Mabong Lamb Skewers


46-9 Nonhyeon-ro 38-gil, Gangnam District, Seoul, South Korea
El primer pedido debe ser de al menos 2 porciones.
Costillas de cordero premium
고급양갈비
3 piezas (330g) (8,182 KRW/100g)
Es un plato de carne de costilla de cordero joven de alta calidad. La carne es muy tierna y puedes disfrutar de su rico jugo. Se asa a la parrilla de carbón y se sirve con sal o salsa de comino.
Brochetas de cordero Mabong
마봉양꼬치
(210g) (6,190 KRW/100g)
Es el plato estrella: trozos de cordero del tamaño de un bocado ensartados en brochetas y asados a la parrilla de carbón. Se marina con una salsa especial para eliminar olores y darle un sabor delicioso. Giran automáticamente en una máquina especial para asar hasta que estén dorados.
Brochetas de lomo
등심꼬치
(200g) (8,500 KRW/100g)
Brochetas de lomo de cordero. Tienen menos grasa que las brochetas de cordero normales, son más ligeras y tienen una textura suave. Se recomiendan asadas a la parrilla de carbón.
Brochetas de ajo
마늘꼬치
(Extra)
Brochetas de ajo entero asadas con piel. Al asarlas a la parrilla de carbón, el sabor picante desaparece y se vuelven suaves y dulces como batatas. Son ideales para acompañar la carne.
Guo Bao Rou
꿔바로우
(Tang su yuk)
Es un cerdo agridulce chino estilo "tang su yuk". Finas lonchas de cerdo se cubren con masa de almidón y se fríen hasta quedar crujientes por fuera y masticables por dentro. Se sirve mezclado con una salsa agridulce.
Plato de berenjena
가지요리
Es un plato de berenjenas fritas y salteadas en una salsa especial. La textura de la berenjena, crujiente por fuera y tierna por dentro, es excepcional. Se caracteriza por su sabrosa y deliciosa salsa.
Mapo Tofu
마파두부
Es un plato de tofu suave y carne picada salteados en una salsa picante de Doubanjiang. Su sabor picante y adormecedor abre el apetito. Es ideal para mezclar con arroz o como acompañamiento de bebidas.
Dumplings hervidos
물만두
Son dumplings tiernos y jugosos hervidos en agua. Son del tamaño de un bocado y tienen un sabor suave. Se sirven con salsa de soja.
Arroz frito
볶음밥
Es un plato de arroz, verduras y huevo salteados rápidamente a fuego alto. El arroz suelto y el sabor ahumado son deliciosos. Es ideal como plato de acompañamiento con brochetas de cordero o platos.
Fideos de maíz
옥면
Son fideos hechos de harina de maíz, con un color amarillo característico. Los fideos masticables y el caldo picante y caliente están en armonía. Se recomiendan como plato final después de comer carne.
Pan de flores con leche condensada
꽃빵연유
Pan de flores esponjoso frito o al vapor, servido con leche condensada dulce. Puedes disfrutar del pan suave y dulce mojándolo en leche condensada como postre.
Yantai
연태
Es uno de los licores de alta calidad más queridos por los coreanos. Se caracteriza por su aroma afrutado, similar a la piña, y su paso suave por la garganta. Combina fantásticamente con platos chinos grasos.
Gongbujoo
공부가주
Es un licor de alta calidad utilizado como ofrenda a Confucio. Su aroma profundo y rico y su final limpio son excepcionales. Destaca por su botella en forma de jarrón.
Baeknyeon Sonnim
백년손님
Es un licor chino con una excelente relación calidad-precio. Su aroma suave y su graduación alcohólica moderada lo hacen ideal para acompañar brochetas de cordero.
Tsingtao/Harbin
칭따오/하얼빈
Son cervezas chinas famosas y representativas. Su excelente frescura y sabor limpio cortan la grasa de las brochetas de cordero. Puedes elegir según tu preferencia.
Cerveza
맥주
Es una cerveza lager normal con una carbonatación refrescante. Su efervescencia sacia la sed y combina bien con cualquier comida.
Soju
소주
Es el licor destilado más representativo de Corea. Se caracteriza por su sabor claro, transparente y limpio. Refresca la boca cuando se bebe con platos de carne.
Erguotou
이과두주
Es un licor popular chino con un alto contenido de alcohol y un aroma intenso. Su sabor alcohólico, pequeño pero potente, limpia perfectamente el sabor de los platos grasos.
Bebidas
음료수
Son refrescos carbonatados como Coca-Cola y Sprite. Su sabor dulce y burbujeante es perfecto para beber a mitad de la comida.
Yantai (Rojo, Azul)
연태 (레드, 블루)
Es una línea premium de mayor grado que el Yantai Goryeobju normal. Puedes sentir un aroma más profundo y rico y un paso más suave por la garganta. Su elegante diseño de botella lo hace adecuado para ocasiones especiales.
Suijiu
수정방
Es un Baijiu de primera calidad, considerado una de las tres bebidas espirituosas famosas de China. Se caracteriza por su aroma complejo y elegante y su largo final. Es el mejor licor para agasajar a invitados importantes o celebrar ocasiones especiales.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
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4.1
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46-9 Nonhyeon-ro 38-gil, Gangnam District, Seoul, South Korea
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