Maison du boucher

Pollo entero asado a la brasa. La piel está dorada y crujiente, la carne es tierna y jugosa. Plato convivial para compartir.

Cuarto de pollo asado que incluye la parte superior del muslo y la pata. Pieza sabrosa y tierna.

Alitas de pollo marinadas y a la parrilla. Pequeños bocados para picar, a menudo picantes.

Porción de 4 alitas de pollo asadas. Piel crujiente, ideal para un pequeño antojo.

Pata de pollo asada (parte inferior del muslo). Fácil de comer con los dedos, carne tierna.

Sándwich relleno de merguez, salchichas rojas especiadas a base de ternera y cordero. Sabor picante típico del Magreb.

Sándwich de hígado de cordero a la parrilla. Textura firme y sabor ferroso característico.

Sándwich de pollo con salsa de tres pimientas. Sabor a ave realzado por el picante aromático de la pimienta.

Sándwich de albóndigas picantes y a la parrilla (ternera o cordero). Sabroso y aromático.

Sándwich contundente de ternera. Probablemente carne picada o trozos de ternera a la parrilla al estilo americano.

Sándwich de carne de ternera asada en asador vertical y finamente cortada. Servido en pan con salsa y crudités.

Acompañamiento a elegir para tu plato. Opciones clásicas como féculas o verduras cocinadas.

Aceite de oliva virgen extra procedente de agricultura ecológica. Sabor afrutado y natural, ideal para ensaladas.

Aceite vegetal extraído de aceitunas. Ingrediente básico de la cocina mediterránea.

Vinagre suave y afrutado hecho de dátiles. Aporta un toque de acidez dulce a los platos.

Vinagre aromatizado con higos. Sabor agridulce perfecto para aderezos o desglasados.

Miel cremosa de color muy claro, a menudo procedente de flores de primavera. Suave y delicada.

Frutos de la palmera datilera. Pulpa suave y muy dulce, rica en energía.

Preparación de carne picada (cerdo, hígado, ave) cocida y sazonada. Se disfruta fría sobre pan.

Carne (a menudo cerdo o ave) cocida lentamente en grasa hasta deshilacharse. Textura fundente para untar.