Le Coq D'Or

Sémola de trigo cocida al vapor servida con un rico caldo de verduras variadas (zanahorias, calabacines, nabos). Un plato vegetariano perfumado con especias dulces.

Couscous guarnecido con tiernos trozos de pollo y verduras guisadas. Servido con sémola ligera y caldo.

Couscous acompañado de salchichas de ternera y cordero especiadas (merguez) a la parrilla. Sabor intenso y ahumado.

Couscous servido con albóndigas de carne picada sazonada (kefta). Un clásico sabroso y abundante.

Couscous acompañado de trozos de cordero marinados y a la parrilla en brocheta. La carne es tierna con un pronunciado sabor a la parrilla.

Couscous servido con una pieza de cordero asada lentamente (mechoui). La carne se deshace y es muy aromática.

Un surtido de tres carnes a la parrilla (brocheta, merguez, kefta) servido con sémola y verduras. Ideal para quienes quieren variar los placeres.

La versión más copiosa del couscous con cuatro tipos de carne diferentes. Un festín completo servido con sémola y caldo.

Estofado de pollo guisado lentamente en una cazuela de barro con limones confitados y aceitunas. Sabor ácido y salado característico.

Albóndigas de ternera cocidas en una rica salsa de tomate con guisantes y un huevo escalfado o revuelto. Plato reconfortante y jugoso.

Tajine agridulce tradicional con cordero tierno, ciruelas pasas secas y almendras crujientes. Suaves sabores a miel y especias.

Menú de almuerzo que incluye un entrante y un plato principal a elegir entre las sugerencias del día.

Menú completo para el almuerzo que incluye un entrante, un plato principal y un postre. Una excelente relación calidad-precio.

Filete de arenque marinado servido frío con patatas templadas al aceite. Un entrante de bistró clásico, salado y avinagrado.

Tostada de pan crujiente cubierta con tomates confitados dulces y mozzarella derretida. Crujiente y fresca.

Ensalada compuesta de patatas en cubos, tomates, huevos duros, pepinillos y a veces jamón, ligada con mayonesa. Cremosa y saciante.

Tierno filete de cerdo servido con una salsa cremosa de champiñones (forestière). Acompañado de patatas salteadas y judías verdes.

Carne de ternera muy tierna guisada lentamente en salsa de tomate con hierbas provenzales. Servida con patatas al vapor.

Hamburguesa de pollo (empanada o a la parrilla) servida en pan de brioche con guarniciones. Un clásico de la comida rápida casera.

Crujiente lechuga romana con pollo, parmesano, picatostes y la cremosa salsa César. Fresca y sabrosa.

Tarta clásica cubierta con rodajas de manzana horneadas sobre una masa crujiente. Dulce y afrutada.

Rebanada de pan de brioche empapada en una mezcla de huevo y leche, luego frita en mantequilla. Servida con una cremosa crema de caramelo.

Postre etéreo y rico en chocolate negro. Textura ligera y sabor intenso a cacao.

Bavette de ternera a la parrilla servida con una salsa de chalotas confitadas. Acompañada de patatas grenailles asadas.

Plato tradicional francés compuesto de carne de cabeza de ternera hervida, tierna y gelatinosa. Servido con salsa Gribiche (mayonesa con alcaparras y huevos duros).