丸宗拉麵屋




丸宗拉麵屋
※Consumo mínimo de un bol de ramen por persona※
Ramen de sal
塩味拉麵
Cerdo, pollo, mariscos naturales, cerdo a la barbacoa, brotes de bambú marinados, sin huevo
Caldo de sal a base de cerdo, pollo y mariscos naturales, con cerdo a la barbacoa y brotes de bambú marinados. Sabor fresco y delicioso, que resalta el sabor original de los ingredientes.
Ramen de salsa de soja clásico
王道醬油拉麵
Cerdo, pollo, ocho tipos de salsa de soja japonesa, cerdo a la barbacoa, brotes de bambú marinados, sin huevo ★Dureza y salinidad fijas★
Base de caldo de cerdo y pollo, mezclada con ocho tipos de salsa de soja japonesa. El caldo es rico y con capas, acompañado de cerdo a la barbacoa y brotes de bambú marinados. La dureza de los fideos y la salinidad del caldo de este ramen están en una proporción dorada y no se pueden ajustar.
Ramen de caldo de sal
塩味清湯拉麵
Cerdo a la barbacoa, cebolleta, sin huevo
Ramen de caldo de sal clara con cerdo a la barbacoa y cebolleta. El caldo es refrescante y no grasoso, ideal para quienes prefieren sabores delicados.
Ramen de salsa de soja (estilo pollo)
醬油拉麵(水鷄系)
Cinco tipos de salsa de soja japonesa, cerdo a la barbacoa, cebolleta, sin huevo
Ramen de salsa de soja a base de caldo de pollo, utilizando cinco tipos de salsa de soja japonesa. El caldo es claro, y la fragancia de la salsa se combina perfectamente con la dulzura del caldo de pollo.
Cerdo y soja Ie-kei
Normal
一般
Cerdo a la barbacoa, 3 láminas de nori, sin huevo, espinacas
Ramen estilo Yokohama Ie-kei, caracterizado por su rico caldo de cerdo y soja, fideos gruesos, nori y espinacas. Sabor rico y completo.
Extra grande
特盛
Cerdo a la barbacoa extra, 5 láminas de nori, huevo tierno, espinacas
Versión mejorada del ramen Ie-kei, con más cerdo a la barbacoa, cinco láminas de nori y un huevo tierno. Ingredientes abundantes para una mayor satisfacción.
Muy grande
滿盛
Algas wakame extra, textura rica, irresistible
Ramen Ie-kei de lujo, que incluye todos los ingredientes y algas wakame adicionales. La variedad de texturas y el rico caldo se entrelazan, ofreciendo el máximo disfrute.
Sopa fría de crema de maíz blanco
冷製白龍王玉米濃湯
Sopa fría de crema de maíz blanco de alta calidad. Muy dulce y de textura fina, disfrutarla fría resalta la dulzura natural del maíz.
Calamares de fuego y Kaedama
螢烏賊和え玉
(Recomendado personalmente, Kaedama con ingredientes)
Esto es un 'Kaedama' (añadir fideos), pero a diferencia de los fideos blancos normales, se mezcla con salsa de calamar de fuego. Se puede comer directamente o mezclar con el caldo restante, con un sabor único y rico umami.
Cebolla picada
洋蔥丁
Cebolla picada fresca. Añadir al espeso caldo de ramen para darle un toque picante y refrescar el paladar.
Huevo tierno
半熟玉子
Huevo tierno japonés, la clara es suave y la yema es semi-líquida. Sabe aún mejor sumergido en el caldo.
Algas wakame frescas
生海帶芽
Algas wakame frescas no secas, con una textura resbaladiza y crujiente. Rico en sabor marino, es un ingrediente clásico para el ramen.
5 láminas de nori
海苔5片
Láminas de nori secas, cinco en total. Se pueden sumergir en el caldo para envolver los fideos y comerlos, añadiendo aroma a nori.
Arroz blanco
白飯
Un bol de arroz blanco caliente. Después de terminar el ramen, verter el arroz en el caldo espeso restante es una forma común de comerlo en Japón.
Verduras Komatsuna
小松菜
Verduras Komatsuna hervidas, manteniendo su frescura crujiente. Añade frescura y nutrición al espeso ramen.
Espinacas
菠菜
Espinacas frescas escaldadas, con una textura suave. Especialmente adecuado para combinar con el rico caldo de cerdo y soja del ramen Ie-kei.
Brotes de bambú marinados
筍乾
Un ingrediente común en el ramen japonés, brotes de bambú fermentados y sazonados. Textura crujiente y tierna, con un sabor salado y fresco único.
2 lonchas de cerdo a la barbacoa de lomo ahumado a la parrilla
吊燒煙燻里肌叉燒2片
Cerdo a la barbacoa de lomo ahumado especial. La carne es magra pero tierna, con un aroma ahumado único y un sabor encantador.
Palito de cangrejo japonés extragrande
超巨日本蟹味棒
Palito de cangrejo japonés de tamaño extragrande. Textura desmenuzable, sabor dulce, es una guarnición abundante.
1 loncha de panceta estofada
滷五花叉燒1片
Cerdo a la barbacoa grueso cocido a fuego lento en panceta. Rico en grasa, se derrite en la boca, con un sabor profundo y aromático del estofado.
1 vieira Hokkaido a la parrilla
炙燒北海道生干貝1顆
Vieiras crudas de Hokkaido, la superficie está chamuscada para añadir un toque ahumado. El interior se mantiene tierno y dulce, con una textura excelente.
Arroz con cerdo a la barbacoa casero
秘製叉燒飯
Cubierto con trozos de cerdo a la barbacoa y salsa especial. Los trozos de carne salados se mezclan perfectamente con el arroz, siendo un acompañamiento muy popular.
Croqueta de queso Camembert
卡門伯特乳酪可樂餅
Croqueta japonesa rellena de queso Camembert. La cobertura es crujiente y el queso interior es rico y elástico, con una textura abundante.
Bebida carbonatada de yogur
優格碳酸飲
Bebida carbonatada con sabor a yogur. Dulce y ácida, refrescante, con burbujas finas, ideal para beber después de comer ramen caliente.
Calpis
可爾必思
Bebida clásica japonesa de bacterias lácticas. Sabor dulce y ácido, textura suave, con efecto desengrasante.
Cerveza Sapporo Black Label
SAPPORO黑標啤酒
Cerveza de barril Sapporo Black Label de Japón. Aroma a malta rico, sabor refrescante, una opción para adultos para acompañar la comida.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
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4.5
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