Manpuku Yoyogi-uehara

Un set de almuerzo económico con cortes finos de carne de res de alta calidad. Podrá sentir el sabor de la carne y su sabor combina bien con el arroz. Es un menú completo con aperitivos y ensalada, por lo que tiene un buen equilibrio nutricional.

Un lujoso almuerzo de yakiniku que permite disfrutar de diferentes partes como Karubi, carne magra y sagari a la vez. Podrá saborear las diferencias en textura y dulzor de la grasa de cada carne. Combina perfectamente con el arroz.

Nuestro bento estrella, lleno de sabor. Incluye nuestras famosas Negi-tan Shio y otras partes populares como Karubi de primera. Recomendado para aquellos que quieren disfrutar de una buena porción de yakiniku.

El curso de almuerzo de primera calidad con las mejores partes. Podrá disfrutar de carne de alta calidad como negi-tan shio y karubi de primera. Se acompaña de un sorbete de temporada, para un momento de lujo.

Una cerveza pequeña exclusiva para quienes pidan el menú "Gozen". Ideal para quienes desean disfrutar de un poco de alcohol con su comida.

Un bento centrado en nuestras famosas Negi-tan Shio. La combinación de lengua salada asada y arroz es deliciosa incluso cuando se enfría.

Un bento clásico de yakiniku que contiene tres tipos de carne: Karubi, Harami y carne magra. Es un plato satisfactorio que permite disfrutar de varias partes a la vez.

Un bento con una generosa porción de nuestro popular harami. El harami tierno y jugoso combina perfectamente con el arroz.

Un bento que permite disfrutar de nuestras famosas Negi-tan Shio y Harami. La combinación de diferentes texturas y sabores es atractiva.

Un bento ligeramente lujoso que contiene Negi-tan Shio, Karubi y carne magra. Podrá disfrutar de un equilibrio entre el sabor de la grasa y el sabor de la carne magra.

El bento de la más alta calidad, elaborado solo con las partes más selectas. Recomendado como regalo para sus seres queridos o para comidas especiales.

Carne magra de Wagyu de Kuroge fresco cortada en finas tiras, mezclada con nuestra salsa especial agridulce y yema de huevo. Una textura que se derrite y un sabor intenso que llena la boca.

Yukke de Wagyu de Kuroge sazonado con una salsa a base de sal. Es un sabor refrescante que transmite directamente el dulzor y el sabor umami de la carne.

Sashimi de senmai de res (tercer estómago) preparado cuidadosamente y con acabado blanco. Tiene una textura crujiente única y se disfruta con miso agridulce o aceite de sésamo.

Callos de res (hachinosu) hervidos. Se caracteriza por su aspecto similar a un panal de abejas, y se puede disfrutar de su textura elástica y sabor ligero.

Tofu frío cubierto con carne de res picada y sazonada con un sabor agridulce. El condimento al estilo coreano combina bien con el tofu y es perfecto como acompañamiento para el alcohol.

Hojas de shiso encurtidas en una salsa a base de soja con un aroma único. Al enrollar arroz en ellas, el aroma y el sabor salado abren el apetito.

Una ensalada de tomates en rodajas bien fríos, cubierta con un aderezo especial de salsa de soja con cebollino. Es refrescante y perfecto para limpiar el paladar.

Un plato coreano clásico de fideos de batata, verduras y carne salteados con salsa agridulce. Se caracteriza por el fragante aroma del aceite de sésamo y la textura masticable de los fideos de batata.

Patas de cerdo hervidas. Son ricas en colágeno y se puede disfrutar de su textura crujiente. Generalmente se comen con las manos, untadas en miso picante (chojang).

Un okonomiyaki al estilo coreano con abundante cebollino. La masa es crujiente por fuera y masticable por dentro, con el dulzor del cebollino, y se sirve con nuestra salsa especial.

Un jeon abundante con callos de calamar y verduras. Es un plato sustancioso que permite disfrutar del sabor del calamar y la textura de las verduras.

La parte más tierna de la base de la lengua de res, cortada en rodajas gruesas de forma lujosa. Podrá disfrutar de su crujido y su jugoso jugo.

El karubi de la más alta calidad, caracterizado por su hermoso marmoleado de grasa. Al ponerlo en la boca, la grasa se derrite, extendiendo un dulzor rico y refinado.

Harami de Wagyu de Kuroge seleccionado. La carne es tierna y se puede disfrutar del jugo que rebosa al morder y del profundo sabor umami característico del Wagyu.

Un plato de lujo al estilo sukiyaki, donde se asa ligeramente el raro corte zabuton cortado en láminas grandes y se enrolla con huevo batido y arroz.

Primer estómago de res. Es grueso y tiene una textura firme y crujiente, con un sabor ligero y sin regusto.

Intestino grueso de res. Se caracteriza por sus rayas, tiene una grasa moderada y se puede disfrutar de su textura crujiente y el dulce sabor de su grasa.

Intestino delgado de res cortado en forma de tubo. La grasa queda atrapada en el interior y, al morder, la grasa jugosa rebosa en la boca.

Hígado de res. Rico en hierro, tiene un sabor intenso y una textura única y pegajosa. Por favor, cocínelo bien antes de comer.

Un plato que combina varias de nuestras hormonas frescas recomendadas del día. Podrá disfrutar de las diferencias en textura y sabor de las distintas partes.

Un set de verduras asadas, principalmente de temporada. Asarlas entre carnes ayuda a refrescar el paladar.

Ajo frito en aceite en papel de aluminio. Queda tierno y su intenso aroma le da mucha energía.

Un curso que incluye nuestro plato estrella, Negi-shio Yaki, y otros platos populares clásicos. Podrá disfrutar de un menú equilibrado desde aperitivos hasta postres. Se puede pedir a partir de 2 personas.

Un curso de lujo que utiliza ingredientes de primera clase como Wagyu especial y sashimi. Ideal para ocasiones especiales como aniversarios o recepciones. Se puede pedir a partir de 2 personas.