LE-PENTY

Preparación untable a base de sardinas trituradas y sazonadas con lima para un toque de frescura. Textura cremosa, servida con pan tostado.

Un clásico del bistró francés compuesto por huevos duros servidos fríos, acompañados de una rica mayonesa preparada en el momento.

Queso St Marcellin líquido envuelto en una hoja de brick crujiente y servido caliente. Acompañado de ensalada para equilibrar la riqueza del queso.

Rollitos de primavera fritos de inspiración asiática, rellenos de pollo o verduras. Para disfrutar enrollados en una hoja de lechuga con menta fresca.

Entrante fresco compuesto por dados de gambas, aguacate y queso fresco. Textura cremosa y sabor delicado.

Pimientos jalapeños rellenos de queso cheddar, empanados y fritos. Crujientes por fuera y fundentes por dentro, servidos con una suave salsa tártara.

Un entrante que cambia regularmente según la inspiración del chef y los productos de temporada.

Salchicha de morcilla de cerdo tradicional, con etiqueta AAAAA por su calidad superior. Sabor muy pronunciado y típico, servida con una salsa de mostaza picante.

Pieza de ternera seleccionada por el carnicero, a la parrilla a tu gusto. Servida con una salsa cremosa de pimienta verde y patatas fritas.

Pieza de ternera veteada y tierna, madurada para intensificar los sabores. Marcada a la plancha y sazonada simplemente con flor de sal.

Filete de bacalao cubierto de una masa de fritura crujiente. Servido con patatas fritas y una salsa tártara con hierbas.

Hamburguesa con pan negro original, rellena de pollo frito crujiente, guacamole y queso. Acompañada de patatas fritas.

Hamburguesa clásica generosa con un filete de ternera, bacon crujiente, cheddar fundido y una salsa barbacoa ahumada.

Carne de ternera picada y sazonada. Disponible cruda (clásica) o muy brevemente marcada (ida y vuelta) según tu preferencia.

Gambas a la plancha servidas en brocheta, acompañadas de un risotto cremoso y una salsa picante de chorizo.

Bol grande vegetariano, colorido y completo, que combina verduras frescas, legumbres, arroz negro y queso halloumi a la parrilla.

Ensalada grande compuesta con queso de cabra (Chabichou) caliente, huevo escalfado líquido y verduras a la parrilla.

Ensalada compuesta de inspiración americana, rica y variada con pollo, bacon, aguacate, queso azul y huevos duros.

Plato especial preparado cada día por el chef según los productos del mercado.

Tortilla simple y dorada, preparada con huevos frescos batidos.

Tortilla rellena a elegir de dados de jamón o queso fundido.

Tortilla completa rellena tanto de jamón como de queso.

Sándwich caliente gratinado al horno, preparado con pan de campo de calidad, jamón y queso fundido.

Variación del Croque Monsieur coronada con un huevo a la plancha.

Tosta generosamente cubierta con puré de aguacate, queso cremoso italiano (Burrata) y un huevo mollet.

Porción de patatas fritas clásicas, doradas y crujientes.

Porción de patatas fritas hechas con boniato, ofreciendo un sabor ligeramente dulce.

Menú de almuerzo que incluye el plato del día acompañado, a elegir, de un entrante o un postre de la carta.

Selección de tres quesos franceses curados, servida con un poco de ensalada verde.

Tarta de manzana caramelizada invertida tradicional, servida tibia con nata fresca espesa de Normandía.

Pastel de chocolate individual con corazón líquido, acompañado de una suave salsa de vainilla.

Finas crepes francesas servidas calientes con el relleno dulce de tu elección.

Pastel de queso fresco cremoso sobre una base de galleta, cubierto con salsa de frutos rojos.

Postre fresco compuesto por fresas, con coulis, nata montada y trozos de pistacho para el crujiente.

Un café espresso servido con un surtido de tres pequeños postres en miniatura.

Un té caliente servido con un surtido de tres pequeños postres en miniatura.

Postre especial del día, preparado según la inspiración del chef.

Surtido variado de bocados para compartir para el aperitivo, incluyendo especialidades fritas y dips.

Selección de embutidos (salchichón, jamón, paté) servida en tabla para compartir.

Tabla que combina un surtido de embutidos y quesos, ideal para compartir.

Porción de patatas fritas clásicas.

Porción de patatas fritas de boniato.

Rollitos de primavera fritos servidos por 5 con relleno a elegir.

Puré de aguacate especiado servido con chips de maíz crujientes.

Untable de sardinas servido con pan tostado.

Plato de salchichón seco tradicional francés (Rosette).

Menú completo para niños que incluye un plato con acompañamiento, un postre y una bebida.

Vino espumoso italiano, afrutado y ligero.

Cóctel clásico a base de zumo de naranja fresco y vino espumoso.

Champagne francés de gran casa, fino y elegante.

Cerveza rubia francesa clásica, ligera y refrescante.

Lager internacional rubia, equilibrada y refrescante.

Cerveza IPA (India Pale Ale) americana, con notas pronunciadas de lúpulo y cítricos.

Cerveza blanca belga, turbia y especiada con notas cítricas.

Cerveza de abadía rubia, redonda y afrutada.

Mezcla de cerveza rubia y Picon (amargo de naranja), muy popular en el norte y este de Francia.

Bebidas a base de cerveza mezclada con limonada (Panaché) o limonada y sirope de granadina (Monaco).

Cerveza aromatizada con sirope: granadina (Tango), limón (Twist) o melocotón.

Cervezas rubias ligeras, aromatizadas con tequila (Desperados) o de tipo mexicano (Corona).

Versión sin alcohol de la famosa cerveza rubia.

Lager francesa premium, fina y equilibrada.

Cerveza blanca de abadía en botella.

Cerveza belga de tipo Lambic aromatizada con cereza, sabor dulce y acidulado.

Cerveza artesanal local ámbar, con notas de caramelo y malta tostada.

IPA elaborada en la región de París, lupulada y aromática.

Cerveza trapense belga oscura, fuerte y compleja con aromas de frutos negros y especias.

Sidra bretona tradicional brut, espumosa y poco dulce, con aromas de manzana fresca.