Madison Steak Avenue

Un menú de almuerzo fijo donde puede elegir dos platos. Típicamente incluye un aperitivo y un plato principal, o un plato principal y un postre. Servido con un acompañamiento y una salsa.

Una comida completa de tres platos que incluye un aperitivo, un plato principal y un postre. Incluye un acompañamiento y una salsa para complementar su comida.

Langostinos tigre fríos servidos con una salsa Marie Rose cremosa y picante. Un aperitivo clásico y refrescante.

Pasteles salteados hechos con carne de cangrejo azul dulce. Servidos con lechuga mantecosa crujiente, limón chamuscado y una salsa remoulade picante estilo Nueva Orleans.

Finas láminas de Hamachi (cola amarilla) crudo servidas con naranja quemada, huevas de salmón y lima dedo. Aderezado con una salsa cítrica de yuzu. Fresco y delicado.

Caracoles de mar franceses cocinados en una rica mantequilla de ajo y perejil con un toque de licor Pernod. Sabrosos y aromáticos. Típicamente se comen con pan para absorber la mantequilla.

Salmón curado con whisky, que ofrece un sutil sabor ahumado. Servido con queso fromage blanc cremoso, eneldo fresco y limón.

Una versión premium de la ensalada Caesar con cangrejo real de Alaska. Aderezada con queso parmesano y un aderezo original de la casa.

Queso burrata fresco y cremoso servido con tomates heirloom, aceitunas y albahaca. Rociado con aceite de oliva virgen extra. Una ensalada sencilla pero rica de estilo italiano.

Una sopa rica y cremosa cargada de mariscos como almejas, mejillones, langostinos, pulpo y vieiras. Sabrosa y saciante.

Una sopa suave y cremosa hecha con caparazones de langosta y caldo. Adornada con crème fraîche y cebollino. Rica e intensamente sabrosa.

Una sopa clásica hecha con cebollas caramelizadas y caldo de res. Cubierta con picatostes y queso Gruyère derretido. Dulce, salada y reconfortante.

Una gran exhibición multinivel de mariscos fríos que incluye langosta, ostras, langostinos, vieiras y cangrejo real. Diseñado para compartir. Fresco y lujoso.

Caviar Oscietra premium servido con acompañamientos tradicionales como blinis, crème fraîche y verduras picadas. Salado y mantecoso con una explosión.

Una hamburguesa gourmet con carne de res Wagyu, doble queso y tocino. Rica, jugosa y sabrosa.

Pollo cocinado bajo un ladrillo para asegurar piel crujiente y carne tierna. Servido con puré de coliflor y verduras.

Paletilla de cordero alimentado con pasto asada. Servida con bechamel de berenjena cremosa y salsa chimichurri picante. Tierna y sabrosa.

Chuleta de cerdo premium a la plancha servida con manzana y mostaza con miel. Un equilibrio de carne sabrosa y acompañamientos agridulces.

Clásico plato de pescado francés. Rodaballo entero salteado en mantequilla, limón y perejil. Textura delicada con una rica salsa de mantequilla avellanada.

Filete de salmón rey a la plancha servido con hierbas frescas y cebollas encurtidas. Pescado rico y aceitoso equilibrado por guarniciones brillantes y ácidas.

Pescado fresco seleccionado diariamente. La preparación varía según el tipo de pescado disponible.

Langosta entera a la plancha o al vapor, servida con mantequilla de ajo y limón. Carne dulce y suculenta.

Langostinos grandes a la plancha con hierbas aromáticas como romero y tomillo, más ajo. Ahumado y sabroso.

Solomillo de Wagyu alimentado con aceitunas extremadamente premium. Conocido por su intenso marmoleo (MB8) y excepcional ternura.

Bife de alta calidad de ganado Black Angus alimentado con maíz. Presenta buen marmoleo y un intenso sabor a carne de res.

Filete de ribeye premium conocido por su rico marmoleo y textura jugosa. Procedente de ganado estadounidense Black Angus.

El corte de ternera más tierno, magro y mantecoso. Procedente de ganado estadounidense alimentado con maíz de alta calidad.

Una exclusiva carne Wagyu de ganado alimentado con una dieta parcial de chocolate, lo que resulta en una riqueza a nuez distintiva y un marmoleo increíble.

Ribeye premium de Black Angus australiano. Altamente marmoleado y sabroso debido a la alimentación con granos.

Solomillo Wagyu japonés A5 de Kagoshima. El grado más alto de carne de res, que ofrece una textura que se derrite en la boca y un rico sabor umami.

Una tabla curada que presenta tres filetes premium distintos y tuétano asado. Permite a los comensales comparar diferentes orígenes y tipos de alimentación.

Solomillo de ganado alimentado exclusivamente con pasto. Más magro que la carne de res alimentada con grano, con un sabor mineral más pronunciado.

Bife de pasto con marmoleo significativo (MB4+). Ofrece un equilibrio de ternura y un robusto sabor a carne de res.

Un enorme filete de costilla con hueso (Tomahawk). Excelente marmoleo y presentación. Perfecto para compartir.

Un gran filete de costilla en T que combina los cortes de lomo y solomillo. Alto marmoleo (MB6-7) asegura riqueza y jugosidad.

Agregue media langosta a la plancha a su filete para una experiencia de surf and turf.

Hígado de pato rico y mantecoso, sellado hasta dorar. Cobertura decadente para filetes.

Langostinos grandes a la plancha, añadiendo un elemento ahumado de marisco a su comida.

Taja gruesa de tocino, ahumada para darle sabor. Salada y sabrosa.

Tuétano de res asado, rico y graso. A menudo untado en pan o comido con filete.

Pasta horneada en una rica salsa de queso. Cremosa y reconfortante.

Papas fritas crujientes con aceite de trufa y queso parmesano. Aromáticas y sabrosas.

Espinacas cocinadas en una rica salsa cremosa. Un acompañamiento clásico de asador.

Champiñones asados hasta que estén tiernos y dorados. Terrosos y sabrosos.

Una patata grande al horno, esponjosa por dentro y con piel crujiente. Generalmente se sirve con mantequilla o crema agria.

Rodajas de cebolla grandes rebozadas y fritas. Crujientes y dulces.

Patatas machacadas con mantequilla y leche hasta que estén suaves y cremosas.

Tallos tiernos de brócoli cocidos con limón encurtido para un toque picante.

Tomates frescos aderezados con vinagre balsámico. Ácido y refrescante.

Un impresionante pastel de chocolate en capas con capas de mousse y bizcocho. Servido con una salsa de frambuesa ácida para equilibrar la dulzura.

Una cálida salsa de postre hecha con chocolate premium y malvaviscos tostados. Servida con galletas Graham para mojar.

Tarta de queso clásica, densa y cremosa. Servida con frutos rojos frescos y un refrescante sorbete de frambuesa.

Manzanas asadas cubiertas con una mezcla de masa desmenuzada. Servidas con helado de pacanas con ron y pasas.

Pastel de chocolate caliente con un centro líquido fundido. Hecho con chocolate negro y servido con helado de vainilla.

Un clásico sundae de helado con helado de vainilla, salsa de chocolate caliente, nueces y nata montada.

Pudin de plátano cremoso en capas con plátanos frescos y galletas. Cubierto con nata montada y pacanas caramelizadas.

Un cóctel clásico con sabor a café hecho con vodka, espresso y licor de café. Rico, dulce y energizante.

Un cóctel clásico hecho con whisky, vermut dulce y amargos. Fuerte y sofisticado.

Un cóctel atemporal hecho con whisky, azúcar y amargos. Servido sobre hielo con una rodaja de naranja.

Un whisky bourbon premium.

Un conocido whisky bourbon de trigo, suave y dulce.

Bourbon a prueba de barrica, embotellado directamente del barril. Fuerte y con mucho sabor.

Whisky escocés de malta única envejecido 18 años. Conocido por su dulzura de miel y humo de turba.

Whisky de malta única madurado en barricas de roble sazonadas con jerez. Rico en notas de frutas secas.

Un prestigioso whisky de malta única envejecido durante 18 años. Complejo, suave y muy codiciado.

Un vino fortificado joven y vibrante de Portugal. Dulce y afrutado con sabores a frutos rojos.

Un vino de postre dulce de la región de Tokaj, Hungría. Elaborado con uvas de cosecha tardía.

Un clásico vino de postre húngaro. Dulzura rica equilibrada por la acidez.

Un vino dulce de oro de Sauternes, Francia. Notas de miel, albaricoque y frutos secos.

Bebidas de café estándar hechas con espresso. Disponibles calientes o heladas.