LE DIPLOMATE, TABAC, Bar, Brasserie, restaurant, FDJ, Presse et Vape


Precios con servicio e IVA incluidos
Menú Entrada + Plato
Formule Entrée + Plat
Menú combinado que incluye un entrante y un plato principal. Permite probar dos platos de la carta a un precio ventajoso.
Menú Plato + Postre
Formule Plat + Dessert
Menú combinado que incluye un plato principal y un postre. Ideal para quienes prefieren terminar la comida con un toque dulce.
Menú Entrada + Plato + Postre
Formule Entrée + Plat + Dessert
Menú completo que incluye un entrante, un plato principal y un postre. La experiencia completa de la brasserie.
Entrante solo 4€
Tabla de embutidos
Assiette de charcuteries
Surtido de carnes secas y frías como jamón crudo, salchichón o paté. Salado y sabroso, a menudo servido con pan y pepinillos.
Ensalada piemontesa « casera »
Salade piémontaise « maison »
Ensalada compuesta de patatas, tomates, jamón, huevos duros y pepinillos aliñada con mayonesa. Textura cremosa y crujiente.
Quiche de puerros
Quiche au poireaux
Tarta salada rellena de una mezcla de huevos y nata con puerros tiernos. Masa crujiente y relleno untuoso.
Plato a elegir 10€
Croque madame, patatas fritas
Croque madame, frites
Sándwich caliente de jamón y queso gratinado, coronado con un huevo frito. Crujiente y fundente.
Escalope milanesa de ave, tagliatelle
Escalope milanaise de volaille, tagliatelles
Fina loncha de ave empanada y frita, dorada y crujiente. Servida con pasta tagliatelle.
Jamón a la plancha con salsa de oporto, puré « casero »
Jambon grillée sauce porto, purée « maison »
(+1€)
Filete de jamón a la plancha cubierto con una salsa agridulce de oporto. Acompañado de puré de patatas casero.
Filetes finos de ternera, patatas al vapor
émincé de bœuf, pommes vapeur
(+1€)
Finas láminas de ternera cocidas en salsa, tiernas y jugosas. Servidas con patatas al vapor.
Rougail de salchicha
Rougail de saucisse
(+2€)
Guiso tradicional de Reunión con salchichas ahumadas, tomates, cebollas y especias. Rico y aromático.
Lasaña de ternera « casera », ensalada
Lasagne de bœuf « maison », salade
(+2€)
Pasta superpuesta con salsa de ternera y bechamel, gratinada al horno. Servida con ensalada verde.
Albóndigas de ternera en salsa forestière, arroz
Paupiettes de veau sauce forestière, riz
(+2€)
Filete de ternera enrollado y relleno, cocido a fuego lento en una cremosa salsa de champiñones. Tierno y sabroso.
Entrecot a la parrilla con salsa de pimienta, patatas fritas
Faux filet grillé sauce poivre, frites
(+2€)
Entrecot a la parrilla, tierno y veteado, servido con una salsa de pimienta picante y patatas fritas.
Postre solo 4€
Crema quemada
Crème brûlée
Crema de postre de vainilla cubierta con una fina capa de azúcar caramelizado crujiente.
Tarta de Manzana
Tarte aux Pommes
Masa rellena de manzanas asadas, dulce y ligeramente ácida.
Mousse de chocolate
Mousse au chocolat
Postre aéreo y rico de chocolate, textura ligera y untuosa.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
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4.1
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