Maison Sūkoon Vegan

Una bola de arroz empanada y frita, cubierta con una preparación vegetal de trufa. Crujiente por fuera y tierno por dentro. Servido caliente sobre una crema suave.

Una mezcla fresca de dados de aguacate y mango. Sabor agridulce y textura tierna. Un entrante ligero y refrescante.

Buñuelos de verduras indios fritos en una masa de harina de garbanzos. Textura crujiente y especiada. Para mojar en la salsa tahini para más sabor.

Hojaldre dorado relleno de espinacas y tomates secos. Textura desmenuzable y mantecosa con un relleno sabroso. Se disfruta tibio o caliente.

Una ensalada compuesta colorida con col rizada, garbanzos picantes y boniato. Mezcla de texturas crujientes y tiernas. Fresca y nutritiva.

Albóndigas de verduras servidas en una rica y cremosa salsa de anacardos. Sabor suave y textura aterciopelada. Un plato reconfortante acompañado de arroz.

Estofado de verduras cocido a fuego lento con especias aromáticas indias. Sabor complejo pero equilibrado. Servido caliente con arroz para una comida completa.

Gran plato de ensaladas variadas, rico en ingredientes vegetales. Fresco, crujiente y abundante. Ideal para una comida sana y ligera.

Curry de lentejas o guisantes partidos con una textura espesa y cremosa. Sabores dulces y terrosos típicos de la India. Muy nutritivo, para mezclar con el arroz.

Tarta cerrada de hojaldre rellena de una mezcla de verduras. Contraste entre el crujiente de la masa y la ternura del relleno. Un plato principal rústico y delicioso.

Un plato de fusión que combina un curry de garbanzos picante y samosas crujientes desmenuzadas. Mezcla de texturas y sabores intensos. Muy abundante y saciante.

Versión vegetal del estofado tradicional francés con salsa blanca. Cremoso y delicado, con verduras tiernas. Servido con arroz perfumado.

Gratén compuesto por una capa de picadillo vegetal y lentejas bajo un puré de patatas dorado. Textura tierna y sabor reconfortante. Un clásico familiar revisitado sin carne.

Trozos vegetales tipo pollo en una cremosa salsa de tomate y especias suaves. Rico y aromático. Se disfruta caliente, idealmente con arroz.

Tarta de queso vegetal cremosa sobre una base de galleta. Textura densa y cremosa. Servida fría en diferentes sabores.

Postre de repostería compuesto por varias capas de mousse y bizcocho. Textura ligera y sofisticada. Varía según los sabores del día.

Galleta redonda horneada, crujiente en los bordes y tierna en el centro. Generosamente rellena. Un dulce clásico para la merienda.

Postre aéreo y ligero de chocolate ecológico. Textura espumosa y se derrite en la boca. Intenso en cacao.

Bizcocho elaborado con bizcocho tierno, crujiente de praliné y mousse ligera. Juego de texturas entre lo crujiente y lo espumoso. Delicioso y refinado.

Bizcocho saludable sin azúcar refinado, a base de coco y anacardos. Denso y energético. Ideal para un tentempié nutritivo.

Postre fusión que combina tarta de queso de chocolate y repostería oriental. Crujiente gracias a la pasta filo y cremoso gracias a la crema. Sabores de chocolate y pistacho.