Le Soleil




Plato Mousakhan + Postre
Plat Mousakhan + Dessert
Pollo o vegetariano, hummus, tabulé + Baklava o Namoura
Plato inspirado en la cocina levantina con pollo asado a especias dulces y cebolla. Acompañado de especialidades como hummus (puré de garbanzos) y tabulé. Una comida completa rica en sabores orientales.
Plato de Falafel + Postre
Plat Falafel + Dessert
Falafel, hummus, tabulé, ensalada de lentejas, hojas de parra, champiñones, pan + Baklava o Namoura
Plato vegetariano compuesto por falafels (bolitas de garbanzos fritas) crujientes y varios mezzés fríos. Fresco, variado y saludable. Se come con pan para acompañar los diferentes sabores.
Plato + postre o sfiha (buñuelo)
Plat + dessert ou sfiha (beignet)
Plato, postre (baklava o namoura) o sfiha
Menú que incluye un plato principal y una opción entre un dulce o un pequeño buñuelo salado (sfiha). Ideal para un almuerzo completo.
Plato + zumo fresco casero
Plat + jus frais maison
Menú que incluye un plato principal acompañado de un zumo de frutas recién exprimido. Refrescante y vitamínico.
Plato solo
Plat seul
El plato principal servido sin acompañamiento adicional ni bebida.
Sfiha de queso y perejil
Sfiha fromage persil
Pequeño pastel o galleta de masa rellena de queso fundido y perejil. Textura suave y sabor lácteo.
Sfiha de espinacas y nueces
Sfiha épinards et noix
Buñuelo relleno de una mezcla de espinacas ácidas y nueces crujientes. Un clásico de los mezzés libaneses.
Sfiha de Zaatar (tomillo)
Sfiha Zaatar (thym)
Pequeña galleta rellena de zaatar, una mezcla de especias a base de tomillo, sésamo y zumaque. Sabor herbáceo y ligeramente cítrico.
Sfiha Mouhamara
Sfiha Mouhamara
tomates, salsa de pimiento, nigella
Galleta rellena de pasta de pimientos rojos, tomates y especias, espolvoreada con semillas de nigella. Sabor dulce y ligeramente picante.
Shawarma de Pollo
Shawarma Poulet
Pollo, salsa de ajo, pepinillos, tomates, lechuga, cebolla, patata, salsa tahina
Sándwich enrollado relleno de pollo marinado asado y desmenuzado. Acompañado de verduras frescas y una cremosa salsa de ajo. Un clásico de la comida callejera de Oriente Medio.
Lahmeh (carne)
Lahmeh (viande)
lahmeh carne, salsa de ajo, perejil, pepinillos, tomates, cebollas, patatas, salsa tahina
Sándwich de carne picada sazonada, servido con verduras y salsa tahina (crema de sésamo). Rico y sabroso.
Falafel
Falafel
Falafel, hummus, lechuga, pepinillos, tomates, salsa tahina, zumaque, perejil, limón
Sándwich vegetariano de falafel (bolitas de garbanzos fritas). Crujiente y relleno de verduras y crema de sésamo.
Berenjenas
Aubergines
Berenjenas a la parrilla, hummus, lechuga, tomate, aceitunas, perejil
Sándwich que destaca por sus tiernas rodajas de berenjena a la parrilla, combinadas con hummus.
Halloumi
Haloumi
Queso halloumi, labneh, tomates, lechuga, aceite de oliva, menta
Sándwich de queso halloumi (queso chipriota de pasta semidura), servido con labneh fresco y menta. Salado y refrescante.
Hummus
Hoummous
Hummus, pepinillos, tomates, lechuga, pepino, aceite de oliva, zumaque, perejil
Sándwich ligero untado con puré de garbanzos (hummus) y relleno de verduras crujientes.
Moutabal (caviar de berenjenas)
Moutabal (caviar d'aubergines)
Moutabal, tomates, lechuga, perejil, aceite de oliva, aceitunas
Sándwich de caviar de berenjenas ahumado (moutabal), cremoso y rico en sabores.
Labneh
Labné
Labneh con pepino, tomates, lechuga, aceitunas, aceite de oliva, menta
Sándwich de queso fresco escurrido (labneh), similar a un yogur espeso, servido con aceite de oliva y hierbas.
Suplementos
Suppléments
Berenjenas a la parrilla, halloumi, queso de cabra, patatas, falafels, pollo (¿sí o no?)
Ingredientes adicionales para añadir a tu sándwich para más indulgencia.
El total
La totale
Sándwich + bebida + postre (Baklava o namoura)
Menú completo que incluye un sándwich a elegir, una bebida y un pastel oriental.
Sándwich + acompañamiento + postre
Sandwich + accompagnement + dessert
Sándwich + 2 mezzés fríos + postre
Menú copioso con un sándwich, dos pequeños entrantes fríos (mezzés) y un postre.
Clásico
Classique
Ensalada + 1 premium + 2 esenciales
Ensalada compuesta según tus deseos con una base de lechuga, un ingrediente premium y dos ingredientes esenciales.
Gourmet
Gourmande
Ensalada + 2 premium + 2 esenciales
Ensalada grande compuesta con dos opciones de ingredientes premium y dos esenciales para mayor variedad.
Royale
Royale
Ensalada + 3 premium + 3 esenciales
La más generosa de las ensaladas, permitiendo elegir tres ingredientes premium y tres esenciales para una comida muy completa.
Menús de ensalada: Zumo fresco casero
Formules salade: Jus frais fait maison
Ensalada + Zumo fresco casero
Suplemento para acompañar tu ensalada con un zumo de frutas casero recién exprimido.
Menús de ensalada: Postre
Formules salade: Dessert
Ensalada + postre (baklava o namoura)
Suplemento para añadir un toque dulce a tu ensalada con un pastel oriental.
Marsella
Marseille
Queso, huevo, champiñón, cabra, tomates, cebolla y lechuga
Crepe de trigo sarraceno generosamente rellena de queso, huevo, verduras y queso de cabra. Inspirada en los sabores del sur.
Damasco
Damas
Berenjenas a la parrilla, queso, tomates, aceitunas, cebolla, lechuga
Galleta vegetariana con toques orientales con berenjenas a la parrilla y aceitunas.
Beirut
Beyrouth
Queso, Zaatar (tomillo), Queso de cabra, tomates, cebollas, lechuga, aceite de oliva
Galleta aromatizada con zaatar (mezcla de tomillo y sésamo) y rellena de quesos y verduras frescas.
Atenas
Athènes
Feta, tomates cherry, lechuga, aceitunas, cebollas, pepino
Galleta estilo ensalada griega con feta, aceitunas y verduras crujientes.
Barcelona
Barcelone
Queso, huevo, pollo o atún, tomates, cebollas, lechuga
Galleta completa con huevo, queso y tu elección de carne o pescado.
Split
Split
Queso, pollo, tomates, cebollas, lechuga, hierbas provenzales
Galleta de pollo con hierbas provenzales para un sabor soleado.
Túnez
Tunis
Queso, atún, hierbas, harissa, tomates, cebollas, lechuga, aceite de oliva
Galleta picante con harissa y atún, típica de los sabores tunecinos.
Nápoles
Naples
Queso, tomates, cebollas, lechuga, hierbas provenzales
Galleta simple y sabrosa de tomates y queso, realzada con hierbas.
Galleta de trigo sarraceno + bebida en lata
Galette sarrasin + boisson canette
Perrier + 0,50 €
Suplemento para añadir una bebida en lata a tu pedido de galleta.
El total
La totale
Galleta a elegir + crepe de mermelada o nutella o baklava + bebida
Menú completo con galleta salada, postre (crepe o pastel) y bebida.
El Mediterráneo
La Méditerranée
Queso + ingrediente a elegir (pollo/atún/huevo/champiñón) + 2 delicias mediterráneas a elegir)
Menú personalizable que combina una galleta con ingredientes elegidos y dos acompañamientos mediterráneos.
Crepe de mermelada de fresa
Crêpe confiture fraise
Crepe fina de trigo rellena de mermelada de fresa dulce.
Caramelo de mantequilla salada
Caramel beurre salé
Crepe dulce cubierta con una cremosa salsa de caramelo y mantequilla salada.
Mantequilla y azúcar
Beurre et sucre
Un clásico simple y delicioso: crepe de mantequilla derretida y azúcar glas.
Nutella
Nutella
Crepe golosa untada con crema de cacao y avellanas Nutella.
Nutella + Plátano
Nutella + Banane
Combinación popular de Nutella y rodajas de plátano fresco en una crepe.
Nutella + almendras
Nutella + amandes
Crepe de Nutella con almendras para añadir crujiente.
Nutella + Coco
Nutella + Noix de coco
Crepe de Nutella espolvoreada con coco rallado.
Dulce de leche
Doce de leite
Crepe rellena de dulce de leche, una pasta caramelizada dulce y cremosa.
Dulce de leche + coco
Doce de leite + noix de coco
Crepe de dulce de leche y coco.
Pistacho + miel
Pistache + miel
Crepe con sabores orientales con pistachos picados y miel dorada.
Nutella + Plátano + almendras o coco
Nutella + Banane + amandes ou noix de coco
Crepe royale con Nutella, plátano y tu elección de topping crujiente (almendras o coco).
Suplementos
Suppléments
Nata montada, fresas
Añadidos posibles para tus crepes.
Namoura
Namoura
Pastel de sémola bañado en almíbar perfumado con agua de azahar, a menudo adornado con una almendra.
Muhalabieh
Mouhalabieh
Flan libanés con leche perfumada con agua de rosas o azahar, a menudo servido con pistachos picados.
Baklava
Baklawa
Pastel hojaldrado con nueces o pistachos, bañado en almíbar o miel. Crujiente y dulce.
Botella de agua
Bouteille d'eau
Agua mineral embotellada.
Bebida en lata
Boisson canette
Refrescos y bebidas gaseosas en formato lata.
Perrier
Perrier
Agua con gas natural espumosa.
Zumo del día
Jus du jour
Zumo de frutas frescas exprimido del día.
Tetera
Théière
Té servido en tetera, ideal para compartir.
Café espresso
Café expresso
Café negro corto y fuerte.
Doble espresso
Double expresso
Doble dosis de café espresso.
Café alargado
Café allongé
Espresso diluido con agua caliente, más suave.
Café avellana
Café noisette
Espresso con una gota de leche (color avellana).
Capuchino
Capuccino
Café espresso coronado con una espuma de leche cremosa.
Café latte
Café latte
Café con leche grande, suave y lácteo.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
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