Le Cardinal

Vino tinto del valle del Loira, elaborado a partir de la variedad Pinot Noir. Es ligero, afrutado con notas de cereza y una bella frescura.

Vino tinto del valle del Ródano, a menudo un ensamblaje de Garnacha y Syrah. Es generoso, especiado y redondo en boca.

Un cru del Beaujolais producido a partir de la variedad Gamay. Es un vino tinto suave, muy afrutado con aromas de frutos rojos frescos.

Vino tinto clásico de Borgoña, 100% Pinot Noir. Presenta una elegancia fina, aromas de frutos rojos pequeños y una textura sedosa.

Vino tinto del valle del Loira, procedente de la variedad Cabernet Franc. Ofrece notas características de pimiento, frutos rojos y una estructura tánica ligera.

La selección casera de vino tinto ecológico. Un vino fácil de beber, respetuoso con el medio ambiente.

Vino tinto de Burdeos prestigioso, con aromas de frutos negros y ahumados. Rico, estructurado y elegante en boca.

Vino tinto de Burdeos con predominancia de Merlot. Es redondo, carnoso con aromas de ciruela y especias dulces.

Vino tinto de excepción del Médoc (Burdeos). Famoso por su finura, su bouquet complejo y su textura aterciopelada.

Vino blanco de Nueva Zelanda muy aromático. Ofrece notas intensas de frutas exóticas, cítricos y hierba recién cortada.

Vino blanco seco de Borgoña, vivo y mineral. Presenta aromas de manzana verde y cítricos con una buena acidez.

Vino blanco seco del Loira, 100% Sauvignon Blanc. Es famoso por su mineralidad calcárea y sus notas cítricas.

Selección casera de vino blanco ecológico. Un vino fresco y ligero.

Vino blanco dulce del Suroeste de Francia. Es dulce pero equilibrado por una buena acidez, con notas de frutas exóticas.

Vino blanco de Alsacia ecológico. Es seco, tierno y delicadamente afrutado, perfecto para acompañar platos ligeros.

El rosado de referencia en Francia, pálido y seco. Ofrece delicados aromas de melocotón y cítricos con un final refrescante.

Selección casera de vino rosado ecológico. Ligero y refrescante, ideal para el verano.

Vino espumoso de Champagne. Seco y elegante con burbujas finas.

Champagne rosado, caracterizado por su color rosa y sus aromas de frutos rojos.

Champagne de una gran casa, reconocido por su alta proporción de Chardonnay. Es fino, aéreo y elegante.

La versión rosada del Champagne Taittinger. Vivo y afrutado.

Champagne de una casa histórica, dominado por el Chardonnay. Es fresco, redondo y equilibrado.

Cuvée de prestigio milésimada de la casa Taittinger. Un gran champagne complejo y refinado.

Champagne compuesto exclusivamente de uvas blancas (Chardonnay). Muy elegante, puro y luminoso.

Una lujosa variante del Mojito clásico donde el agua con gas se reemplaza por Champagne.

Un cóctel afrutado y dulce a base de ron y sabores exóticos como la fruta de la pasión y la almendra.

Un cóctel exótico con sabores asiáticos, dominado por el lichi y el coco.

Un potente cóctel que mezcla varios alcoholes blancos con un toque de cola. Visualmente se parece al té helado.

Un cóctel refrescante y ácido a base de ginebra y limón.

Un cóctel tropical muy afrutado y dulce.

Similar a una Piña Colada, es un cóctel cremoso a base de coco y piña.

Cóctel clásico afrutado y ligeramente ácido, popular por sus colores que evocan el atardecer.

Un cóctel creación colorido y afrutado.

Una mezcla refrescante de whisky y limón.

Cóctel a base de vodka servido tradicionalmente en una taza de cobre. Es especiado gracias al jengibre y refrescante.

Cóctel clásico de whisky, corto y fuerte. Resalta los aromas del bourbon con un toque de amargor y azúcar.

Variante floral del Spritz que utiliza el licor de flor de saúco St Germain.

Cóctel moderno muy popular, dulce y ácido, con sabores a fruta de la pasión y vainilla.

Cóctel energizante a base de vodka y café espresso. Es rico, cremoso y amargo.

Cerveza rubia del norte de Francia. Tiene carácter con notas malteadas.

Cerveza lager internacional famosa. Es ligera, fresca y equilibrada.

Cerveza blanca ligera, turbia, con notas cítricas y especiadas.

Cerveza de abadía belga. Es más rica y compleja que las cervezas rubias estándar, con un ligero amargor.

Patatas cortadas en bastones y fritas. Servidas calientes y crujientes.

Anillos de calamares empanados y fritos. Servidos generalmente con una rodaja de limón.

Palitos de queso mozzarella empanados y fritos, fundentes por dentro. Servidos con salsa barbacoa.

Trozos de queso camembert empanados y fritos.

Surtido de embutidos (jamón, salchichón) o quesos, servido en una tabla de madera. Ideal para compartir.

Una tabla mixta grande que combina probablemente embutidos, quesos y otros aperitivos.

Una versión oscura y afrutada del Mojito utilizando vodka negro con sabor a frutos del bosque.

Un cóctel refrescante a base de ron y granada, equilibrado entre lo dulce y lo ácido.

Un cóctel sofisticado y afrutado que destaca la pera y el cassis.

Cóctel tropical cremoso clásico a base de ron, piña y coco.

Cóctel firma visualmente atractivo, afrutado y exótico.

El Mojito firma de la casa, con granada y completado con Champagne para un toque festivo.

Cóctel afrutado y dulce muy popular, que mezcla vodka y sabores de melocotón y frutos rojos.

Cóctel potente que contiene una mezcla de ginebra, vodka, ron, tequila y triple seco, alargado con cola.

Aperitivo italiano famoso. Espumoso, ligeramente amargo y anaranjado.

Un cóctel espumoso y cítrico con sabores italianos, utilizando licor de limón.

Un Spritz floral y delicado, que realza los aromas de flor de saúco.

Un cóctel muy afrutado con sabor a melocotón, con una base de ginebra.