Le Théorème

Surtido de carnes secas y embutidos (jamón, salchichón, terrina). Salado y sabroso. Ideal para compartir como aperitivo.

Selección de quesos curados variados (pasta blanda, pasta dura). Rico y cremoso. Servido en una tabla para compartir.

Rebanada de pan tostado con ingredientes salados. Crujiente y sabroso. Perfecto para acompañar una copa.

Surtido que combina embutidos y quesos. Ofrece una variedad de sabores salados y lácteos. Ideal para compartir.

Vino blanco de la variedad Chardonnay. Generalmente seco con notas afrutadas y florales.

Vino blanco del valle del Loira. Seco, vivo y mineral, con aromas de cítricos.

Vino blanco del Loira reputado por su carácter ahumado y sus notas de pedernal ('gunflint'). Seco y elegante.

Vino blanco seco de Borgoña, vivo y ligero con una buena acidez. Ideal para el aperitivo.

Vino blanco de Borgoña fino y complejo. Notas florales y minerales, con una buena longitud en boca.

Gran vino blanco de Borgoña, rico y potente. Aromas de mantequilla, brioche y frutas maduras. Una referencia.

Vino tinto del Languedoc, especiado y afrutado. Cuerpo medio con taninos suaves.

Vino tinto del valle del Ródano (Syrah). Notas de frutos rojos, pimienta y especias.

Vino tinto ligero y afrutado, típico de la variedad Pinot Noir. Aromas de cereza y frambuesa.

Cru del Beaujolais. Vino tinto goloso, afrutado y suave. Fácil de beber.

Vino de Borgoña (Mâcon). Generalmente fresco y afrutado, con una estructura ligera.

Vino tinto de Borgoña (Côte de Beaune). Elegante, con aromas de frutos rojos pequeños y una estructura delicada.

Primer Cru de Borgoña. Vino estructurado y con cuerpo, con aromas de frutos negros y especias.

Vino tinto de Borgoña prestigioso. Potente, tánico y complejo, con un gran potencial de guarda.

Vino tinto de Burdeos. Redondo, afrutado y accesible, a menudo a base de Merlot.

Gran vino de Burdeos (orilla derecha). Rico, sedoso y complejo, con notas de frutas maduras y madera.

Vino tinto de Burdeos (Médoc). Equilibrado y elegante, con una bella estructura tánica.

Vino rosado ligero y refrescante. Notas afrutadas sencillas. Perfecto para el verano.

Rosado de Provenza de calidad. Color pálido, aromas de cítricos y melocotones. Seco y refrescante.

Champagne clásico, equilibrado y fresco. Ideal para celebrar una ocasión.

Champagne de gran casa (Ruinart). Burbujas finas, elegante, con notas de brioche y frutas blancas.