Le Café des Stagiaires - Bangkok

Un clásico cóctel aperitivo italiano. Agrio-dulce y espumoso con notas de naranja. Servido con hielo para un inicio refrescante de una comida.

Un aperitivo francés a base de vino de Burdeos. Afrutado y floral con notas de naranja confitada. Servido frío con tónica.

Un popular cóctel francés hecho con vino blanco y licor de frutas. Dulce y afrutado con una base de vino crujiente.

Una variación del Kir utilizando vino espumoso en lugar de vino tranquilo. Burbujeante, dulce y elegante.

Vino rosado servido en una copa grande con mucho hielo. Extremadamente refrescante y ligeramente diluido por el hielo derretido. Un favorito del verano.

Una mezcla de vino rosado y sirope de pomelo. Dulce, ácido y afrutado. Muy fácil de beber.

Un ponche español hecho con vino tinto y fruta picada. Dulce, afrutado y servido frío.

Vino fortificado aromatizado con varios botánicos. Puede ser dulce (Rosso) o seco. Se sirve frío como aperitivo.

Una refrescante mezcla de lager y sirope de lima. Dulce, cítrico y crujiente.

Cerveza lager mezclada con sirope de melocotón. La dulzura afrutada equilibra el amargor de la cerveza.

Un shandy hecho a partes iguales de cerveza y refresco de limón-lima. Ligero, dulce y muy refrescante con menor contenido de alcohol.

Un popular cóctel de cerveza francés con cerveza, limonada/soda y granadina (sirope de granada). Dulce y de color rojo brillante.

Un famoso pastis francés (licor de anís). Tiene un fuerte sabor a regaliz. Se vuelve blanco lechoso al añadirle agua.

Ricard mezclado con orgeat (almendra) sirope. La dulzura de la almendra suaviza el sabor a anís.

Ricard con un chorrito de granadina. Dulce y le da al trago un tono rojizo.

Ricard mezclado con sirope de menta verde. Refrescante y herbal con un brillante color verde.

Una gran tabla de madera que sirve 10 vasos de Ricard. Ideal para compartir con un grupo de amigos.

Una fuerte ale rubia belga. Afrutada, especiada con notas de cilantro y ligeramente lupulada. Compleja pero bebible.

Una cerveza de frutas belga envejecida en cerezas. Dulce, ácida y de color rojo intenso. Servida muy fría, a veces con hielo.

Una cerveza blanca belga (witbier). Turbia con notas de cítricos y cilantro. Suave y refrescante.

Una India Pale Ale con un toque belga. Amargor lupulado equilibrado por dulzor malteado. Aromática y crujiente.

Una popular lager pálida española. Color dorado, amargor suave y muy refrescante.

Una IPA de sesión, lo que significa que tiene un menor contenido de alcohol y es fácil de beber. Aroma lupulado con un cuerpo más ligero.

La lager premium original de Tailandia. Cuerpo completo con un fuerte carácter de lúpulo. Va bien con comida picante.

Una icónica ale dorada fuerte belga. Alta carbonatación, ésteres afrutados y un final seco. Peligrosamente bebible a pesar del alto contenido de alcohol.

Una Tripel belga elaborada con tres granos: trigo, avena y cebada. Compleja, especiada y afrutada con toques de vainilla y cítricos.

Una strong ale belga, de color ámbar. Malteada, ligeramente dulce con notas de caramelo y frutos secos.

Una potente Tripel belga elaborada solo durante la luna llena. Textura suave y cremosa con ricas notas de fruta y especias.

Una ale trapense única con un perfil de sabor complejo debido a la levadura salvaje (Brettanomyces). Seca, ácida y lupulada.

Una cerveza trapense oscura y rojiza. Rica y malteada con sabores a fruta oscura, chocolate y caramelo.

El referente para las Tripels belgas. Color dorado, aroma afrutado y un final largo y amargo. Compleja y elegante.

La más ligera de las ales trapenses Rochefort. Color marrón rojizo, malteada y afrutada con notas herbales.

Una strong dark ale con dulces notas de dátiles, higos y chocolate. Muy rica y reconfortante.

Una cerveza quadrupel extremadamente fuerte y compleja. Boca densa con intensos sabores a frutas oscuras, caramelo y vino de Oporto.

Una cerveza trapense oscura elaborada originalmente como cerveza de Navidad. Rica, malteada y mejora con la edad como el vino.

Una Dubbel de color cobrizo. Suave y afrutada con matices de albaricoque y un agradable amargor.

Una popular lager de Laos elaborada con arroz jazmín. Sabor suave, limpio y fresco.

Una famosa lager pálida mexicana. Muy ligera y crujiente. Tradicionalmente servida con una rodaja de lima.

Una versión sin alcohol de la clásica lager Heineken. Conserva las notas afrutadas y el cuerpo malteado característicos sin el efecto del alcohol.

Vino espumoso italiano elaborado con uvas Glera. Afrutado, floral y fresco con burbujas vivaces.

Una versión rosada del Prosecco. Ofrece notas de frutos rojos y flores junto a la frescura clásica.

Sidra de manzana tradicional francesa de Normandía. Seca (Brut), crujiente y llena de sabor a manzana fresca.

Vino espumoso español elaborado con el método tradicional (como el Champagne). Más rico y complejo que el Prosecco.

El vino espumoso más prestigioso de Francia. Complejo, elegante, con finas burbujas y notas de brioche y fruta.

Un rosado ligero y crujiente del sur de Francia. Color rosa pálido con aromas a frutos rojos frescos.

Un rosado muy pálido, casi blanco. Elegante, mineral y seco con sutiles notas afrutadas.

Una botella de gran formato (1.5L) de rosado de Provenza premium. Orgánico, seco y afrutado con una textura sedosa.

Un vino tinto suave de Chile. Las uvas Merlot le dan taninos suaves y sabores a ciruela y cereza.

Un vino tinto ligero elaborado con Pinot Noir. Elegante, aromático con notas de frutos rojos y muy suave.

Un robusto Malbec argentino cultivado en altitud. Color púrpura intenso, ricos sabores a bayas y un final aterciopelado.

Una mezcla tinta de la región de Languedoc, Francia. Especiada, estructurada y afrutada. Un vino complejo y fácil de maridar.

Una mezcla clásica del Ródano. Cálido y especiado con sabores a pimienta negra y frutos rojos.

Una mezcla tinta toscana que a menudo usa Sangiovese. Cuerpo medio a completo con notas de cereza, tierra y hierbas.

Un vino tinto del Valle del Loira elaborado con Cabernet Franc. Notas distintivas de frambuesa, pimiento y tierra.

Un tinto de Burdeos de alta calidad. Estructurado y apto para envejecer con sabores a grosella negra, cedro y tabaco.

Una clásica London Dry Gin con un claro enfoque en el enebro. Crujiente y limpia con matices cítricos.

Una ginebra popular conocida por su botella azul. Ligera y floral con brillantes notas cítricas y un toque de especias.

Una ginebra escocesa única infusionada con pepino y pétalos de rosa. Fresca, floral y suave.

Una ginebra compleja de la Selva Negra en Alemania. Contiene 47 botánicos, incluyendo arándanos rojos. Especiada, afrutada y herbal.

Una ginebra artesanal japonesa con seis botánicos japoneses como sakura y yuzu. Delicada, floral y cítrica.

Una ginebra india que celebra las especias locales. Cálida con notas de jengibre, pimienta y nuez moscada junto con cítricos.

Una ginebra distintiva de Tailandia. Elaborada con una base de piña y coco, lo que le da un perfil tropical y afrutado.

Una ginebra inspirada en África pero destilada en Alemania. Utiliza botánicos africanos como el baobab y el buchu. Terrosa y afrutada.

Una ginebra premium mezclada con agua de manantial islandesa pura. Conocida por su excepcional suavidad y equilibrio.

Una ginebra francesa elaborada por un productor de Calvados. Utiliza una base de aguardiente de manzana, lo que le da un carácter único de manzana.

Una ginebra francesa destilada de uvas e infusionada con flores de vid. Floral, aromática y muy elegante.

Un refrescante giro a un G&T. El pomelo añade amargor y dulzor, complementado por el romero herbal.

Un cóctel inspirado en sabores tailandeses. La lima cítrica y la aromática hoja de kaffir se encuentran con el cremoso sirope de coco.

Una versión especiada y herbal de un Mule. El picante del jengibre se combina con el frescor del pepino y el cilantro fresco.

Una variación del Negroni clásico utilizando ginebra francesa a base de uva. Suave, amargo y herbal.