L'ATELIER BURGER - Saint-Mandé








El Arte de la Hamburguesa. Carne 100% de Res, picada en el momento. Panes entregados cada mañana por nuestro panadero artesano. Salsas caseras.
46 Av. du Général de Gaulle, 94160 Saint-Mandé, France
POLLO CRUJIENTE
CRUNCHY CHICKEN
Trozos de pollo rebozados en una cobertura crujiente y fritos. El interior es tierno y el exterior muy crujiente. Ideal para compartir o como entrante.
NUGGETS
NUGGETS
Bocados de pollo empanizados y patatas fritas clásicas. Textura tierna y sabor suave. Se come con las manos, untado en una salsa.
AROS DE CEBOLLA
OIGNONS RINGS
x6
Aros de cebolla rebozados y fritos. Sabor dulce de la cebolla contrastando con el rebozado salado. Crujiente y sabroso.
BANDEJA DEL TALLER
PLATEAU DE L'ATELIER
(DUO MINI BURGER + POLLO CRUJIENTE + NUGGETS + AROS DE CEBOLLA)
Un surtido completo de las entradas de la casa. Incluye mini hamburguesas y diversas frituras. Perfecto para un grupo de amigos en el aperitivo.
TODOS NUESTROS WRAPS Y SÁNDWICHES SE SIRVEN CON LECHUGA, TOMATE, CEBOLLA CONFITADA Y SALSA CASERA.
POLLO A LA PARRILLA
POULET GRILLÉ
Sándwich o wrap de pechuga de pollo a la parrilla. Sabor ligero y ahumado. Una comida equilibrada y sabrosa.
POLLO EMPANIZADO
POULET PANÉ
Sándwich o wrap relleno de escalopa de pollo empanizada. El crujiente del rebozado combina bien con el relleno fresco.
HAMBURGUESA
BURGER
Formato sándwich o wrap con la carne picada de la hamburguesa. Rica y consistente.
POLLO A LA PARRILLA
PARGUIT
Sándwich o wrap de carne de muslo de pollo deshuesado. La carne es particularmente jugosa y tierna.
ENTRECOT
ENTRECÔTE
Sándwich o wrap relleno de trozos de entrecot a la parrilla. Sabor intenso a carne de res. Tierno y sabroso.
HOT DOG
HOT DOG
(SALCHICHA DE ESTRASBURGO, CEBOLLA CONFITADA, KETCHUP, MAYONESA, MOSTAZA AMERICANA)
Pan alargado relleno de una salchicha cocida al vapor. Adornado con salsas clásicas y cebolla dulce. Un clásico de la comida callejera.
POLLO A LA PARRILLA
POULET GRILLÉ
(POLLO A LA PARRILLA, LECHUGA, CEBOLLA ROJA, MAÍZ, TOMATE, AGUACATE, SALSA BLANCA)
Ensalada compuesta fresca coronada con pollo a la parrilla. Ligera pero proteica. Aderezada con una salsa cremosa.
POLLO EMPANIZADO
POULET PANÉ
(POLLO EMPANIZADO, LECHUGA, CEBOLLA ROJA, MAÍZ, TOMATE, AGUACATE, SALSA BLANCA)
Ensalada variada con trozos de pollo crujiente. Agradable contraste entre la frescura de las verduras y el calor del pollo.
POLLO A LA PARRILLA
PARGUIT
(POLLO A LA PARRILLA, LECHUGA, CEBOLLA ROJA, MAÍZ, TOMATE, AGUACATE, SALSA BLANCA)
Ensalada con carne de muslo de pollo a la parrilla (Parguit). Tierna y sabrosa. Un plato completo y saludable.
ENTRECOT
ENTRECÔTE
(ENTRECOT, LECHUGA, CEBOLLA ROJA, MAÍZ, TOMATE, AGUACATE, SALSA BLANCA)
Ensalada gourmet con finas lonchas de entrecot a la parrilla. Rica en sabores de carne. Perfecta para un almuerzo ligero pero satisfactorio.
PATATAS FRITAS
FRITES
Bastones de patata fritos. Dorados y salados. El acompañamiento clásico de la hamburguesa.
AROS DE CEBOLLA
OIGNONS RINGS
Buñuelos de cebolla fritos. Crujientes por fuera, fundentes por dentro.
MEJORA TU MENÚ: PATATAS FRITAS + BEBIDA REFRESCO 3.50€
CLÁSICA
CLASSIQUE
(CARNE DE RES PICADA CASERA, LECHUGA, CEBOLLA ROJA, TOMATE, PEPINILLOS, SALSA CASERA)
La hamburguesa tradicional por excelencia. Carne de res jugosa con verduras frescas. Simple y efectiva.
CHEESEBURGER
CHEESEBURGER
(CARNE DE RES PICADA CASERA, LECHUGA, CEBOLLA ROJA, TOMATE, PEPINILLOS, CHEDDAR, SALSA CASERA)
Hamburguesa de res rellena de queso cheddar fundido. Cremosa y rica. Un favorito universal.
DOUBLE CHEESEBURGER
DOUBLE CHEESEBURGER
(DOBLE CARNE DE RES PICADA CASERA, LECHUGA, CEBOLLA ROJA, TOMATE, PEPINILLOS, DOBLE CHEDDAR, SALSA CASERA)
Versión gigante de la cheeseburger con dos filetes y doble queso. Muy copiosa y satisfactoria para grandes apetitos.
HAMBURGUESA DE POLLO
CHICKEN BURGER
(POLLO EMPANIZADO, LECHUGA, CEBOLLA CONFITADA, PEPINILLOS, MOSTAZA CON MIEL, MAYONESA)
Hamburguesa de pollo empanizado crujiente. La salsa de mostaza y miel aporta un toque agridulce. Textura variada y sabor agradable.
HAMBURGUESA DE POLLO A LA PARRILLA
PARGUIT BURGER
(POLLO A LA PARRILLA, RÚCULA, CEBOLLA CONFITADA, PEPINILLOS, MOSTAZA CON MIEL, MAYONESA)
Hamburguesa con carne de muslo de pollo jugosa. Acompañada de rúcula para una nota picante. Tierna y sabrosa.
DUO DE MINI BURGERS
DUO MINI BURGERS
(CLÁSICA Y BURGER DE POLLO)
Dos pequeñas hamburguesas de sabores diferentes (res y pollo). Ideal para probarlo todo sin elegir. Porción lúdica.
TRIO DE MINI BURGERS
TRIO MINI BURGERS
(CLÁSICA, BURGER DE POLLO Y LA MANGO)
Tres mini hamburguesas que incluyen una receta exótica con chutney de mango. Perfectas para los indecisos o para compartir. Una experiencia de degustación variada.
EL FISH
LE FISH
(MERLUZA EMPANIZADA, CHEDDAR, SALSA TÁRTARA CASERA)
Hamburguesa de pescado empanizado (merluza). Servida con una cremosa salsa tártara y queso. Una alternativa ligera a la carne roja.
LA ITALIANA
L'ITALIEN
(CARNE DE RES PICADA CASERA, ANTI-PASTIS: PIMIENTOS-CALABACINES-BERENJENAS, RÚCULA, SALSA PESTO ROSSO)
Hamburguesa de inspiración mediterránea con verduras a la parrilla y pesto rojo. Sabores soleados y aromáticos. Rica en verduras.
EL CACTUS
LE CACTUS
(POLLO CRUJIENTE, CHEDDAR, PIMIENTOS ASADOS, CEBOLLA ROJA, AGUACATE, SALSA TEX-MEX)
Hamburguesa de pollo crujiente con un toque mexicano. Ligeramente picante gracias a la salsa Tex-Mex. Contiene aguacate cremoso.
EL ARCE
L'ÉRABLE
(CARNE DE RES PICADA CASERA, BACON A LA PARRILLA, CEBOLLA ROJA, CEBOLLA CRUJIENTE, PEPINILLOS, HUEVO A CABALLO, SIROPE DE ARCE, MOSTAZA CON MIEL, SALSA BARBACOA)
Hamburguesa agridulce muy gourmet con sirope de arce y huevo frito. Mezcla de texturas crujientes y fundentes. Rica e intensa.
LA MANGO
LE MANGO
(CARNE DE RES PICADA CASERA, BACON A LA PARRILLA, CHUTNEY DE MANGO CASERO)
Hamburguesa original que combina carne de res y bacon con un chutney de mango dulce. Sabor exótico y sorprendente. Para los amantes de lo agridulce.
CHEDDAR
CHEDDAR
Queso inglés de pasta dura, aquí servido fundido. Añade cremosidad y un sabor salado.
HUEVO
OEUF
Huevo, generalmente servido frito o a la plancha en la hamburguesa.
CEBOLLA CARAMELIZADA
OIGNONS CARAMÉLISÉS
Cebollas cocidas lentamente hasta volverse dulces y marrones. Aporta un toque dulce.
CEBOLLA CRUJIENTE
OIGNONS CRISPY
Cebollas fritas crujientes. Añade textura al plato.
AGUACATE
AVOCAT
Fruta de pulpa cremosa y dulce. Aporta frescura y untuosidad.
BACON
BACON
Lonchas de panceta ahumada y a la parrilla. Añade un sabor ahumado y salado intenso.
RES 150gr.
BOEUF 150gr.
Filete de carne picada de res adicional.
MENÚ INFANTIL
MENU KIDS
MINI BURGER, NUGGETS O HOT DOG + PATATAS FRITAS + BEBIDA
Menú adaptado para niños. Incluye un plato principal a elegir, patatas fritas y una bebida. Porción ideal para los pequeños.
COCA-COLA
COCA-COLA
Refresco dulce con sabor a cola. Refrescante y burbujeante.
COCA-COLA ZERO
COCA-COLA ZÉRO
Versión sin azúcar del famoso refresco. Mismo sabor, cero calorías.
SEVEN UP
SEVEN UP
Refresco con aromas de limón y lima. Transparente y burbujeante.
ICE-TEA
ICE-TEA
Té helado dulce, a menudo aromatizado con melocotón o limón. Refrescante.
OASIS TROPICAL
OASIS TROPICAL
Bebida de frutas sin burbujas. Sabor multivitamínico y dulce.
SAN PELLEGRINO
SAN PELLEGRINO
Agua mineral natural con gas italiana. Burbujas finas.
EVIAN
EVIAN
Agua mineral natural sin gas de los Alpes franceses.
MOUSSE DE CHOCOLATE
MOELLEUX AU CHOCOLAT
Pastel de chocolate intenso con un corazón líquido. Servido caliente. Intenso en cacao y fundente.
ZABAIONE
ZABAYON
Crema de postre ligera y espumosa a base de yemas de huevo, azúcar y vino dulce. Textura aérea.
TIRAMISÚ
TIRAMISU
Postre italiano clásico de café, mascarpone y bizcochos de soletilla. Cremoso, suave y con aroma a café.
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Contiene pescado
Contiene mariscos
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