La Place Royale

Una copa de champán brut, vino espumoso francés prestigioso. Sabor elegante con notas de cítricos y brioche. Perfecto para empezar la comida de forma festiva.

Una copa de vino espumoso italiano, más ligero y afrutado que el champán. Notas frescas de manzana verde y pera. Se bebe muy frío.

Cóctel aperitivo tradicional francés compuesto de vino blanco y crema de cassis. Sabor dulce y afrutado que equilibra la acidez del vino. Una bebida clásica de bistró.

Elección entre un vermut italiano aromatizado o un vino fortificado portugués. Sabores ricos, dulces o secos según la variedad elegida. Se degusta lentamente al aperitivo.

Licor italiano de color rojo vivo a base de hierbas y frutas. Sabor amargo característico con notas de naranja. A menudo se sirve con hielo o un chorrito de soda.

Cóctel clásico compuesto de Campari, vermut rojo y agua con gas. Sabor agridulce y refrescante. Servido sobre hielo con una rodaja de naranja.

Licor anisado típico del sur de Francia. Sabor pronunciado a regaliz y anís. Se consume alargado con mucha agua fresca y hielo.

Variante del Spritz utilizando Campari en lugar de Aperol. Mezcla de Prosecco, agua con gas y bitter. Más amargo e intenso que la versión clásica.

Cóctel burbujeante de limón compuesto de licor Limoncello, Prosecco y agua con gas. Sabor muy cítrico, dulce y acidulado. Muy refrescante en verano.

Botella entera de champán de una gran casa francesa. Burbujas finas, sabor equilibrado y fresco con notas de fruta blanca. Ideal para celebrar en grupo.

Botella de champán Saint Gall. Un vino espumoso de calidad con aromas delicados. Perfecto para acompañar toda una comida.

Botella de vino espumoso italiano. Ligero, floral y afrutado. Una alternativa agradable y menos costosa al champán.

Cóctel cubano famoso a base de ron, menta fresca, lima, azúcar y agua con gas. Sabor muy fresco, dulce y acidulado. Servido con mucho hielo picado.

Cerveza lager francesa clásica en botella. Color dorado, sabor a malta ligero con un fino amargor. Una cerveza de sed fácil de beber.

Cerveza de abadía belga disponible en rubia o ámbar. Sabores más ricos y especiados, con notas de caramelo. Textura más redonda que una lager clásica.

Bebida alcohólica servida en un vaso grande, generalmente un destilado alargado con un refresco o zumo de fruta. Fresco y desalterante.

El icónico cóctel veneciano de color naranja vivo. Mezcla de Aperol, Prosecco y agua con gas. Sabor agridulce de naranja y ruibarbo.

Variante afrutada del Spritz utilizando un licor de mandarina. Sabor a cítricos dulce y perfumado. Una versión original y refrescante.

Un whisky blend escocés popular. Sabor ligero, afrutado y accesible. A menudo se consume solo o con un acompañamiento.

Whisky single malt escocés de las Highlands del Oeste. Equilibrio entre dulzor afrutado, malta y un ligero toque ahumado marino.

Whisky bourbon americano de Kentucky. Rico y untuoso con notas de vainilla, caramelo y especias dulces.

Single malt potente de la isla de Skye. Caracterizado por sus notas picantes, yodadas y ligeramente ahumadas. Un whisky con carácter.

Whisky de Islay conocido por su sabor turbado y ahumado, pero más ligero y fresco que otros de la región. Notas de cítricos y humo.

Uno de los whiskys más intensos y ahumados de Escocia. Rico en turba, yodo y notas medicinales. Una experiencia gustativa profunda y larga en boca.

Single malt de Speyside, a menudo envejecido en barricas de jerez. Suave, rico y afrutado con notas de especias navideñas.

Escrito Glenfiddich, es el single malt más famoso del mundo. Fresco y afrutado con una nota característica de pera. Muy accesible.

Whisky de Speyside delicado y sutil. Notas de nueces, flores y frutos secos. Un malta elegante y ligero.

Blend escocés premium muy conocido. Suave, rico y generoso con notas de miel y frutas de huerto.

Un gin London Dry clásico. Aromas netos de enebro y especias. Ideal para un Gin Tonic seco y refrescante.

Ginebra escocesa infusionada con pepino y rosa. Sabor floral y muy fresco, único en su género. A menudo se sirve con una rodaja de pepino.

Vodka ruso clásico a base de trigo y centeno. Textura untuosa y sabor neutro con un final picante.

Ron añejo venezolano muy apreciado. Rico, dulce y siruposo con aromas de caramelo, vainilla y frutos cocidos. Se degusta solo.

Añadido de un refresco (cola, tónica, etc.) para acompañar tu destilado.

Aguardiente de vino envejecido en barrica de roble. Aromas florales y afrutados con un toque de madera. Se bebe al final de la comida.

Coñac Extra Old, envejecido mucho tiempo. Muy complejo, rico y aterciopelado con notas de frutos secos y especias. Un digestivo de lujo.

Aguardiente de Gascuña, más rústico que el coñac. Notas de ciruela pasa y vainilla. Cálido y aromático.

Armañac de cosecha de 1981. Un aguardiente raro y complejo que refleja las características de su año de cosecha. Para conocedores.

Licor de hierbas monástico potente (55%). Color verde natural, sabor herbáceo intenso, dulce y especiado. Muy digestivo.

Versión más suave y menos alcohólica (40%) de la Chartreuse. Notas de miel, azafrán y especias. Más redonda en boca.

Selección de licores digestivos dulces. Menta fresca y picante o limón dulce. Se beben helados para refrescar el paladar.

Alcoholes blancos destilados a partir de frutas (pera, frambuesa, mirabel, etc.). Aroma puro e intenso de la fruta de origen, seco en boca.

Salchichón de cerdo perfumado con trufa. Un embutido sabroso con un elegante aroma a tierra. Perfecto para picar con vino.

Corazones de alcachofa conservados en aceite y hierbas. Tierno, ligeramente acidulado y fundente. Una opción vegetariana para el aperitivo.

Finísimas lonchas de jamón crudo de Parma italiano. Textura fundente y sabor salado-dulce delicado. Servido en un ligero domo.

Una tabla variada de diferentes embutidos (jamón, salchichón, paté, etc.). Ideal para compartir entre varios. Acompañada de pan y pepinillos.

Salchichón italiano picante (Spianata Piccante). Forma aplanada, color rojo y sabor realzado por la pimienta. Aporta un toque picante al aperitivo.

Selección de quesos franceses maduros. Variedad de texturas y sabores según la llegada. Se degusta con pan.

Una fórmula de comida económica para el mediodía. Incluye dos platos a elegir (entrante y plato principal O plato principal y postre). Las opciones varían según la pizarra del día.