인생파곱창




인생파곱창
* Puedes imitarlo, pero no puedes imitar la sinceridad y el esfuerzo.
42 Siheung-daero 52-gil, Geumcheon District, Seoul, South Korea
* Elaborado con salsa especial hecha con manzanas de Bonghwa-gun, Gyeongsangbuk-do, donde se encuentra el jardín botánico más grande de Asia, y marinado durante más de 24 horas con kiwi nacional. * Las brochetas se venden en un límite de 50 porciones por día. ※ * Las brochetas se pueden pedir a partir de 3 porciones en el primer pedido, y se pueden mezclar con 2 porciones de brochetas de res.
El mejor corte de res a la parrilla
인생 한우 대창구이
110g (peso después de la precocción) * Gira con frecuencia para evitar que se queme. Se cocina rápidamente o lo cortaremos por ti. * No se quema porque el caldo se acumula principalmente en esta parte.
Es un plato de corteza de res marinada y asada a la parrilla. Se caracteriza por su textura masticable y su sabor rico. Por favor, voltéalo con frecuencia en la parrilla caliente para asarlo hasta que esté dorado.
El mejor corte de res a la parrilla
인생 한우 곱창구이
110g (peso después de la precocción)
Es un plato de intestino delgado de res marinado y asado a la parrilla. Se caracteriza por su textura suave y su riqueza única, y es popular como acompañamiento para beber. Se recomienda comerlo crujiente por fuera y jugoso por dentro.
El mejor callo de res a la parrilla
인생 소 막창구이
150g (masticable)
Es un plato de callos de res marinados y asados a la parrilla. Se caracteriza por su textura masticable y su rico jugo. Es bueno comerlo bien asado para realzar su sabor rico.
El mejor corte de res a la parrilla
인생 소 특양구이
150g (masticable)
Es un plato de 양 (primer estómago de res) marinado y asado a la parrilla. Se caracteriza por su textura suave y masticable, y su sabor suave y rico es excelente.
El mejor diafragma de res a la parrilla
인생 한우 염통구이
150g (no se vende si la masticabilidad es insuficiente)
Es un plato de diafragma de res marinado y asado a la parrilla. Se caracteriza por su sabor masticable y suave. Como se cocina rápidamente, es mejor asarlo ligeramente.
Estofado de tripa de res original 1 persona
인생 곱창전골 1인
* Disponible para 2 personas al pedir brochetas * El estofado requiere un mínimo de 2 personas. Podemos hacerlo juntos, así que por favor háganoslo saber con antelación.
Es un estofado picante hecho con tripa de res y varias verduras. La rica sopa y la tripa masticable se combinan a la perfección, y también es buena como acompañamiento para beber. Puedes disfrutarla cocinándola con arroz o añadiendo ingredientes adicionales.
Limitado a 15 porciones precocidas
Mixto de corteza y tripa de res de 정량
정량대창 한우곱창 모듬
2 personas 590g (corteza, tripa, callos, diafragma)
Es una parrillada mixta donde puedes probar varios cortes de tripa de res como corteza, tripa, callos y diafragma a la vez. Es una porción adecuada para 2 personas, y puedes disfrutar de varios sabores y texturas simultáneamente.
y limitado a 10 porciones
Tripa de res artesanal
수제 한우 양곱창
200g
Es una parrillada premium hecha con tripa de res seleccionada y cuidadosamente preparada. La textura suave pero masticable de la tripa y el rico sabor de la tripa son excelentes. Se recomienda para aquellos que prefieren sabores de alta calidad.
Tripa de cebolleta de res artesanal y limpia
수제 청정 대파곱창
200g
Es un plato de cebolleta limpia asada a la parrilla con tripa, donde el aroma de la cebolleta elimina la grasa de la tripa. La combinación de la tripa masticable y la cebolleta dulce es excelente. Puedes disfrutar de su sabor único.
Tripa de res artesanal
수제 황소곱창
200g
Es un plato básico de tripa de res hecho con tripa de res cuidadosamente preparada. Se caracteriza por su textura masticable y su rico contenido de tripa, y puedes disfrutar del sabor básico de la tripa. Es un plato fácil de disfrutar.
Corteza de res con cebolleta artesanal
수제 한우 대파대창
200g
Es un corte de res cocinado a la parrilla con cebolleta, donde el sabor refrescante de la cebolleta realza la riqueza del corte. La combinación de la corte de res masticable y la aromática cebolleta es excelente.
Callos de res artesanal a la parrilla
수제 한우 막창구이
200g
Es un plato de callos de res marinados y asados a la parrilla. Se caracteriza por su textura masticable y su rico sabor. Es bueno comerlo bien asado para realzar su sabor rico.
Diafragma de res artesanal y tendón cocinado a la parrilla
수제 한우염연창구이
200g
Es un plato de diafragma y tendón de res cocinado a la parrilla. La masticabilidad del diafragma y la suavidad del tendón se combinan para disfrutar de diversas texturas. Se caracteriza por su sabor suave y rico.
Estofado de Geumcheon
금천장 찌개
Es un estofado de doenjang tradicional coreano, hecho con doenjang, tofu y verduras, y es bueno para comer con arroz. Se caracteriza por su sabor picante y ácido. Es un plato indispensable en la mesa coreana.
Arroz con sopa de doenjang y tripa original
원조 곱된장 술밥
Es un guiso para aliviar la resaca, hecho mezclando tripa y estofado de doenjang y cocinándolo con arroz. La riqueza de la tripa y la profundidad del doenjang se combinan para crear un sabor profundo. Es bueno como acompañamiento para beber y también como comida sustanciosa.
Fideos fríos de kimchi originales
원조 김치말이 국수
Es un plato de fideos servido en un caldo de kimchi frío. Se caracteriza por su sabor agridulce y frío, y es bueno como limpiador de paladar después de comer alimentos grasos. También es popular como manjar de verano.
Arroz frito original de ograkji
원조 오그락지양밥
* El olor a kimchi en el arroz frito proviene del ograkji (kimchi de tallo de rábano enrollado) y la corteza negra.
Es un arroz frito hecho con ograkji (kimchi de tallo de rábano secado) y corteza de res. La textura crujiente del ograkji y la riqueza de la corteza se combinan para ofrecer un sabor único. Es bueno para terminar una comida.
Arroz frito con huevas de pez volador
날치알볶음 양밥
Es un plato hecho con arroz frito rico cubierto con huevas de pez volador que explotan. Es visualmente agradable y la textura de las huevas de pez volador añade diversión. Es bueno para acompañar platos de comida.
Arroz frito
볶음밥
Es un arroz frito básico que se puede disfrutar solo o salteado con el arroz y los condimentos sobrantes de una comida. Se caracteriza por su sabor rico y suave.
Fideos de ramen
라면사리
Son fideos de ramen instantáneos que se añaden a un estofado o guiso hirviendo. Absorben el sabor de la sopa para disfrutar de un sabor más rico. Hace que la comida sea más abundante.
Arroz frito de la montaña Horangsan de Geumcheon
금천 호랑산 볶음밥 한판
(Arroz frito inspirado en la montaña Horangsan de Geumcheon-gu)
Es un arroz frito especial que lleva el nombre de la montaña Horangsan en Geumcheon-gu. Se caracteriza por su sabor rico y su generosa porción, y es bueno para terminar una comida o como plato de acompañamiento. Es una delicia que puedes disfrutar de forma sustanciosa.
Guiso de huevo con queso
치즈 계란찜
Es un plato de guiso de huevo suave cubierto con abundante queso rico. Se caracteriza por su textura cálida y húmeda y el sabor del queso. Combina bien con comidas picantes.
<Origen> Tripa, corteza, callos, diafragma: Grado 1++ superior de Corea *Todas las bebidas se precocinan y exhiben
Hwayo 25
화요25
Es el soju destilado tradicional coreano, Hwayo 25 grados. Se caracteriza por su garganta limpia y suave, y su sabor claro combina bien con cualquier comida. A pesar de su alta graduación alcohólica, se puede disfrutar sin 부담.
Highball de manzana verde
초록사과 하이볼
Es un highball con un toque de aroma a manzana verde fresca. Es dulce y refrescante, por lo que se puede disfrutar fácilmente como una bebida. Es bueno durante o después de una comida.
Highball
하이볼
Es un cóctel refrescante hecho mezclando whisky con agua con gas. Se caracteriza por su sabor limpio y refrescante, y es bueno para beber con comidas o disfrutarlo ligeramente.
Daesun
대선
Es la marca de soju que representa la región de Busan. Se caracteriza por su sabor suave y su regusto limpio. Es una bebida que se disfruta fácilmente con la comida.
Chung Ha
청하
Es un cheongju coreano caracterizado por su sabor claro y limpio. Tiene una garganta suave y un aroma sutil, y combina bien con mariscos o comida coreana limpia. Es aún mejor si se bebe frío.
Hallasan
한라산
Es la marca de soju representativa de Jeju, 'Hallasan'. Tiene un contenido de alcohol más alto que el soju normal, y se caracteriza por su sabor limpio y rico. Es popular entre aquellos que prefieren un sabor único.
Terra
테라
Es la popular marca de cerveza coreana 'Terra'. Se caracteriza por su sabor refrescante y limpio, y su carbonatación lo hace combinar bien con alimentos grasos. Es bueno beberlo frío.
Cass
카스
Es la cerveza lager representativa de Corea, 'Cass'. Es popular por su sabor refrescante y limpio. Se puede disfrutar sin 부담 con una variedad de comidas.
Sifón
사이다
Es una de las bebidas carbonatadas representativas de Corea, el sifón. Se caracteriza por su sabor dulce y refrescante, y proporciona una refrescante sensación de burbujeo. Es bueno para acompañar comidas o como limpiador de paladar.
Cola
콜라
Es la bebida carbonatada más popular, la cola. Es amada en todo el mundo por su sabor dulce y refrescante. Combina bien con una variedad de comidas, especialmente con platos de carne.
Soju
소주
Elige entre Jinro, Chum Churum, Chamisul, Ipseju, Good Day
Es un soju coreano destilado representativo. Se caracteriza por su sabor limpio y refrescante, y es bueno para disfrutar con una variedad de platos coreanos. Hay varias marcas, y puedes elegir según tu preferencia.
Tsingtao
칭따오
Es la marca de cerveza representativa de China, 'Tsingtao'. Se caracteriza por su garganta refrescante, limpia y suave. Combina especialmente bien con platos chinos grasos.
Heineken
하이네켄
Es la cerveza lager premium holandesa representativa, 'Heineken'. Se caracteriza por su sabor refrescante y equilibrado y su espuma suave. Es una cerveza amada en todo el mundo.
Fanta
환타
Es una bebida carbonatada, 'Fanta', que permite disfrutar de varios sabores de frutas. Se caracteriza por su sabor dulce y refrescante, y es especialmente popular entre los niños. Añade una sensación refrescante.
Tonic Water
토닉워터
Es una bebida carbonatada, 'Tonic Water', con un equilibrio armonioso de amargor sutil y dulzura. Es bueno para disfrutarlo como Gin Tonic mezclado con ginebra, o como base para cócteles mezclado con otras bebidas alcohólicas.
Ginger Ale
진저에일
Es una bebida carbonatada con sabor a jengibre, 'Ginger Ale'. Se caracteriza por su sutil sabor a jengibre, dulce y refrescante, y a menudo se disfruta como cóctel mezclado con whisky u otras bebidas alcohólicas.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
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