Makoto-ya Hachimanyama

Un plato lujoso que combina fideos gruesos con una rica sopa de tonkotsu, cubierto con panceta de cerdo estofada, huevo marinado, puerro de Kujo y alga nori. Disfruta de la riqueza de los ingredientes y la profundidad de la sopa.

Un plato con finos fideos crujientes, cubierto con una generosa cantidad de espinacas, puerro de Kujo y brotes de soja. La textura de las verduras combina perfectamente con la rica sopa.

Nuestro ramen estrella, que combina una rica y cremosa sopa de tonkotsu con fideos gruesos y masticables. La sopa, concentrada con el sabor del cerdo, es muy satisfactoria.

Un plato que combina una rica sopa de tonkotsu con finos fideos que se deslizan fácilmente. Se recomienda disfrutar de la textura de los fideos.

Un ramen especiado que utiliza aceite de chile de Ishigaki. A pesar de su picante, tiene un aroma y sabor que estimulan el apetito.

Ramen cubierto con una generosa cantidad de puerro aderezado con nuestra salsa especial ligeramente picante. La textura crujiente del puerro y su picante combinan perfectamente con la sopa.

Un set económico de 4 toppings populares (panceta de cerdo estofada, huevo marinado, puerro de Kujo, alga nori).

Un set de 3 tipos de verduras para topping (espinacas, puerro de Kujo, brotes de soja). Recomendado para quienes desean añadir verduras a su ramen.

Chashu de cerdo tierno estofado. Se recomienda calentarlo en la sopa antes de comer.

Panceta de cerdo estofada lentamente en una salsa agridulce. La grasa se derrite en la boca, resultando en una textura tierna.

Un huevo duro tierno con una yema líquida, marinado en salsa.

Puerro de Kujo, rico en sabor y dulce. Es delicioso cuando se ablanda ligeramente con el calor de la sopa.

Brotes de bambú marinados (menma). Su textura crujiente añade un toque especial.

Espinacas hervidas. Son deliciosas cuando se empapan en la sopa de tonkotsu.

Brotes de soja crujientes.

Alga nori de buen sabor. Se puede sumergir en la sopa y comer con los fideos, o enrollar con el arroz.

Un plato de arroz cubierto con chashu picado. La salsa agridulce combina bien con el arroz.

Un plato de arroz cubierto con abundante puerro y aderezado con salsa. Es refrescante y perfecto como acompañamiento del ramen.

Un bol de arroz cubierto con mentaiko ligeramente picante. La salinidad y el sabor del mentaiko hacen que el arroz sea delicioso.

Arroz blanco simple. Por favor, disfrútelo con la sopa de ramen.

Cerveza fría recién servida del grifo. Perfecta para acompañar el ramen.

Cerveza en botella de tamaño mediano. Se puede servir en vasos para compartir.

Un cóctel de shochu mezclado con soda y un toque de limón. Tiene un sabor refrescante.

Té oolong con un sabor profundo y rico. Refresca la boca después de comidas grasosas.

Coca-Cola embotellada. Disfruta de la efervescencia y el dulzor.

Un mini bollo económico exclusivo del horario de almuerzo (11:30-15:00). Elija entre tres sabores: chashu, puerro o mentaiko.