Makel Boluo Yidali Canting - Taibei Yuandong Xiangergeli'la

Un menú de dos platos, que incluye un entrante, sopa o postre, junto con un plato principal. Ideal para comensales con apetito moderado o que desean disfrutar de una comida sencilla y deliciosa.

Un menú completo de tres platos, que incluye entrante o sopa, plato principal y postre. Una experiencia gastronómica occidental estándar, que permite degustar las diversas especialidades de la casa.

El menú de cuatro platos más completo, que incluye entrante, sopa, plato principal y postre. Ideal para comensales que desean experimentar la exquisita artesanía del chef y disfrutar de una comida relajada.

Ensalada de espárragos fresca, con queso parmesano y diversas verduras. Servida con una vinagreta de yogur agridulce, es crujiente y apetitosa, una ensalada fría saludable.

Queso burrata cremoso y rico, acompañado de berenjena asada y rúcula fresca. Rociado con aceite de albahaca para añadir aroma, es un clásico aperitivo de queso italiano.

Lonchas de atún fresco, servidas con una exclusiva salsa de eneldo y pistacho. Acompañado de ensalada de cangrejo azul y huevas de salmón, lleno de sabor marino y aroma a frutos secos, con capas de sabor.

Jamón de pistacho Mortadella tradicional italiano, acompañado de salsa de tomates secos agridulce y diversas verduras frescas. La carne es delicada, con un sabor salado y aromático equilibrado.

Sopa de verduras italiana clásica, elaborada con una variedad de verduras para obtener un dulzor natural. Sazonada con pesto de albahaca y acompañada de crujientes picatostes de focaccia, es cálida y saciante.

Una rica base de sopa de mariscos, cocida a fuego lento con lentejas italianas. Servido con pan focaccia de ajo aromático, cada bocado está lleno del sabor fresco del mar.

Tallarines anchos que absorben la rica salsa pesto, con judías verdes y patatas para añadir textura. Espolvoreado con piñones para un aroma a frutos secos, es una auténtica pasta genovesa.

Pargo con piel dorada y crujiente, carne tierna. Servido con una refrescante salsa de tomate y albahaca y ensalada de calabacín, el sabor agridulce realza la dulzura del pescado.

Cocinado con arroz añejo italiano, con una textura al dente. Acompañado de carrillera de ternera australiana cocida a fuego lento hasta que se deshaga en la boca y trufa aromática, con un sabor lujoso y rico.

Selección de chuletas de cerdo de alta calidad de Taiwán, marinadas con salvia y asadas a la parrilla. Servido con una salsa única de codillo de cerdo con trufa, la carne es tierna y jugosa, con un sabor distintivo.

Panna cotta suave y cremosa, con un rico sabor a leche. Acompañada de fresas frescas, menta y salsa de caramelo salado, dulce y salada, con capas de sabor.

Postre italiano clásico, capas de mousse de mascarpone y bizcochos de soletilla empapados en café. Servido en un cuenco de chocolate, con un equilibrio agridulce y una textura rica.

Postre tradicional siciliano, relleno de fruta confitada y queso crema. Cubierto con salsa de chocolate con leche caliente, acompañado de fresas frescas, dulce y rico.

Costillas de cordero deshuesadas de Nueva Zelanda seleccionadas, tiernas y sin olor a oveja. Asadas a alta temperatura en el horno Josper, la piel crujiente retiene los jugos, con un ligero sabor ahumado.

Selección del corte de solomillo de primera calidad de EE. UU., bajo en grasa, extremadamente tierno. Asado a la parrilla en corte grueso para conservar su dulzura, con una textura fina y elegante.

Chuleta de ternera de primera calidad de EE. UU., con una distribución de grasa uniforme y abundante. El aroma de la grasa es intenso después de asarla a la parrilla, con una textura tierna y masticable, es la elección preferida de los amantes de la carne.

Bogavante fresco entero de Boston asado directamente a la parrilla, conservando su dulzura natural. La carne del bogavante es firme y elástica, con un distintivo aroma a carbón.

Selección de cerdo ibérico español de renombre, con un sabor a bellota. Asado a la parrilla con hueso para un sabor más intenso, la grasa es dulce y no grasosa.

Bistec T-bone estilo florentino en porción grande, que permite disfrutar de la ternura del solomillo y la masticabilidad del chuletón. Ideal para compartir entre varios, es un plato representativo de la región de la Toscana, Italia.