Le Hang'art

Un menú de almuerzo clásico que permite elegir dos platos. Ideal para una comida completa pero rápida.

El menú de almuerzo completo con tres platos. Perfecto para disfrutar de toda la experiencia culinaria del mediodía.

Crema de lentejas verdes. Sabor terroso y suave, textura aterciopelada. Se come caliente con cuchara.

Huevo cocido con la yema aún líquida, servido sobre un puré de berenjenas sazonado. Mezcla de texturas cremosas y fundentes.

Rollito de primavera frito relleno de verduras. Crujiente por fuera y tierno por dentro.

Surtido de mariscos y pescados fríos o preparados. Sabores marinos variados, servido fresco.

Huevo mollet, crema de puerro

Paté rústico de pescado para untar, servido en dos variedades. Textura rica y sabor a mar, realzado por las alcaparras.

Ensalada fresca de tomates oscuros y queso italiano cremoso. Sazonada con una salsa de albahaca roja y tomates secos.

Puré de garbanzos servido con trozos de cordero marcados a la plancha. Plato de influencias orientales, rico y proteico.

Queso entero horneado hasta que esté fundido, cubierto con miel y trozos de nuez. Caliente, fundente y agridulce.

Una combinación de dos entrantes a elegir acompañada de patatas fritas. Ideal para compartir o como plato principal ligero.

Carne de ternera asada al horno, servida tierna. Acompañada de endivias cocinadas con un toque cítrico y patatas fundentes.

Plato marino variado con vieiras y sepia. Acompañado de verduras dulces y una salsa aromática.

Tarta salada cerrada rellena de pollo y queso. Servida caliente con patatas fritas crujientes y ensalada.

Pasta en capas gratinada con verduras y queso italiano fresco. Plato reconfortante y sin carne.

Hamburguesa rellena de un filete de pollo y verduras cocinadas a la provenzal. Servida con patatas fritas.

Carne de ternera cruda picada y sazonada, mezclada con condimentos italianos. Servida fresca con patatas fritas.

Hamburguesa clásica de ternera con queso fundido y salsa barbacoa cremosa. Acompañada de patatas fritas caseras.

Entrecot a la parrilla cubierto con salsa de queso azul. Carne jugosa y sabrosa.

Gran pieza de ternera para compartir, a la parrilla a tu gusto. Servida con una guarnición generosa.

Filete de pato a la parrilla, servido rosado. Acompañado de patatas pequeñas y champiñones silvestres.

Pescado de carne firme a la parrilla, servido con un puré de calabaza dulce y una variedad de verduras coloridas.

Ensalada grande y muy fresca con queso cremoso, frutas y verduras. Comida ligera y equilibrada.

Pasta tubular servida con salsa de tomate vegetariana y queso empanado crujiente.

Tarta hojaldrada rellena de pollo y verduras aromáticas. Servida con patatas fritas.

Hamburguesa vegetariana rica en verduras a la parrilla y queso fresco. Servida con patatas fritas caseras.

Hamburguesa grande de ternera con queso y aderezos sabrosos. Servida con patatas fritas.

Entrecot a la parrilla servido con una salsa de queso azul intensa. Acompañado de patatas fritas.

Preparación de carne de ternera cruda al estilo italiano. Fresco y picante.

Imponente pieza de ternera para compartir entre dos. A la parrilla y servida con guarniciones variadas.

Tarta de queso cremosa sobre base de galleta, cubierta con un coulis de mango afrutado. Cremoso y exótico.

Tarta dulce rellena de crema de pistacho. Sabor a nuez distintivo y textura crujiente.

Tarta rica de chocolate con fresas frescas y avellanas crujientes.

Pastel a base de merengue de almendras o avellanas, relleno de crema de pistacho y frutas. Ligero y aireado.

Crema de vainilla untuosa cubierta con una fina capa de azúcar caramelizado crujiente.

Postre italiano de café y mascarpone, espolvoreado con cacao. Cremoso y aromático.

Pastel de chocolate denso y fundente, a menudo servido con nueces.

Café servido con una selección de versiones en miniatura de los postres de la carta.

Tarta clásica de frutas con relleno de almendras. Templada y reconfortante.

Versión golosa de la tarta de queso que incorpora crema de cacao y avellanas para untar.

Selección de quesos curados servidos en tabla. Ideal para el aperitivo.

Surtido de carnes secas y embutidos. Perfecto para compartir.

Tabla que combina quesos y embutidos. Lo mejor de ambos mundos para el aperitivo.

Tabla muy grande para compartir, generosamente surtida de quesos, embutidos o una mezcla de ambos.

Porción de patatas fritas caseras crujientes.

Menú completo adaptado a niños que incluye un plato sencillo, una bebida y un postre.

Plato principal solo para niños.

Cerveza lager clásica de color dorado. Sabor equilibrado y refrescante.

Cerveza artesanal local o especial, que ofrece sabores más complejos y auténticos.

India Pale Ale. Cerveza muy lupulada con un amargor pronunciado y notas aromáticas.

Cerveza de trigo turbia y pálida. Notas cítricas y especiadas, muy refrescante.

Mezcla de cerveza y licor Picon (naranja amarga). Bebida aperitiva popular en el norte y este de Francia.

Cerveza especial temporal tipo IPA. Elaborada localmente por la Brasserie de l'Être.

Cóctel exótico y afrutado a base de ron infusionado. Sabores tropicales dominantes.

Cóctel cremoso estilo tiki a base de ron. Dulce y aromático a plátano y coco.

Mezcla audaz de vodka especiada y licor de almendra. Sabor agridulce con un toque picante.

Cóctel refrescante a base de flor de hibisco (bissap) y frutos rojos.

Cóctel espumoso y herbáceo de tequila. Fresco y ligeramente picante gracias al jengibre.

Cóctel afrutado y floral de ginebra. Suave aroma a albaricoque y verbena.

Variación fresca del Gin Tonic con pepino y saúco. Muy refrescante.

Cóctel de whisky largo, mezcla de frutos rojos y jengibre espumoso.

Cóctel complejo que mezcla whisky y cerveza con notas de frutos rojos y castaña.

Aperitivo italiano espumoso a base de Prosecco y amargo (Aperol o Campari). Naranja y agridulce.

Mezcla sencilla y refrescante de ginebra y agua tónica, a menudo servida con limón o pepino.

Cóctel cubano de ron, menta fresca, lima y agua con gas. Muy fresco.

Cóctel de vodka, cerveza de jengibre y lima. Picante y helado.

Caipiriña. Cóctel brasileño a base de cachaça (alcohol de caña) y lima machacada con azúcar.

Bebida tradicional de las Antillas francesas. Ron agrícola puro, azúcar de caña y lima.

Cóctel elegante de vodka, triple sec, zumo de arándanos y lima. Rosa y ácido.

Ron y cola con lima. Sencillo y popular.

Refrescos clásicos o zumos de fruta en botella.

Zumos de frutas frescas exprimidas al momento.

Bebida artesanal picante y vigorizante a base de jengibre fresco.

Infusión de flores de hibisco rojo. Sabor floral y ácido, muy refrescante.

Café helado, batido para que esté espumoso y fresco.

Té infusionado y enfriado, servido con hielo.

Agua aromatizada con un sirope de fruta (fresa, menta, granadina, etc.).

Café negro corto y concentrado o versión diluida con agua caliente.

Doble dosis de café espresso.

Café con leche grande con mucha leche caliente.

Café espresso coronado con una espesa espuma de leche y espolvoreado con cacao.

Bebida caliente de cacao y leche.

Infusión de hojas de té o plantas. Servida caliente.

Bebida caliente con alcohol. El grog se hace con ron y limón, el vino caliente está especiado.

Café o chocolate cubierto de nata montada.

Menú completo de la mañana con café, zumo de fruta y bollería francesa.

Huevos batidos y cocinados suavemente a la sartén, textura cremosa.

Vino ecológico disponible en tinto o blanco.

Vino tinto español reputado, a menudo con cuerpo y notas de madera.

Vino tinto del valle del Ródano, generalmente afrutado y especiado.

Vino tinto del Beaujolais, ligero y afrutado.

Vino tinto del Loira, aromas de frutos rojos y a veces de pimiento.

Vino tinto de Burdeos, estructurado y elegante.

Cepa tinta ligera, poco tánica, con aromas de cereza y frutos rojos.

Vino tinto italiano de Sicilia. Robusto, afrutado y especiado.

Vino tinto.