Le 213 grill

Mezcla fresca de verduras de temporada y otros ingredientes. Un entrante ligero y refrescante.

Ensalada de pimientos y tomates asados, finamente picados y aderezados con aceite de oliva y ajo. Generalmente servida fría.

La ensalada insignia del restaurante, compuesta por un rico surtido de ingredientes frescos.

Fina hoja de brick crujiente rellena de carne picada sazonada y frita.

Fina hoja de brick crujiente rellena de pollo desmenuzado y especias, luego frita.

Fina hoja de brick crujiente rellena de atún y a veces huevo o queso, frita.

Tortilla clásica rellena de queso fundido.

Tortilla servida con patatas fritas o que incorpora patatas fritas.

Huevo cocinado a la sartén con la yema aún líquida.

Patatas cortadas y fritas, preparadas en el momento.

Sopa tradicional a base de trigo verde partido (frik), carne y verduras. Sabor rico y aromático.

Sopa marroquí aterciopelada y nutritiva, compuesta de verduras, garbanzos, lentejas y especias.

Guiso de alubias blancas cocidas a fuego lento con carne en una cremosa salsa de tomate.

Plato de lentejas guisadas con carne y aromáticos.

Casquería cocinada en salsa, un plato tradicional rico en sabores.

Plato argelino de albóndigas de carne picada con ajo y comino, servidas en salsa blanca o roja.

Plato compuesto de verduras o féculas sin carne.

Medio pollo asado dorado y jugoso, servido con elección de guarniciones como patatas fritas o ensalada.

Albóndigas de carne cocidas a fuego lento en una cazuela de barro con aceitunas y una salsa aromática.

Trozos de pollo tiernos cocidos con aceitunas y limón confitado en una cremosa salsa.

Guiso de albóndigas de carne picada sazonada, cocido a fuego lento tradicionalmente.

Plato agridulce refinado que combina carne, ciruelas pasas tiernas y almendras crujientes.

Sardinas frescas a la parrilla o fritas, servidas con guarnición.

Pescado entero a la parrilla, a elegir dorada real o lubina. Carne tierna y sabrosa.

Filete de salmón a la parrilla a la perfección, rico y tierno.

Surtido mixto de pescados y mariscos a la parrilla, especialidad de la casa.

Sémola de trigo cocida al vapor servida con un caldo de verduras variadas.

Cuscús relleno de trozos de pollo y verduras.

Cuscús servido con salchichas merguez picantes y verduras.

Cuscús acompañado de carne (generalmente cordero o ternera) y verduras.

Versión completa y generosa del cuscús con un surtido de carnes: cordero, pollo y merguez.

Brocheta pequeña de carne a la parrilla.

Brocheta grande de carne a la parrilla.

Testículos de cordero o ternera a la parrilla, de textura delicada.

Hígado de cordero a la parrilla, rico en hierro y sabor.

Corazón a la parrilla, textura firme y sabor pronunciado.

Brocheta de riñones rojos a la parrilla.

Carne de ternera picada y a la parrilla.

Brocheta de mollejas (de cordero o ternera), una casquería fina y cremosa.

Porción de cuatro salchichas picantes a la parrilla.

Alitas de pollo a la parrilla y crujientes.

Costilla de cordero pequeña a la parrilla con hueso.

Trozo de ternera tierno a la parrilla.

Pieza de ternera a la parrilla, sabrosa y jugosa.

Pequeña ave entera a la parrilla, carne delicada.

Bebida caliente a elegir: café espresso o té verde con menta fresca.

Refresco o bebida gaseosa en formato lata.

Botella grande de refresco para compartir.

Pasteles dulces tradicionales, a menudo a base de almendras, miel y azahar.

Postre cremoso de mascarpone, café y galletas.

Mezcla refrescante de frutas cortadas en trozos.