Marcus Lǎo cāngkù nèihú diàn

Pechuga de pollo cocinada a baja temperatura al vacío (sous-vide), conservando la humedad y la ternura de la carne. Puede elegir el clásico sabor a hierbas italianas o el sabor picante al estilo Sichuan. Acompañado de abundantes guarniciones de brunch, es una comida equilibrada y deliciosa.

Muslo de pollo deshuesado marinado con hierbas como romero, la piel se fríe hasta que esté crujiente y dorada, mientras que la carne interior permanece jugosa y tierna. El aroma de las hierbas se combina perfectamente con la grasa del pollo, es un plato principal abundante para el brunch.

Salmón ahumado con un salado y ahumado único, acompañado de guarniciones delicadas y yogur de cereales. Textura fresca y compleja, es un elegante brunch con un toque francés.

Brunch diseñado para vegetarianos (con huevo y lácteos), rico en quinoa y frutos secos nutritivos. Sin cinco especias (ajo, cebolla, etc.), sabor suave y natural, enfatiza el sabor original y la salud de los ingredientes.

Plato clásico de desayuno inglés, caracterizado por las judías horneadas en salsa de tomate, ácidas y dulces, que abren el apetito. Acompañado de salchichas, bacon, huevos y pan, es un desayuno abundante y lleno de sabor exótico.

Se utiliza pasta ancha y plana tipo nido, que absorbe más salsa boloñesa. Base de rica salsa de tomate y carne, cubierta con queso derretido, textura rica y compleja, es una opción clásica para los amantes del queso y los sabores intensos.

Combina el picante de las especias cajún con la suavidad de la salsa cremosa. El ligero picante se neutraliza con la crema, acompañado de tierno pollo, el sabor es único y abre el apetito.

El clásico pesto italiano, hecho con albahaca, piñones y aceite de oliva, con un aroma rico y fresco. Salteado con pollo y pasta, es un plato lleno de aroma a hierbas.

El elegante aroma de la trufa se funde en una rica salsa blanca cremosa, acompañada de una variedad de champiñones. Textura suave, cada bocado está lleno del aroma fresco de los champiñones del bosque, ideal para los amantes del sabor a trufa.

Presentado salteado, resalta el aroma del ajo y la albahaca. Los champiñones silvestres tienen aún más aroma después de saltearlos, no se utiliza salsa cremosa, la textura es más refrescante y no grasosa.

Pasta de verduras salteada con guindilla, con un toque picante que estimula el apetito. Utiliza una gran cantidad de verduras frescas y champiñones, saludable y apetitoso.

Una fusión creativa de cocina china y occidental, que combina pasta italiana con salsa picante al estilo Sichuan. Sabor picante y aromático, acompañado de pollo sous-vide y verduras, sabor fuerte y único, imprescindible para los amantes del picante.

Clásica Carbonara, hecha con bacon, yema de huevo y queso para una salsa cremosa. Rico en leche, el salado del bacon y la suavidad de la yema se combinan perfectamente, textura suave.

Perlas de tapioca de azúcar negro añadidas, con textura elástica y un rico aroma a caramelo de azúcar negro. Ideal para añadir a tés con leche o leche fresca para aumentar la textura.

Una bola extra de helado de vainilla, que se puede añadir a refrescos o café para hacer una bebida flotante, aumentando el dulzor y el sabor a leche.