Le Germinal POINT G

Un menú de almuerzo que ofrece dos platos a elegir entre las sugerencias del día. Ideal para una comida completa y rápida al mediodía.

Un clásico de la cocina francesa compuesto por huevos duros cuya yema se mezcla con mayonesa y hierbas. Textura cremosa y sabor sabroso.

Una rebanada de paté de carne casero servido con cebollas marinadas en vinagre. Rústico y rico en sabor, para disfrutar con pan.

Una entrada fresca superponiendo tomates, queso italiano suave y salsa de albahaca. Ligero y aromático.

Queso de cabra caliente envuelto en una masa crujiente, aderezado con menta y miel agridulce.

Una crema untuosa a base de atún y queso fresco. Servida fría, ideal para compartir.

Una ensalada compuesta de verduras frescas y crujientes. Refrescante y ligera.

Queso italiano cremoso servido con verduras a la parrilla y salsa de albahaca. Fundente y sabroso.

Una ensalada grande compuesta con pollo empanado, queso italiano y una salsa cremosa. Un plato completo y gourmet.

Una ensalada fresca que realza el salmón marinado casero. Rica en verduras crujientes y sabores.

Una ensalada gourmet que mezcla el calor del queso de cabra crujiente y la salinidad del tocino. Aderezo agridulce con miel.

Una ensalada de inspiración griega con queso feta y verduras del sol. Fresca y ácida.

Un trozo de ternera a la parrilla seleccionado por su ternura, acompañado de patatas fritas y una salsa picante. Un clásico de bistró.

Pasta corta servida con salsa de albahaca, queso fundido y tomates secos. Un plato vegetariano sabroso.

Filetes de ternera apenas sellados por fuera y crudos por dentro, al estilo japonés. Servido con salsa de hierbas.

Pollo cocinado con una salsa probablemente picante o sabrosa, servido con arroz guarnición. Un plato reconfortante.

La hamburguesa insignia de la casa con carne picada y guarniciones, acompañada de patatas fritas frescas.

Una hamburguesa generosa de pollo empanado, queso fundido y salsa BBQ. Mezcla de texturas crujientes y fundentes.

Carne de ternera cruda picada y sazonada con condimentos clásicos. Servido fresco con patatas fritas calientes.

Dados de salmón crudo y gambas marinadas. Una alternativa marina fresca al tartar de ternera clásico.

Filete de pescado blanco frito en masa de rebozar, servido con patatas fritas y salsa de mayonesa con alcaparras.

Trozo de salmón a la parrilla acompañado de una mezcla de verduras mediterráneas. Saludable y sabroso.

Salmón marinado en sal, azúcar y eneldo, servido sin cocción. Acompañado de patatas tibias.

Un plato vegetariano combinado que une crudités, féculas y puré de garbanzos. Equilibrado y variado.

Tarta de queso fresco sobre base de galleta de canela, cubierta con salsa de caramelo. Rica y cremosa.

Crema de postre italiana gelatinosa, servida con un coulis o cobertura que cambia según el día. Textura suave y fundente.

Ensalada de frutas de temporada servida en un almíbar ligero y perfumado. Postre fresco y ligero.

Pastel de chocolate con corazón fundente, servido caliente con salsa de vainilla líquida. Intenso en chocolate.

Producto lácteo fresco batido, servido con frutas y cereales crujientes. Sencillo y saludable.

Postre a base de merengue crujiente, relleno de nata montada perfumada y frutas ácidas.

La creación dulce del día del chef pastelero.

Un café servido con un surtido de tres versiones mini de los postres de la carta.

Licor anisado típicamente francés, para diluir con agua fresca.

Vermut italiano, disponible en versión roja (dulce-amargo) o blanca (seco o dulce).

Vino fortificado portugués, rico y dulce, servido como aperitivo.

Cóctel francés tradicional a base de vino blanco y crema de fruta (cassis, melocotón o mora).

Versión burbujeante del Kir, preparada con Champagne en lugar de vino blanco.

Cóctel clásico a base de Campari, vermut rojo y agua con gas. Amargo y refrescante.

Una copa de vino espumoso francés prestigioso.

Cerveza rubia de barril clásica, ligera y refrescante.

Cerveza de abadía belga, redonda y maltosa con notas acarameladas.

India Pale Ale local (París), caracterizada por un fuerte amargor y aromas cítricos o de frutas tropicales.

Cerveza de trigo francesa, turbia y refrescante, con notas cítricas.

Cerveza rubia mexicana ligera, a menudo servida con una rodaja de lima.

Selección de licores fuertes estándar.

Whiskies irlandeses y americanos populares.

Whiskies de degustación, incluyendo escoceses y un whisky japonés.

Coste adicional por añadir un refresco (como cola o tónica) a su bebida alcohólica.

Aguardiente de vino francés prestigioso, envejecido en barrica de roble.

Aguardiente de fruta artesanal a base de ciruelas.

Aguardiente de fruta destilado transparente, servido muy frío o a temperatura ambiente.

Aguardiente de manzana de Normandía.

Licores dulces de menta, limón o crema de whisky, servidos al final de la comida.

Ron venezolano añejo, suave y rico en aromas.

Ron añejo de alta gama, complejo y elegante.

Cóctel caliente a base de café, whisky (Irish) o coñac/brandy (French), cubierto con nata fresca.

Un surtido de frituras variadas para compartir.

Surtido de jamones y embutidos secos, servido en una tabla de madera.

Surtido de quesos franceses variados.

Combinación de embutidos y quesos.

Paté de carne rústico servido con cebollas marinadas.

Palitos de queso empanados y fritos, fundentes por dentro.

Anillos de calamar rebozados y fritos.

Sándwich caliente de jamón y queso gratinado.

Porción de patatas fritas caseras.

Patatas fritas caseras servidas con una salsa de mayonesa con hierbas y alcaparras.

Puré de garbanzos con aceite de oliva y sésamo.

Pequeño entrante fresco de tomate, mozzarella, albahaca.

Tarifa reducida en cervezas de barril en pinta durante la happy hour.

Tarifa reducida en cervezas especiales durante la happy hour.

Copa de vino en tarifa happy hour.

Copa de vino blanco bio en tarifa happy hour.

Precio único para todos los cócteles con alcohol durante la happy hour.

Precio único para los mocktails durante la happy hour.

Refresco de cola clásico o sin azúcar.

Agua con gas natural o refresco tónica amarga.

Refresco francés de naranja con pulpa.

Bebida gaseosa dulce con limón.

Botella pequeña de agua mineral sin gas.

Té infusionado y enfriado, preparado en el momento.

Café frío refrescante.

Bebida casera de limón y jengibre.

Añadir un chorrito de sirope dulce (granadina, menta, etc.).

Zumos de fruta clásicos en botella.

Bebida cremosa a base de puré de frutas.

Zumos de cítricos recién exprimidos bajo pedido.

Agua mineral natural sin gas de los Alpes.

Agua mineral natural con gas italiana.

Café negro pequeño, concentrado y con cuerpo.

Expreso descafeinado.

Expreso con una gota de leche caliente.

Dos dosis de expreso en una taza grande.

Café con leche grande.

Chocolate caliente rico preparado con chocolate de alta calidad.

Café con espuma de leche.

Cappuccino aromatizado con sirope.

Café o chocolate caliente cubierto con nata montada.

Té negro con especias mezclado con leche caliente.

Chai latte con una dosis de café añadida.

Selección de tés e infusiones de calidad.

Bebida caliente con ron, limón y agua caliente.

Chocolate caliente con alcohol.

Alternativa a la leche de vaca.

Café con leche preparado con una alternativa vegetal.