Lolo Cuisine Mésopotamienne

Una pizza cubierta con queso feta desmenuzado, huevo y perejil fresco. Un sabor salado y herbáceo sobre una masa crujiente. Se disfruta caliente, acompañada de ensalada.

Pizza clásica con mozzarella fundida, huevo y perejil. Textura elástica y sabor suave. Una opción sencilla y reconfortante.

Pizza cubierta con carne de ternera picada sazonada, verduras y queso. Rico y sabroso. Ideal para los amantes de la carne.

La combinación de mozzarella fundida y queso feta salado. Espolvoreado con perejil y coronado con un huevo. Una mezcla de texturas cremosas y desmenuzables.

Una pizza vegetariana con verduras mediterráneas como berenjena y pimientos. Fresca y colorida con una base de queso fundido.

Pizza cubierta con trozos de pollo tierno, pimientos y mozzarella. Sabor suave y textura tierna. Un clásico apreciado.

Pizza que realza el sabor terroso de los champiñones, combinados con mozzarella y huevo. Sencilla, umami y sabrosa.

Pizza con sucuk, una salchicha de ternera turca especiada con ajo y comino. Sabor intenso y carnoso sobre una base de queso. Ligeramente picante.

Pizza cubierta con tiernos y aromáticos trozos de cordero, con pimientos y mozzarella. Sabor rico y distintivo del cordero.

Una trinidad de quesos: de cabra, feta y mozzarella. Ofrece un equilibrio entre el sabor intenso del queso de cabra, la salinidad del feta y la dulzura de la mozzarella.

La pizza más completa con carne picada y salchicha sucuk picante. Rica en ingredientes y sabores carnosos. Muy saciante.

Pincho largo de carne picada picante, a la parrilla a leña. Sabor ahumado y ligeramente picante. Servido con bulgur y ensalada fresca.

Trozos de pollo marinados y a la parrilla. Tierno y jugoso con sabor a la parrilla. Acompañado de bulgur y verduras.

Pinchos o trozos de cordero a la parrilla. Carne sabrosa y rica. Servida tradicionalmente con trigo partido (bulgur).

Kebab Adana picante servido sobre pan, cubierto con salsa de tomate y yogur. El yogur suaviza las especias de la carne. Un plato rico y cremoso.

Especialidad turca que consiste en carne de cordero sobre una cama de puré de berenjena ahumada con yogur y ajo. Textura cremosa y delicado sabor ahumado.

Surtido de carnes a la parrilla: cordero, kebab picado y pollo. Perfecto para probar de todo. Servido con acompañamientos.

Un bocadillo enrollado en una tortilla fina, relleno de verduras a la parrilla y frescas, así como queso feta. Opción ligera y vegetariana. Práctico para comer con la mano.

Wrap turco que contiene un pincho de carne picada picante (Adana). Adornado con verduras crujientes. Sabor picante y ahumado.

Tortilla enrollada rellena de trozos de pollo a la parrilla y verduras crudas. Tierno y fresco. Una comida rápida y sabrosa.

Wrap de cordero a la parrilla con ensalada, cebolla y tomate. El rico sabor del cordero se equilibra con la frescura de las verduras.

Menú completo que incluye un Dürüm (bocadillo enrollado), una bebida y a elegir entre un entrante (Mezzés) o un postre (Baklava).

Ensalada mixta que combina verduras a la parrilla (berenjena, calabacín) y queso feta. Fresca y ligera.

Ensalada tradicional con tomates, pepinos, aceitunas, cebolla morada y un bloque de queso feta. Sazonada con aceite de oliva y orégano. Crujiente y refrescante.

Ensalada verde cubierta con pollo a la parrilla. Un clásico internacional, servido aquí con pepinos y tomates para mayor frescura.

Dulce oriental hecho de finas capas de pasta filo, relleno de pistachos triturados y empapado en sirope dulce. Crujiente y muy dulce.

Yogur espeso y cremoso cubierto con miel dorada. Un postre sencillo, dulce y reconfortante.

Postre caliente compuesto de queso fundido (tipo mozzarella) entre dos capas de cabello de ángel crujiente, bañado en sirope y espolvoreado con pistachos. Mezcla única de dulce y salado.

Tortilla de masa muy fina cubierta con una mezcla de carne picada, verduras y especias, luego horneada. A menudo llamada 'pizza turca'. Crujiente y sabrosa.

Preparación a base de yogur, pepino rallado y ajo. Fresco y cremoso. Se come con pan o como acompañamiento.

Caviar de berenjena asada sazonado con ajo y aceite de oliva. Textura fundente y sabor ahumado.

Puré de garbanzos mezclado con crema de sésamo (tahini), limón y ajo. Rico, cremoso y clásico.

Ensalada de tomates y pimientos finamente picados con especias (a menudo picante). Muy refrescante y sabrosa, ideal para untar en pan.

Bebida gaseosa de cola, dulce y burbujeante.

Bebida gaseosa con sabor a naranja.

Bebida gaseosa de naranja con pulpa de cítricos.

Té helado dulce y refrescante.

Bebida gaseosa amarga o de cítricos.

Bebida tradicional turca a base de yogur, agua y sal. Sabor lácteo y salado, muy refrescante. Acompaña perfectamente los platos picantes.

Botella de agua mineral sin gas.

Botella de agua mineral con gas.

Té caliente, probablemente servido al estilo turco en un vaso pequeño. Sabor fuerte y aromático.

Café caliente, servido solo o con azúcar.

Cerveza rubia lager clásica. Sabor fresco y equilibrado.

Cerveza rubia de abadía, ligeramente más afrutada y especiada que una lager estándar.

Vino servido por copa. Elija entre tinto, rosado o blanco según su plato.

Licor anisado tradicional turco. Fuerte y con sabor a regaliz. Se enturbia y se vuelve blanco lechoso al añadirle agua.