Marcus Pizze Amore

El corazón fundente y filante de la burrata, compuesto de crema y trozos de mozzarella. Textura rica y untuosa con un sabor a leche fresca muy suave. Delicioso untado en pan o disfrutado solo.

Queso italiano fresco de pasta hilada con corazón cremoso. Una cubierta firme de mozzarella que encierra crema untuosa. Combina perfectamente con aceite de oliva y pan crujiente.

Filetes de anchoas marinadas y saladas, especialidad de la costa amalfitana. Sabor intenso, yodado y umami. Ideal como aperitivo para despertar el paladar, acompañado de pan.

Selección de verduras mediterráneas marinadas o a la parrilla. Mezcla de texturas tiernas y crujientes con sabores soleados de aceite de oliva y hierbas. Un entrante ligero y fresco.

Embutido italiano picante, similar a un salami aplanado, originario de Calabria. Textura firme y sabor realzado por el pimiento rojo. Perfecto para quienes disfrutan de un toque picante.

Jamón crudo italiano curado durante casi dos años. Finas lonchas con textura fundente y sabor salado delicado y a frutos secos. Un clásico imprescindible de los embutidos italianos.

Ensalada clásica compuesta de mozzarella de búfala, tomates y albahaca. Frescura garantizada con una combinación de texturas suaves y jugosas. Aderezada con aceite de oliva y vinagre balsámico.

Ensalada rica en sabores italianos con jamón crudo, verduras a la parrilla y quesos. Una mezcla equilibrada de salado, cremoso y verduras marinadas. Puede servir como plato ligero o entrante para compartir.

La pizza italiana por excelencia con salsa de tomate y mozzarella. Sabor simple y auténtico realzado por el orégano. Masa tierna con bordes inflados.

Pizza con pronunciados sabores marinos gracias a las anchoas y alcaparras. Sabor salado e intenso umami equilibrado por la salsa de tomate. Una opción rica en carácter para los amantes de las anchoas.

Similar a una pizza 'Reina', con jamón cocido y champiñones. Sabores suaves y familiares con un toque de ajo y perejil. Una opción consensuada y reconfortante.

Pizza vegetariana cubierta con una variedad de verduras a la parrilla y queso. Fresca y colorida con el toque picante de la rúcula y el parmesano después de hornear. Textura variada entre lo tierno del queso y lo crujiente de las verduras.

Pizza picante que destaca por el embutido calabrés. La spianata y la nduja (salchicha untable picante) aportan un calor y un sabor ahumado intensos. Para los amantes de los platos picantes.

Inspirada en el plato de berenjenas a la parmesana. Cubierta con berenjenas tiernas y gratinada con parmesano. Sabores ricos y mediterráneos realzados por el pesto.

Pizza blanca de cuatro quesos italianos. Mezcla compleja de sabores suaves, intensos (gorgonzola) y ahumados (scamorza). La menta aporta un toque de frescura inesperado para cortar la grasa.

Versión premium de la Margherita con mozzarella di bufala fresca añadida después de hornear. Contraste caliente-frío y textura cremosa. Sencilla pero lujosa.

Pizza sabrosa que combina salchicha italiana anisada y queso ahumado. El romero y el hinojo le dan un perfil aromático herbáceo distintivo. Rica y perfumada.

Pizza original con base de cebolla confitada dulce y ensalada de Treviso (achicoria amarga). El equilibrio dulce-amargo se complementa con la salchicha salada y el queso ahumado. Una experiencia gustativa compleja.

Pizza muy completa con una variada mezcla de ingredientes: verduras marinadas, jamón y aceitunas. Cada bocado ofrece una combinación diferente de sabores. Abundante y satisfactoria.

Pizza cubierta con jamón crudo curado y rúcula fresca añadidos después de hornear. Lo salado del jamón contrasta con la frescura picante de la rúcula. Un gran clásico italiano.

Pizza gourmet sin salsa de tomate, con base cremosa y pistacho. La burrata entera en el centro añade una untuosidad extrema. Sabores suaves y a frutos secos.

Pizza insignia de trufa para los amantes de los intensos sabores del bosque. Base de crema de trufa enriquecida con aceite de trufa. Sabor potente, terroso y sofisticado.

Versión vegana de la Margherita clásica. Utiliza una alternativa vegetal al queso fundente. Conserva los sabores frescos de tomate y albahaca.

Pizza vegana con berenjenas a la parrilla. La berenjena aporta una textura tierna que combina bien con el pesto y la salsa de tomate. Una opción veraniega y sabrosa.

Pizza contundente con carne picada vegetal. Ofrece una textura masticable y sabores ricos que recuerdan a una pizza de carne clásica. Satisfactoria y perfumada.

Pizza cubierta con sustituto de pollo vegetal y calabacines. El gondino (alternativa al parmesano) añade una nota de queso curado. Fresca y ligera con rúcula.

Pizza con sabores complejos con salchicha vegetal y toques picantes. El aceite de ajo y la menta crean un perfil aromático único. Cubierta con queso vegetal picante.

Pizza doblada en forma de empanada, cubierta con ingredientes 100% vegetales. La feta vegetal aporta un toque salado y ácido al interior tierno. Un plato reconfortante y sorprendente.

El equivalente vegano de la 'Capricciosa' o 'Reina'. Generosa en ingredientes con jamón vegetal, aceitunas y champiñones. Sabores variados y textura rica.

Pizza vegana de lujo con trufa. La base cremosa de trufa ofrece un sabor terroso profundo, sin lácteos. Acabado refinado con aceite de oliva virgen extra.

Postre italiano clásico de café. Capas de bizcochos empapados en café y crema de mascarpone ligera y dulce. Espolvoreado con cacao amargo para equilibrar.

Variante vegana del tiramisú que utiliza galletas speculoos con canela. Textura cremosa sin lácteos. Sabores especiados y dulces.

Palitos de masa de pizza horneados, servidos calientes con crema de avellanas (Nocciolata). Un postre divertido para compartir, crujiente y tierno.

Postre de crema gelatinosa, perfumado con vainilla natural. Servido con un coulis de frutos rojos ácido y trozos de galleta cannolo para el crujiente. Suave y sedoso.