Le Paris Biskra - Spécialités Algériennes
Le Paris Biskra - Spécialités Algériennes
Le Paris Biskra - Spécialités Algériennes
133 Rue de Neuilly, 92000 Nanterre, France
4.2
Nuestros platos del día
Doubara
Doubara
Garbanzos ajo especias tomate concentrado y tomate fresco aceite pimiento tomate fresco limón fresco aceite de oliva Cilantro fresco
Un estofado tradicional de garbanzos muy popular en Argelia (región de Biskra). Preparado con una salsa de tomate picante, aceite de oliva y hierbas frescas. Se degusta caliente, es un plato vegetariano sabroso y picante.
€6
≈ $7.00Doubara Haba
Doubara Fève
Habas, ajo, especias tomate concentrado y tomate fresco aceite guarnición pimiento tomate fresco limón fresco aceite de oliva Cilantro fresco
Variante de la Doubara preparada con habas (foul) en lugar de o además de garbanzos. Guisada en una salsa de tomate realzada con ajo, pimiento y aceite de oliva. Textura fundente y sabor intenso.
€7
≈ $8.00Doubara
Doubara
Haba garbanzos ajo picante tomate concentrado Tomate fresco aceite guarnición pimiento tomate fresco limón fresco aceite de oliva Cilantro fresco
Versión mixta de la Doubara combinando garbanzos y habas. Ofrece una textura variada y un sabor complejo gracias a la mezcla de legumbres en la salsa picante.
€7.50
≈ $9.00Lunes
Mahjouba
Mahjouba
galleta de sémola de trigo (contiene gluten), cebollas, especias
Una especialidad argelina de street-food. Es una crêpe hojaldrada a base de sémola, rellena de una salsa de cebollas y tomates guisados. Crujiente y sabrosa.
€4
≈ $5.00Mahjouba carne picada
Mahjouba viande hachée
galleta de sémola de trigo (contiene gluten), cebollas, especias
La versión carnosa de la Mahjouba tradicional. El relleno de cebollas y tomates se enriquece con carne picada para un plato más consistente.
€5
≈ $6.00Ensalada mechouia
Salade mechouia
Pimientos, pimiento dulce, aceite de oliva, ajo, tomate fresco
Una ensalada compuesta de verduras a la parrilla (pimientos, tomates) que luego se pican groseramente y se aderezan con aceite de oliva y ajo. Fresca con un distintivo sabor ahumado, servida fría.
€4.50
≈ $5.00Brick
Brick
Carne picada, queso
Una empanadilla crujiente hecha de una hoja de pasta muy fina (hoja de brick) frita. Rellena de una mezcla fundente de carne picada y queso.
€3.50
≈ $4.00Martes
Mahjouba
Mahjouba
galleta de sémola de trigo (contiene gluten), cebollas, especias
Una especialidad argelina de street-food. Es una crêpe hojaldrada a base de sémola, rellena de una salsa de cebollas y tomates guisados.
€4
≈ $5.00Mahjouba carne picada de ternera
Mahjouba viande hachée de boeuf
galleta de sémola de trigo (contiene gluten), cebollas, especias
Crêpe hojaldrada tradicional rellena de una preparación de carne de ternera picada, cebollas y especias.
€5
≈ $6.00Ensalada mechouia
Salade mechouia
Pimientos pimiento dulce, aceite de oliva, ajo, tomates frescos
Ensalada de pimientos y tomates a la parrilla, triturados y aderezados con aceite de oliva. Servida fría.
€4.50
≈ $5.00Brick
Brick
Carne carne picada queso
Hoja de brick frita y crujiente, rellena de carne picada y queso.
€3.50
≈ $4.00Miércoles
Mahjouba
Mahjouba
galleta de sémola de trigo (contiene gluten), cebollas, especias
Crêpe de sémola hojaldrada rellena cebolla/tomate.
€4
≈ $5.00Mahjouba carne picada
Mahjouba viande hachée
galleta de sémola de trigo (contiene gluten), cebollas, especias
Crêpe de sémola rellena con carne picada.
€5
≈ $6.00Ensalada mechouia
Salade mechouia
Pimientos, pimiento dulce, aceite de oliva, ajo, tomate fresco
Ensalada a la parrilla de pimientos y tomates con aceite de oliva.
€4.50
≈ $5.00Brick
Brick
Carne picada, queso
Empanadilla frita crujiente carne picada y queso.
€3.50
≈ $4.00Jueves
Mahjouba
Mahjouba
galleta de sémola de trigo (contiene gluten), cebollas, especias
Crêpe de sémola hojaldrada rellena cebolla/tomate.
€4
≈ $5.00Mahjouba carne picada
Mahjouba viande hachée
galleta de sémola de trigo (contiene gluten), cebollas, especias
Crêpe de sémola rellena con carne picada.
€5
≈ $6.00Ensalada mechouia
Salade mechouia
Pimientos pimiento dulce, aceite de oliva, ajo, tomate fresco
Ensalada a la parrilla de pimientos y tomates.
€4.50
≈ $5.00Brick
Brick
Carne picada, queso
Empanadilla frita crujiente carne picada y queso.
€3.50
≈ $4.00Viernes
Ensalada mechouia
Salade mechouia
Pimientos, pimiento dulce, aceite de oliva, ajo, tomate fresco
Ensalada a la parrilla de pimientos y tomates.
€4.50
≈ $5.00Brick
Brick
Carne picada, queso
Empanadilla frita crujiente carne picada y queso.
€3.50
≈ $4.00Información del Restaurante
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
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4.2
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133 Rue de Neuilly, 92000 Nanterre, France
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