Lievito72

Tostadas de pan casero aderezadas con tomatitos frescos. Crujiente y ligero, un clásico antipasto italiano.

Bruschetta rica con queso cremoso stracchino y salchicha sabrosa. Sabor intenso y textura suave sobre pan crujiente.

Bruschetta gourmet con corazón de burrata cremosa y anchoas de calidad. Un contraste perfecto entre dulce y salado.

Pequeñas pizzas fritas rellenas de salami blando de Las Marcas. Masa suave y dorada con un relleno sabroso.

Pizza frita rellena de jamón curado y queso francés cremoso. Una combinación clásica y sabrosa.

Pizza frita de sabor intenso con embutido ahumado y queso fundente, equilibrados por la frescura de la rúcula.

Versión frita de la clásica pizza al tomate, enriquecida con pecorino romano. Simple, grasienta y deliciosa.

Hamburguesa de ternera estilo americano. Servida con patatas fritas.

Hamburguesa de ternera con ingredientes típicos italianos. Servida con patatas fritas.

Hamburguesa de ternera con sabores griegos, probablemente feta u aceitunas. Servida con patatas fritas.

Patatas cortadas finas aderezadas con queso pecorino y pimienta negra. Una reinterpretación romana de las patatas fritas.

Flores de calabacín fritas en tempura rellenas de mozzarella y anchoas. Crujientes por fuera y fundentes por dentro.

Anillos de cebolla fritos en tempura dorada. Un snack sabroso y crujiente.

Clásicas patatas fritas en bastón. Doradas y saladas.

Croqueta de arroz al tomate frita, con corazón de mozzarella fundente. El rey del street food romano.

Supplì de arroz picante con embutido calabrés untable ('Nduja) y mozzarella.

Supplì aderezado con salsa amatriciana (tomate, guanciale, pecorino) y corazón de mozzarella.

Supplì blanco aderezado con crema de queso pecorino y pimienta negra.

Cilindro de puré de patatas empanado y frito, relleno de jamón y mozzarella.

Aceitunas verdes deshuesadas, rellenas de carne, empanadas y fritas. Especialidad de Las Marcas.

Pizza blanca simple aderezada solo con aceite de oliva virgen extra y sal. Ideal como acompañamiento o tentempié ligero.

Focaccia enriquecida con ingredientes frescos: jamón crudo y mozzarella de búfala de alta calidad.

Focaccia fresca con ternera curada magra (bresaola), rúcula picante y lascas de queso curado.

Pizza blanca clásica, típicamente con mozzarella y jamón cocido.

Pizza blanca rica con sabores de montaña: champiñones porcini y patatas, unidos por mozzarella y provola.

Homenaje a los sabores romanos con salchicha y brócoli, enriquecida con pecorino fresco.

Pizza blanca con una sofisticada mezcla de queso azul, dulzura de peras y miel, y el crujiente de las nueces.

Inspirada en la famosa pasta romana, con huevo, guanciale crujiente y pecorino.

Pizza con sabores alpinos: speck ahumado, champiñones terrosos y nueces.

Pizza rústica con panceta sabrosa, patatas y queso provola ahumado.

Una rica mezcla de cinco tipos de quesos diferentes para los amantes de los lácteos.

Pizza delicada con salmón ahumado, calabacín y la nota aromática de la pimienta rosa.

Pizza blanca simple y ligera con mozzarella y calabacín fresco.

Pizza con los colores de la bandera italiana: blanco (mozzarella), rojo (tomates cherry) y verde (pesto).

Inspirada en los sabores de la Romaña, usualmente con jamón crudo, rúcula y queso blando.

La especialidad de la casa. Una pizza fresca y rica con verduras, embutidos y quesos.

Una clásica combinación romana en la pizza: delicadas flores de calabacín y sabrosas anchoas.

Pizza otoñal con salchicha y champiñones, sin tomate.

Pizza con intenso sabor a trufa y champiñones porcini, con un toque ahumado de la provola.

Combinación rústica y sustanciosa de patatas en láminas y salchicha desmenuzada.

Pizza de sabor fuerte con 'nduja picante, el amargor de la achicoria salteada y aceitunas sabrosas.

La reina de las pizzas: salsa de tomate, mozzarella y albahaca. Simple y perfecta.

Pizza rica con una mezcla de ingredientes: alcachofas, champiñones, aceitunas, jamón y huevo duro.

Versión premium de la Margherita con la apreciada mozzarella de búfala de Campania.

Pizza picante con salami especiado. Un clásico para los amantes de los sabores fuertes.

Una reinterpretación de la Margherita con la adición de lascas de Grana y búfala.

Pizza clásica con tomate, mozzarella y champiñones.

Pizza amada por los niños con salchichas y patatas fritas encima.

Pizza ligera y colorida con una mezcla de verduras asadas de temporada.

Pizza sabrosa con anchoas saladas (alici). Simple pero con carácter.

Pizza que retoma el aderezo de la famosa pasta: tomate, guanciale y pecorino.

Pizza esencial solo con tomate y aceite de oliva virgen extra. Sin queso.

Una versión rica de la Marinara con la adición de tomates secos y aceitunas.

La pizza más antigua y simple: tomate, ajo y orégano. Sabor intenso y aromático.