Le Gentil








Pedido mínimo: 1 plato del día por persona.
Menú Crema + Plato Principal + Postre
Formule Velouté + Plat + Dessert
Crema Helada de Maíz + Suprema de Pollo, Ensalada Judía Verde + Tofu de Almendras
Menú completo de almuerzo que incluye un entrante, un plato principal y un postre. Los platos principales se eligen según la inspiración del día.
Menú 2 Platos
Formule 2 Plats
A elegir: Crema + Plato Principal O Plato Principal + Postre. Platos del día: Crema Helada de Maíz, Suprema de Pollo (Ensalada Judía Verde), Tofu de Almendras.
Menú de almuerzo parcial que permite elegir el entrante y el plato principal, o el plato principal y el postre.
Plato del Día
Plat du Jour
Suprema de Pollo, Ensalada Judía Verde
El plato principal único del menú de almuerzo. Compuesto según los productos frescos del día.
Carpaccio de Dorada, Botarga
Carpaccio de Daurade, Poutargue
Finas lonchas de dorada cruda sazonadas, adornadas con botarga (huevas de pescado secas y saladas) para un intenso toque yodado.
Croqueta de Cangrejo a la Crema, Ensalada de Gambas
Croquette de Crabe à la Crème, Salade Crevettes
Croqueta empanada y frita rellena de una cremosa farsa de cangrejo. Servida con una ensalada fresca de gambas.
Foie Gras a la Plancha, Daikon, Trigo Sarraceno
Foie Gras Poêlé, Daïkon, Sarrasin
Filete de foie gras de pato caliente, marcado a la plancha. Acompañado de rábano blanco japonés (daikon) para la frescura y trigo sarraceno para el crujido.
Consumo mínimo: 1 plato principal por persona. No se aceptan tickets restaurante por la noche.
Carpaccio de Dorada, Albahaca
Carpaccio de Daurade, Basilic
Finas lonchas de dorada cruda marinada, perfumada con albahaca fresca.
Ranas, Jugo de Perejil, Crema de Ajo
Cuisses de Grenouille, Jus de Persil, Crème d'Ail
Especialidad francesa clásica. La carne tierna recuerda al pollo, servida con una salsa verde de perejil y una crema de ajo suave.
Manitas de Cerdo Rellenas de Champiñones
Pied de Porc Farci aux Champignons
Manitas de cerdo deshuesadas, rellenas y reconstituidas. Textura rica y gelatinosa por dentro, a menudo crujiente por fuera.
La Parisienne (cerveza)
La Parisienne (bière)
Cerveza artesanal local de París.
Kir
Kir
Crema de cassis, vino blanco
Aperitivo francés clásico que mezcla vino blanco y licor de cassis.
Copa de champagne Amedeo
Coupe de champagne Amedeo
Copa de vino espumoso de Champagne.
Kir Royale
Kir Royale
Licor de cassis y Champagne
Versión lujosa del Kir utilizando Champagne en lugar de vino blanco.
Cóctel de la casa con yuzu
Cocktail maison au yuzu
Licor de yuzu y Champagne
Cóctel espumoso que combina Champagne y yuzu, un cítrico japonés aromático y ácido.
Oolong Hai
Oolong Hai
Shochu de trigo y té oolong
Bebida popular en Japón (Oolong Highball). Mezcla de destilado japonés (shochu) y té Oolong helado. Sin azúcar y refrescante.
Highball
Highball
Whisky Jameson y Soda
Cóctel long drink compuesto de whisky y agua con gas, servido con mucho hielo.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
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4.8
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