La Rose d'Asnières

Albóndigas de carne picada al estilo turco (kofte), a la parrilla y especiadas, servidas en pan de sándwich con verduras crudas. Un sabor rico y aromático.

Brocheta de carne picada picante, a la parrilla en horno de leña o en plancha, servida en sándwich. Especialidad turca conocida por su sabor intenso.

Trozos tiernos de cordero a la parrilla, servidos en pan con acompañamientos. Una carne sabrosa y distintiva.

Trozos de pollo marinados con especias de curry amarillo, cocidos y servidos en sándwich. Sabor suave y aromático.

Salchichas rojas picantes (ternera y cordero) a la parrilla, servidas en pan. Sabor picante y ahumado característico del Magreb.

Filete de ave (generalmente pavo o pollo) cocinado a la plancha, servido en sándwich con salsa y verduras crudas.

Trozos de pollo marinados y a la parrilla (a menudo tipo chiche-taouk), servidos en pan. Tierno y sabroso.

El clásico kebab: finas láminas de carne a la parrilla en un asador vertical, servidas en pan con lechuga, tomates y cebolla.

Filetes de ternera picados cocinados a la plancha, servidos en pan de sándwich. Similar a una hamburguesa pero en pan largo o redondo.

Carne de kebab a base de ave a la parrilla en un asador, servida en sándwich. Una alternativa más ligera a la carne de ternera o mixta.

Sándwich servido en un pan redondo y tierno tipo bollo de hamburguesa, relleno de carne de kebab y verduras crudas.

Inspirado en el estilo berlinés, este kebab a menudo incluye verduras a la parrilla y queso feta además de la carne y la ensalada.

Sándwich relleno de trozos de hígado a la parrilla, a menudo de cordero o ternera. Sabor pronunciado y textura tierna.

Carne de kebab y verduras crudas enrolladas en una fina crepe de trigo (dürüm). Fácil de comer y menos pesado que el pan clásico.

También llamado Lahmacun. Masa fina y redonda cubierta con una mezcla de carne picada, tomates y especias, cocida al horno. Puede enrollarse con carne de kebab como extra.

Costillas de cordero a la parrilla servidas en plato con trigo (bulgur), patatas fritas y ensalada.

Generosa porción de carne de kebab a la parrilla, servida en plato con acompañamientos (patatas fritas, trigo, ensalada).

Carne de pollo (tipo kebab o filete) servida en plato con diversos acompañamientos.

Albóndigas de carne turcas a la parrilla (kofte), acompañadas de patatas fritas, trigo y verduras crudas.

Pechuga de ave a la parrilla o a la plancha, servida con guarnición completa en plato.

Varios filetes picados servidos en plato con patatas fritas, ensalada y trigo.

Pechuga empanada rellena de queso y jamón (de pavo), servida con acompañamientos.

Surtido abundante de diferentes carnes (kebab, kofte, brochetas) para descubrir varios sabores.

Varias merguez a la parrilla servidas en plato con patatas fritas y ensalada.

Larga brocheta de carne picada especiada (Adana), servida en plato con guarnición.

Brochetas o trozos de cordero a la parrilla, tiernos y aromáticos, servidos con acompañamientos.

Trozos de hígado (cordero/ternera) a la parrilla en un asador, servidos en plato. Un sabor intenso apreciado por los conocedores.

Brochetas de pollo marinado a la parrilla, servidas con trigo, patatas fritas y ensalada.

Plato especial compuesto por una selección de brochetas de carne a la parrilla (cordero, pollo, kofte), servido generosamente.

Buen corte de ternera (entrecot) a la parrilla, servido en plato con patatas fritas y ensalada.