L'Amazonial

Vino de mesa disponible en tinto, blanco o rosado. Sencillo y agradable, ideal para acompañar una comida informal.

Agua mineral natural de Auvergne, reputada por su pureza y sus finas burbujas naturales (versión con gas).

Plato variado para compartir. Incluye gambas, tostadas rellenas y queso.

Salchichón seco en lonchas servido en tabla. Ideal para picar con una copa de vino.

Jamón crudo español curado 24 meses, cortado en finas lonchas.

Selección de embutidos variados (jamones, salchichones, terrinas).

Surtido que combina embutidos y quesos. Perfecto para compartir.

Rebanada de pan tostado cubierta de jamón Serrano curado.

Rebanada de pan tostado cubierta de salmón marinado preparado en el momento.

El clásico Croque-Monsieur: sándwich caliente de jamón y queso fundido.

Como el Croque-Monsieur, pero coronado con un huevo frito.

Tostada con sabores italianos con tomates frescos, queso mozzarella y hierbas.

Tostada de queso de cabra caliente con salsa pesto.

Porción de patatas fritas caseras, doradas y crujientes.

Ensalada compuesta con pollo, lechuga y huevo con mayonesa.

Ensalada frescura italiana con mozzarella de búfala y tomates.

Ensalada típica de Niza con atún, anchoas, verduras y huevos duros.

Ensalada rústica y abundante con patatas, queso Cantal y panceta.

Ensalada de mar con salmón marinado y patatas a la crema.

Ensalada gourmand con tostada de queso de cabra caliente, jamón serrano y patatas.

Entrante clásico de bistró: huevo cocido duro servido con mayonesa.

Lonchas de tomate y mozzarella di bufala, aliñadas con aceite de oliva.

Paté de carne rústico, servido con pan y pepinillos.

Sopa de cebolla cubierta de queso fundido y gratinada al horno.

Rebanadas de salmón marinado casero servidas con pan tostado.

Pequeña ensalada con queso de cabra caliente y almendras.

Huevo escalfado en salsa de vino tinto con champiñones y panceta.

Ensalada ligera con gambas, guacamole y pomelo.

Pasta corta servida con una salsa de tomate clásica.

Pasta larga en una cremosa salsa de tres quesos.

Pasta tubular ancha con salsa de albahaca (pesto) y pollo a la parrilla.

Pasta en cintas con salmón fresco y salmón ahumado.

Pechuga de pollo tierna con salsa cremosa de champiñones y puré de patatas.

Filete de salmón a la parrilla con albahaca, acompañado de verduras estofadas.

Trozo de cerdo tierno a la parrilla con salsa de mostaza, servido con pasta.

Carne de ternera cruda picada y sazonada, servida con patatas fritas y ensalada.

Filete de ternera a la parrilla seleccionado por el carnicero, con patatas fritas y ensalada.

Jarret de cordero cocido muy lentamente hasta quedar tierno, perfumado con especias.

Hamburguesa de queso servida con patatas fritas caseras y ensalada.

Filete de pato a la parrilla con salsa de pimienta, acompañado de un puré de queso.

Arroz italiano cremoso cocinado con gambas y salsa de crustáceos.

Crepe de trigo sarraceno salada rellena de jamón, queso y huevo (completa).

Porción adicional de salsa para acompañar su plato.

Selección de quesos del momento.

Plato variado de diferentes quesos.

Pastel de chocolate con corazón líquido.

Mezcla de frutas frescas cortadas en trozos.

Queso fresco cremoso servido dulce con miel o coulis de frutos rojos.

Gofre caliente servido con el relleno de su elección.

Crepe fina servida con el relleno de su elección.

Crema de postre de vainilla con una capa de azúcar caramelizado crujiente en la parte superior.

Tarta de manzana de masa fina servida caliente con helado de caramelo.

Rebanada de brioche dorada y esponjosa, cubierta de caramelo y servida con una bola de helado.

Un café servido con un surtido de mini-postres.

Un té servido con un surtido de mini-postres.

Un digestivo (alcohol) servido con un surtido de mini-postres.

Postre ligero y aireado de chocolate negro.

Postre tradicional cremoso a base de arroz y leche azucarada.

Copa de helado de café con salsa de café y nata montada.

Copa de helado de chocolate con salsa de chocolate y nata montada.

Copa de helado de vainilla con salsa de chocolate caliente y nata montada.

Copa de helado de caramelo de mantequilla salada con salsa de caramelo y nata montada.

Copa de helado combinando vainilla, caramelo y chocolate con nata montada.

Copa de helado frutal (sorbetes) con coulis y nata montada.

Dos bolas de helado a elegir entre los sabores disponibles.

Tres bolas de helado a elegir entre los sabores disponibles.

Añadir alcohol a su helado.

Añadir nata montada.

Sorbete de limón bañado en vodka.

Helado de menta y chocolate bañado en licor de menta (Get 27).

Helado de ron-pasas bañado en ron.