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El regalo del mar, La Mer Cadeau Especialistas en cangrejo marinado en salsa de soja y platos de mariscos
24 Seonyu-ro 17-gil, Yeongdeungpo District, Seoul, South Korea
※ Set de cangrejo marinado en salsa de soja para 2 o más personas: incluye cangrejo marinado picante de muestra, arroz instantáneo en olla de barro ※ Si añade cangrejo marinado picante después de comer cangrejo marinado en salsa de soja, 1 plato cuesta 6.000 KRW
Cangrejo marinado en salsa de soja Extra Grande
특大 간장게장
Cangrejo marinado en salsa de soja de primera calidad Venta limitada diaria / Venta con reserva
Cangrejo real hembra de primera calidad marinado en salsa de soja. Se caracteriza por su salsa de soja profunda y rica, y la suave carne de cangrejo y sus huevas se combinan para llamarlo "ladrón de arroz". Es común mezclarlo con arroz caliente o con el arroz en la cáscara del cangrejo.
Set de cangrejo marinado en salsa de soja A (cangrejo hembra)
간장게장 Aset (암게)
Un set de menú hecho con cangrejo real hembra lleno de huevas, marinado en una salsa de soja especial. La carne de cangrejo salada y sabrosa y las huevas estimulan el apetito. Puedes disfrutarlo abundantemente con los acompañamientos proporcionados y el arroz instantáneo en olla de barro.
Set de cangrejo marinado en salsa de soja B (cangrejo hembra con huevas)
간장게장 Bset (암게소)
Un set de menú con cangrejo real hembra pequeño marinado en salsa de soja. Es ideal si eres nuevo en el cangrejo marinado o si quieres disfrutarlo sin sentirte abrumado. La salada salsa de soja y la suave carne de cangrejo se combinan bien con el arroz.
Cangrejo marinado en salsa de soja Grande (1 persona) + Arroz en olla de barro
간장게장 大 (1인) + 가마솥밥
Un set de cangrejo marinado en salsa de soja servido en porción individual y arroz instantáneo en olla de barro. Puedes disfrutar de una generosa porción de cangrejo marinado en salsa de soja por ti mismo. Sabe aún mejor si mezclas la carne de cangrejo y la salsa con el arroz recién cocido en olla de barro.
Cangrejo marinado en salsa de soja Pequeño (1 persona) + Arroz en olla de barro
간장게장 小 (1인) + 가마솥밥
Un set de cangrejo marinado en salsa de soja y arroz instantáneo en olla de barro, servido en porción individual. Es una buena opción si quieres probar el cangrejo marinado en salsa de soja de forma ligera. La combinación del arroz caliente en olla de barro y el salado cangrejo es deliciosa.
Cangrejo marinado picante (2 personas) Cangrejo hembra Grande + Arroz en olla de barro
양념게장 (2인) 암게 大 + 가마솥밥
Un set de cangrejo real hembra fresco marinado en una salsa agridulce y arroz instantáneo en olla de barro. Se caracteriza por su sabor picante y adictivo. Es delicioso mezclado con arroz o disfrutado solo.
Arroz con huevas de cangrejo (1 persona)
게알비빔밥 (1인)
Arroz mezclado con abundantes huevas y entrañas de cangrejo. Tiene un sabor rico y cremoso, y es una comida nutritiva que combina arroz caliente con verduras frescas. Puedes disfrutarlo con un sabor aún más rico añadiendo aceite de sésamo y algas nori trituradas.
Disponible de 11:00 a 15:00.
Guiso de rape • Sopa de rape (sopa clara)
아귀찜 • 아귀탕 (맑은탕)
(Rape, ascidia)
Un guiso de rape salteado en una salsa picante con rape tierno, brotes de soja crujientes y ascidias, o una sopa de rape clara y refrescante. El guiso de rape se caracteriza por su sabor picante y diversas texturas, mientras que la sopa de rape tiene un caldo refrescante y suave. Es bueno como acompañamiento para bebidas o como sopa para la resaca.
Guiso de mariscos • Sopa de mariscos
해물찜 • 해물탕
(Pulpo, calamar, rape, cangrejo, abulón, camarones, mejillones, huevas de pescado, huevas de erizo de mar, ascidia)
Un picante guiso de mariscos o una sopa de mariscos refrescante hecha con una variedad de mariscos frescos (pulpo, calamar, rape, cangrejo, abulón, camarones, mejillones, etc.). El guiso de mariscos combina perfectamente el picante de la salsa con los mariscos, y la sopa de mariscos permite disfrutar del profundo sabor de los mariscos con su caldo picante y refrescante. Es un plato ideal para disfrutar en grupo.
Sopa de cangrejo
꽃게탕
(Buey de mar, ascidia)
Una sopa picante y refrescante hecha con cangrejo fresco y ascidia. El dulzor del cangrejo y el aroma del mar se infunden profundamente, y el caldo picante también es bueno como sopa para la resaca. Es un plato que combina especialmente bien con el clima frío.
Sopa de 연포 (pulpo vivo en샤ub)
연포탕 (산낙지샤브)
(Pulpo, abulón)
Una sopa 연포 clara hecha con pulpo vivo y abulón. Es un estilo샤ub donde disfrutas de la textura suave y masticable del pulpo vivo ligeramente escaldado en caldo caliente. El caldo suave y refrescante es delicioso, y también es un plato saludable.
Estofado de 갈치 (pez remo) (1 persona) Pez remo plateado de Jeju de origen nacional
갈치조림 (1인) 국내산 제주은갈치
(Disponible para pedidos de 2 o más personas)
Un estofado de갈치 (pez remo) de Jeju grueso, cocido a fuego lento en una salsa picante, servido en porción individual. La suave carne de pez remo y la salsa picante combinan bien con el arroz. Especialmente, puedes disfrutar del sabor fresco del pez remo de Jeju en abundancia por ti mismo.
Estofado de 갈치 (pez remo) (1 persona) Hecho en China
갈치조림 (1인) 중국산
(Disponible para pedidos de 2 o más personas)
Un estofado de 갈치 (pez remo) servido en porción individual, cocido a fuego lento en una salsa picante. Se caracteriza por su sabor picante que combina bien con el arroz. Es un menú que te permite probar el estofado de 갈치 a un precio asequible.
Cangrejo sazonado en salsa de soja (1 persona) + Arroz en olla de barro
간장새우장 (1인) + 가마솥밥
Un set de camarones sazonados en salsa de soja servido en porción individual y arroz instantáneo en olla de barro. El sabor salado y dulce de los camarones se llama "ladrón de arroz". Se recomienda mezclar los camarones y la salsa con el arroz caliente en olla de barro.
Arroz en olla de barro con ostras
굴돌솥밥
Arroz cocido en una olla de barro caliente con ostras frescas. El aroma distintivo de las ostras y su textura masticable se conservan, y el arroz tostado en el fondo de la olla es una delicia. Sabe aún mejor si se mezcla con la salsa de condimento proporcionada.
Arroz en olla de barro con mariscos
해물돌솥밥
Arroz cocido en una olla de barro caliente con una variedad de mariscos (camarones, almejas, etc.). El sabor profundo y el aroma de los mariscos se infunden en el arroz, que se puede disfrutar caliente. La dulzura característica del arroz en olla de barro y la frescura de los mariscos se combinan a la perfección.
Caballa a la plancha
고등어구이
Caballa dorada a la plancha. Crujiente por fuera y jugosa por dentro, con un sabor delicioso y salado. Se puede disfrutar de forma sencilla y sin olor a pescado, lo que lo hace ideal como acompañamiento del arroz.
Tofu suave de mariscos
해물순두부
Un guiso picante y refrescante hecho con tofu suave y mariscos frescos. El caldo picante y refrescante es delicioso, y te sentirás lleno si lo comes con arroz. También es popular como remedio para la resaca.
※ Los platos antiguos (arroz en olla de barro con ostras, ostras crudas, tortilla de ostras) están disponibles de octubre a abril.
Pulpo vivo
산낙지
Pulpo fresco cortado finamente y disfrutado con aceite de sésamo. Se caracteriza por su textura masticable y fresca, y el aroma a sésamo tostado lo convierte en una delicia. Es popular como acompañamiento para el soju.
Tortilla de mariscos
해물전
Una tortilla crujiente hecha con una variedad de mariscos y verduras. Se caracteriza por su textura crujiente por fuera y suave por dentro, y la combinación del sabor umami de los mariscos y la frescura de las verduras. Es un plato que combina bien con el makgeolli.
Tortilla de ostras / Ostras crudas
굴전/생굴
Disponible de octubre a abril.
Tortilla de ostras frescas y crujientes o ostras crudas frescas que conservan el sabor del mar. La tortilla de ostras es crujiente por fuera y jugosa por dentro, conservando el sabor de las ostras, mientras que las ostras crudas ofrecen su sabor fresco y salado característico. Es un plato de temporada perfecto para acompañar bebidas.
Añadir 홍어찜 (raya fermentada al vapor)
홍어찜 추가
Un plato de 홍어 (raya fermentada) al vapor, disfrutando de su textura suave y aroma característico. Se caracteriza por su sabor picante que te despeja la nariz. Combina especialmente bien con el makgeolli.
Añadir huevo al vapor / verduras
계란찜/야채 추가
Añadir huevo al vapor suave o verduras frescas. Es un buen acompañamiento para los platos principales, ayudando a reponer nutrientes o equilibrar los sabores.
Arroz instantáneo en olla de barro
즉석가마솥밥
Arroz recién cocido y caliente en olla de barro. Los granos de arroz están sueltos y firmes, perfectos para acompañar platos principales. Después de servir el arroz, se puede añadir agua a la olla para disfrutar del arroz tostado en el fondo.
Arroz blanco
공기밥
Un tazón de arroz blanco caliente. Es el arroz básico que se disfruta con diversos acompañamientos, guisos o platos estofados.
Arroz frito
볶음밥
(Disponible para pedidos de 2 o más personas)
Arroz frito hecho con el arroz sobrante de los platos principales, mezclado con arroz, algas nori trituradas y verduras. Es una delicia que se mezcla con la sabrosa y sabrosa salsa. Sabe aún mejor si se fríe con la salsa de los guisos o sopas.
Soju / Cerveza
소주 / 맥주
Soju, el licor destilado representativo de Corea, y cerveza fría. El soju es limpio y refrescante, y la cerveza tiene una textura suave y refrescante al tragar. Es una combinación que va bien con cualquier plato de mariscos.
Cerveza Kloud
클라우드맥주
Cerveza lager premium coreana. Se caracteriza por su sabor profundo y rico y su suave espuma. Beberla fría realza el sabor de los platos de mariscos.
Chung Ha (licor de arroz coreano)
청 하
Vino de arroz coreano hecho de arroz. Se caracteriza por su textura suave y limpia al tragar, y su dulzura y aroma sutiles forman una excelente combinación con los platos de mariscos. Generalmente se bebe frío.
Makgeolli (vino de arroz coreano)
막걸리
Makgeolli hecho de arroz. Se caracteriza por su sabor suave, agridulce y su carbonatación. Agitarlo y beberlo frío combina especialmente bien con tortillas de mariscos o platos estofados.
Bokbunja (frambuesa negra)
복분자
Vino de frutas hecho con 복분자 (frambuesa negra). Se caracteriza por su sabor dulce y ácido y su rico aroma afrutado. Es ideal para ocasiones especiales o cuando se desea crear un ambiente. Aproximadamente 15% ABV.
Baekseju (vino medicinal coreano)
백세주
Vino tradicional hecho con 12 tipos de hierbas medicinales como ginseng y bayas de goji. Se caracteriza por su suave textura al tragar y su sutil aroma herbal, y es conocido como una bebida para la salud. Se puede disfrutar de forma limpia con platos de mariscos.
Transmita su sincero agradecimiento a sus seres queridos con un sabor especial. Por favor, reserve con antelación para pedidos de sets de regalo para festividades. (Envío gratuito para pedidos superiores a 100.000 KRW)
Cangrejo marinado en salsa de soja (cangrejo hembra)
간장게장 (암게)
Un menú para disfrutar en casa o para llevar de cangrejo real hembra de primera calidad marinado en salsa de soja. Es perfecto para experimentar el sabor profundo del cangrejo marinado en salsa de soja en la comodidad de tu hogar o para regalar a tus seres queridos. Hay una amplia gama de opciones de peso para elegir.
Cangrejo marinado picante (cangrejo hembra)
양념게장 (암게)
Un menú para disfrutar en casa o para llevar de cangrejo real hembra fresco marinado en una salsa especial agridulce. Es perfecto para disfrutar de un sabor picante en casa o como regalo. Se le llama "ladrón de arroz" por su sabor adictivo.
Cangrejo sazonado en salsa de soja
간장새우장
Un menú para disfrutar en casa o para llevar de camarones frescos marinados en una salsa de soja especial. Su sabor salado y dulce combina bien con el arroz, lo que lo hace ideal como acompañamiento en casa. Es un plato de mariscos fácil de disfrutar.
Cangrejo marinado picante (cangrejo macho)
양념게장 (숫게)
Un menú para disfrutar en casa o para llevar de cangrejo real hembra fresco marinado en una salsa agridulce. La combinación del sabor suave característico del cangrejo macho y la salsa es excelente. Disfruta de un picante plato de cangrejo en casa fácilmente.
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