Mala Wang Mala Tang

Un plato de sopa en el que se cuecen verduras, fideos, brochetas, etc. elegidos por el cliente en un caldo picante y adormecedor de Mala. Se combina con la riqueza del espeso caldo de huesos y la salsa de cacahuete.

Un plato en el que se saltean diversos ingredientes con salsa Mala a fuego alto. Se caracteriza por su sabor picante y salado sin caldo, y es ideal para disfrutar como acompañamiento del arroz o como aperitivo.

Un plato chino de cerdo cortado en finas lonchas, rebozado en almidón de patata y frito hasta que esté crujiente, luego salteado en una salsa agridulce. Se caracteriza por su textura crujiente por fuera y masticable por dentro.

Un panqueque chino fino y aceitoso con cebolleta. Tiene capas como un hojaldre, es suave y sabroso, y marida bien con platos picantes.

Un pan suave y suave, hecho de harina fermentada y cocido al vapor con forma de flor. Se suele mojar en la salsa de los platos salteados o se come enrollado.

Una bebida carbonatada efervescente como Coca-Cola o Sprite. Refresca la boca cuando se bebe con alimentos grasos o picantes.

Una bebida de té o bebida de frutas popular en China. Es dulce y refrescante, y ayuda a neutralizar el sabor de los picantes platos de Mala.

La bebida representativa de Corea. El soju es un licor destilado claro y limpio, y la cerveza es principalmente de estilo lager con una refrescante sensación de frescor.

Una famosa cerveza representativa de China. Se caracteriza por su sabor limpio y refrescante y marida muy bien con la cocina china.

Un Baijiu (licor Gaoliang) chino con un fragante aroma floral y afrutado. Tiene una alta graduación alcohólica, pero es suave al tragar y deja un regusto limpio.

Un licor chino con un aroma afrutado dulce, como a manzana o pera. Tiene un sabor un poco más suave que el Yantai Gaoliangjiu.

Un licor Gaoliang servido en una copa pequeña. Es ideal para pedir cuando solo quieres disfrutar de una copa ligera.