Le Valentin Jouffroy
Le Valentin Jouffroy
Le Valentin Jouffroy
Hecho en Casa en el Lugar. Real Home Cooking.
4.4
Almuerzo
A la pizarra. En semana de Lunes a Viernes.
Entrante + Plato del día
Entrée + Plat du jour
Un menú de almuerzo clásico que incluye un entrante y el plato principal del día. Ideal para una comida completa al mediodía.
€21
≈ $24.00Entrante + postre
Entrée + dessert
Un menú más ligero que combina un entrante y una nota dulce para terminar. Perfecto para los que tienen poca hambre.
€16
≈ $19.00Plato del día + postre
Plat du jour + dessert
El plato principal del día acompañado de un postre. Una combinación popular para el almuerzo.
€23
≈ $27.00Entrante + Plato del día + postre
Entrée + Plat du jour + dessert
El menú completo del almuerzo incluyendo entrante, plato y postre. Para una experiencia gastronómica total.
€29
≈ $34.00Pasteles
El Mont Blanc
Le Mont Blanc
Tarteleta de almendra, crema de castañas, corazón de nata montada-merengue, crema de castañas montada
Un gran clásico francés a base de castaña y merengue. Suave, cremoso y etéreo.
€10
≈ $12.00El Brazil (sin gluten)
Le Brazil (sans gluten)
*** Dacquoise de Almendra, ganache montada de vainilla Madagascar Bio, corazón de mango-maracuyá, mousse de chocolate aligerada Hukambi 53% (Brasil)
Pastel sin gluten que combina chocolate y frutas exóticas. Sabores intensos de cacao y de mango-maracuyá.
€10
≈ $12.00El Savarin Chantilly
Le Savarin Chantilly
Baba al ron y chantilly casera
Pastel de masa levada empapado en sirope de ron. Servido con una generosa crema chantilly.
€8
≈ $9.00El Yuzurina
Le Yuzurina
Masa quebrada de vainilla, ganache montada de yuzu, merengue ácido
Tarta de limón yuzu japonés. Equilibrio perfecto entre la acidez del cítrico y la dulzura del merengue.
€10
≈ $12.00El sabor de verano (sin gluten)
Le saveur d'été (sans gluten)
Galleta de coco, bavaroise de vainilla, corazón de frutos rojos
Postre fresco y frutal sin gluten. Combina la dulzura de la vainilla y el coco con la acidez de los frutos rojos.
€10
≈ $12.00El Pequeño Corazón
Le Petit Coeur
Galleta de Praliné, mousse de chocolate negro, corazón de compota de frambuesa - mora
Pastel en forma de corazón que combina chocolate negro y frutos rojos. Rico e intenso.
€10
≈ $12.00El Kalingo
Le Kalingo
Galleta de chocolate y streusel de almendra, crema brûlée de vainilla, caramelo de mantequilla salada, cremoso Kalingo, mousse de chocolate Kalingo (Granada) 65%.
Entremet todo chocolate con diferentes texturas y un toque de caramelo. Para los amantes del chocolate negro.
€10
≈ $12.00La Tarteleta de Fresas
La Tartelette aux Fraises
Masa quebrada de almendra, compota de fresa - ruibarbo, bizcocho joconde, crema brûlée de vainilla, nata montada de fresa, fresas frescas
Tarta de fresas revisitada con ruibarbo y crema de vainilla. Fresca y primaveral.
€10
≈ $12.00La Tarteleta de Frambuesas
La Tartelette aux Framboises
Masa quebrada de vainilla y bizcocho de pistacho-guindas, ganache montada de vainilla y compota de grosellas, frambuesas frescas
Tarta de frambuesas con una combinación clásica de pistacho y vainilla. Frutal y elegante.
€10
≈ $12.00La Tarteleta de Pistacho
La Tartelette au Pistache
Masa quebrada de almendra, praliné de pistacho casero, corazón de merengue, ganache montada de pistacho, pistachos quebrados
Tarta que realza el pistacho en varias texturas. Rico en sabor a avellana verde.
€10
≈ $12.00El Henri IV
Le Henri IV
Bizcocho joconde, mousse de albaricoque-queso blanco 0%, compota de frambuesa-melocotón
Postre ligero de frutas y queso blanco. Fresco y poco dulce.
€10
≈ $12.00Milhojas de Vainilla
Mille feuille Vanille
Hojaldre caramelizado, Crema diplomática de vainilla
Tres capas de hojaldre crujiente alternadas con una crema de vainilla ligera. Un clásico de la repostería francesa.
€8
≈ $9.00Fraisier / Framboisier
Fraisier / Framboisier
Galleta Madeleine, Ralladura de limón y Mandarina, ganache montada de vainilla, Fresas y mazapán
Pastel festivo de fresas o frambuesas, crema mousseline y bizcocho. Suave y cremoso.
€9.50
≈ $11.00Cagole
Cagole
Brioche, Ganache montada de Vainilla, flor de naranjo, Frambuesas
Brioche relleno de crema de vainilla perfumada a la flor de naranjo y frutas. Una golosina esponjosa.
€9.50
≈ $11.00Éclair
Eclair
Masa choux, crema pastelera
Masa choux alargada rellena de crema pastelera. Sencillo y delicioso.
€8
≈ $9.00Bebidas
Té - infusión Dammann Frère
Thé - tisane Dammann Frère
Selección de tés de la casa Dammann Frères. Servido caliente.
€6
≈ $7.00Té - Matcha al agua o con leche
Thé - Matcha à l'eau ou au lait
Té verde japonés en polvo batido. Rico en antioxidantes, sabor vegetal intenso.
€8.50
≈ $10.00Maté Natural o Clementina
Maté Nature ou Clémentine
Infusión energizante sudamericana. Sabor herbáceo característico.
€6
≈ $7.00Chocolate caliente casero Chouchou
Chocolat chaud maison Chouchou
Chocolate caliente rico y untuoso casero.
€6.50
≈ $8.00Chocolate caliente vienés
Chocolat chaud viennois
Chocolate caliente coronado con nata montada.
€7.50
≈ $9.00Capuchino Vienés
Cappucino Viennois
Capuchino goloso con nata montada.
€6.50
≈ $8.00Capuchino
Cappucino
Café espresso con leche caliente y espuma de leche.
€5
≈ $6.00Café con leche taza grande
Café au lait grande tasse
Café mezclado con leche caliente, servido en porción grande.
€5
≈ $6.00Doble espresso
Double expresso
Doble dosis de café concentrado.
€4.60
≈ $5.00Espresso
Expresso
Pequeño café negro concentrado y fuerte.
€2.60
≈ $3.00Café Largo
Café Allongé
Espresso diluido con agua caliente. Más suave que un espresso.
€3
≈ $3.00Café avellana
Café noisette
Espresso con una gota de leche.
€3
≈ $3.00Tarrina de leche
Pot de lait
Porción de leche caliente aparte.
€2.90
≈ $3.00Pumpkin spice latte
Pumpkin spice late
Bebida caliente con leche especiada (canela, nuez moscada) y café.
€5
≈ $6.00Suplemento de leche o limón o leche de soja /avena
Supplément lait ou citron ou lait soja /avoine
Añadido de leche vegetal o limón.
€0.70
≈ $1.00Información del Restaurante
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
Opciones veganas
¿Necesitas información dietética o de alergias?
4.4
1,170 customers praised this place. (Google)
¿Eres el propietario? Por favor, infórmanos si hay alguna información incorrecta.
Reportar Información IncorrectaLoading map...
Reseñas
Inicia sesión para escribir una reseña
Iniciar sesiónAún no hay reseñas. ¡Sé el primero en opinar!
Reseñas de Google
