo.

Bebida de lactobacilos. Ácida y dulce, ideal para acompañar platos fritos.

Bebida carbonatada clásica.

Ficha para la máquina expendedora de sake de la tienda. Pruebe diferentes sakes según su preferencia.

Cerveza de barril Asahi de Japón. Sabor fresco y limpio, con espuma fina. (334 ml)

Versión de botella grande de cerveza de barril Asahi de Japón. (633 ml)

Bebidas alcohólicas elaboradas con frutas, como licor de ciruela, licor de yuzu, etc. Variedad de sabores, consulte al personal sobre los artículos del día.

Opciones de venta de botellas de vino de frutas variado.

Varias opciones de sake japonés por copa/tetera pequeña. Consulte al personal para recomendaciones de sabores.

Opciones de venta de botellas de sake japonés variado.