丸宗拉麵屋

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Wan Zong Lamian Wu

丸宗拉麵屋

※Consumo mínimo de un bol de ramen por persona※

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Ramen
Cerdo y soja Ie-kei
Especialidades
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Bebidas
Ramen

Ramen de sal

塩味拉麵

Cerdo, pollo, mariscos naturales, cerdo a la barbacoa, brotes de bambú marinados, sin huevo

Caldo de sal a base de cerdo, pollo y mariscos naturales, con cerdo a la barbacoa y brotes de bambú marinados. Sabor fresco y delicioso, que resalta el sabor original de los ingredientes.

TWD300
$10.00

Ramen de salsa de soja clásico

王道醬油拉麵

Cerdo, pollo, ocho tipos de salsa de soja japonesa, cerdo a la barbacoa, brotes de bambú marinados, sin huevo ★Dureza y salinidad fijas★

Base de caldo de cerdo y pollo, mezclada con ocho tipos de salsa de soja japonesa. El caldo es rico y con capas, acompañado de cerdo a la barbacoa y brotes de bambú marinados. La dureza de los fideos y la salinidad del caldo de este ramen están en una proporción dorada y no se pueden ajustar.

TWD340~

Ramen de caldo de sal

塩味清湯拉麵

Cerdo a la barbacoa, cebolleta, sin huevo

Ramen de caldo de sal clara con cerdo a la barbacoa y cebolleta. El caldo es refrescante y no grasoso, ideal para quienes prefieren sabores delicados.

TWD280
$9.00

Ramen de salsa de soja (estilo pollo)

醬油拉麵(水鷄系)

Cinco tipos de salsa de soja japonesa, cerdo a la barbacoa, cebolleta, sin huevo

Ramen de salsa de soja a base de caldo de pollo, utilizando cinco tipos de salsa de soja japonesa. El caldo es claro, y la fragancia de la salsa se combina perfectamente con la dulzura del caldo de pollo.

TWD340~
Cerdo y soja Ie-kei

Cerdo y soja Ie-kei

Normal

一般

Cerdo a la barbacoa, 3 láminas de nori, sin huevo, espinacas

Ramen estilo Yokohama Ie-kei, caracterizado por su rico caldo de cerdo y soja, fideos gruesos, nori y espinacas. Sabor rico y completo.

TWD250~

Extra grande

特盛

Cerdo a la barbacoa extra, 5 láminas de nori, huevo tierno, espinacas

Versión mejorada del ramen Ie-kei, con más cerdo a la barbacoa, cinco láminas de nori y un huevo tierno. Ingredientes abundantes para una mayor satisfacción.

TWD320~

Muy grande

滿盛

Algas wakame extra, textura rica, irresistible

Ramen Ie-kei de lujo, que incluye todos los ingredientes y algas wakame adicionales. La variedad de texturas y el rico caldo se entrelazan, ofreciendo el máximo disfrute.

TWD350~
Especialidades

Sopa fría de crema de maíz blanco

冷製白龍王玉米濃湯

Sopa fría de crema de maíz blanco de alta calidad. Muy dulce y de textura fina, disfrutarla fría resalta la dulzura natural del maíz.

TWD400
$13.00
Añadir

Calamares de fuego y Kaedama

螢烏賊和え玉

(Recomendado personalmente, Kaedama con ingredientes)

Esto es un 'Kaedama' (añadir fideos), pero a diferencia de los fideos blancos normales, se mezcla con salsa de calamar de fuego. Se puede comer directamente o mezclar con el caldo restante, con un sabor único y rico umami.

TWD70
$2.00

Cebolla picada

洋蔥丁

Cebolla picada fresca. Añadir al espeso caldo de ramen para darle un toque picante y refrescar el paladar.

TWD30
$1.00

Huevo tierno

半熟玉子

Huevo tierno japonés, la clara es suave y la yema es semi-líquida. Sabe aún mejor sumergido en el caldo.

TWD30
$1.00

Algas wakame frescas

生海帶芽

Algas wakame frescas no secas, con una textura resbaladiza y crujiente. Rico en sabor marino, es un ingrediente clásico para el ramen.

TWD30
$1.00

5 láminas de nori

海苔5片

Láminas de nori secas, cinco en total. Se pueden sumergir en el caldo para envolver los fideos y comerlos, añadiendo aroma a nori.

TWD30
$1.00

Arroz blanco

白飯

Un bol de arroz blanco caliente. Después de terminar el ramen, verter el arroz en el caldo espeso restante es una forma común de comerlo en Japón.

TWD30
$1.00

Verduras Komatsuna

小松菜

Verduras Komatsuna hervidas, manteniendo su frescura crujiente. Añade frescura y nutrición al espeso ramen.

TWD40
$1.00

Espinacas

菠菜

Espinacas frescas escaldadas, con una textura suave. Especialmente adecuado para combinar con el rico caldo de cerdo y soja del ramen Ie-kei.

TWD40
$1.00

Brotes de bambú marinados

筍乾

Un ingrediente común en el ramen japonés, brotes de bambú fermentados y sazonados. Textura crujiente y tierna, con un sabor salado y fresco único.

TWD40
$1.00

2 lonchas de cerdo a la barbacoa de lomo ahumado a la parrilla

吊燒煙燻里肌叉燒2片

Cerdo a la barbacoa de lomo ahumado especial. La carne es magra pero tierna, con un aroma ahumado único y un sabor encantador.

TWD50
$2.00

Palito de cangrejo japonés extragrande

超巨日本蟹味棒

Palito de cangrejo japonés de tamaño extragrande. Textura desmenuzable, sabor dulce, es una guarnición abundante.

TWD60
$2.00

1 loncha de panceta estofada

滷五花叉燒1片

Cerdo a la barbacoa grueso cocido a fuego lento en panceta. Rico en grasa, se derrite en la boca, con un sabor profundo y aromático del estofado.

TWD60
$2.00

1 vieira Hokkaido a la parrilla

炙燒北海道生干貝1顆

Vieiras crudas de Hokkaido, la superficie está chamuscada para añadir un toque ahumado. El interior se mantiene tierno y dulce, con una textura excelente.

TWD60
$2.00

Arroz con cerdo a la barbacoa casero

秘製叉燒飯

Cubierto con trozos de cerdo a la barbacoa y salsa especial. Los trozos de carne salados se mezclan perfectamente con el arroz, siendo un acompañamiento muy popular.

TWD100~

Croqueta de queso Camembert

卡門伯特乳酪可樂餅

Croqueta japonesa rellena de queso Camembert. La cobertura es crujiente y el queso interior es rico y elástico, con una textura abundante.

TWD60
$2.00
Bebidas

Bebida carbonatada de yogur

優格碳酸飲

Bebida carbonatada con sabor a yogur. Dulce y ácida, refrescante, con burbujas finas, ideal para beber después de comer ramen caliente.

TWD40
$1.00

Calpis

可爾必思

Bebida clásica japonesa de bacterias lácticas. Sabor dulce y ácido, textura suave, con efecto desengrasante.

TWD40
$1.00

Cerveza Sapporo Black Label

SAPPORO黑標啤酒

Cerveza de barril Sapporo Black Label de Japón. Aroma a malta rico, sabor refrescante, una opción para adultos para acompañar la comida.

TWD60
$2.00
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Información del Restaurante

Contiene lácteos

Alergia al maní

Contiene pescado

Contiene mariscos

Sin gluten

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