La Brasserie Italienne

Crujientes arancini sicilianos fritos por fuera y tiernos por dentro. Rellenos de queso y servidos con una rica salsa de tomate.

Palitos de mozzarella cubiertos con un rebozado crujiente y fritos. El queso es fundente y elástico. Ideal para compartir como aperitivo.

Ensalada clásica compuesta de crujiente lechuga iceberg, pollo y queso Grana. Aderezada con una cremosa salsa César y cubierta con picatostes.

Ensalada fresca inspirada en la cocina griega con feta, aceitunas negras y verduras crujientes. Aderezada de forma sencilla para resaltar los ingredientes.

Ensalada compuesta con sabores marinos de cangrejo y atún. Acompañada de verduras frescas como tomates cherry y pepino.

Generosa selección de embutidos y quesos italianos, incluyendo jamón de Parma y Burrata. Perfecto para compartir y descubrir diferentes sabores.

Pasta servida con salsa de albahaca (pesto) y stracciatella (corazón cremoso de la burrata). Un plato vegetariano rico y aromático.

Pasta acompañada de salmón cocido y una salsa cremosa de cebollino. Suave y reconfortante.

Pasta con tiernas albóndigas de ternera cocinadas a fuego lento en salsa de tomate. Adornada con un toque de crema de stracciatella para mayor cremosidad.

Receta tradicional romana con guanciale (carrillada de cerdo curada), yema de huevo y queso Pecorino. Una salsa rica sin crema añadida.

Pasta cubierta con una cremosa salsa perfumada con limón y ralladura. Un plato con notas ácidas y refrescantes.

Pasta simple con una clásica salsa de tomate. El sabor puro del tomate italiano.

Pasta con mariscos variados (gambas, mejillones, almejas) salteados con ajo y aceite de oliva. Sabores yodados y mediterráneos.

Pasta con almejas preparada con ajo, perejil y aceite de oliva. Un clásico italiano ligero y sabroso.

Gnocchi (pasta de patata) servidos con salsa de tomate, mozzarella fundida y albahaca. Un plato gratinado y reconfortante.

Gnocchi servidos en una cremosa salsa de trufa negra, adornados con láminas de trufa y queso fresco.

Gnocchi cubiertos con una rica salsa de cuatro quesos italianos (Gorgonzola, Ricotta, Pecorino, Parmesano). Muy cremosos.

Hamburguesa de pollo crujiente empanado con doble cheddar, verduras frescas y salsa casera.

Hamburguesa gourmet con un gran filete de ternera, cebolla confitada, cheddar y salsa casera.

Trozo de ternera tierno a la parrilla, servido con una salsa de pimienta verde picante.

Filete de salmón de calidad superior, cocinado de forma sencilla para preservar su sabor.

Anillos de calamar rebozados y fritos hasta que estén dorados. Crujientes y generalmente servidos con limón.

Pechuga de pollo servida con una rica salsa de crema y trufa negra.

Pollo empanado cubierto con salsa de tomate y mozzarella fundida, luego gratinado al horno.

Pechuga de pollo empanada y frita, simple y crujiente. A menudo servida con limón.

Porción de patatas fritas caseras.

Mezcla de verduras frescas de temporada, cocinadas de forma sencilla.

Ensalada verde simple aderezada.

Pan plano italiano horneado, aderezado con aceite de oliva, orégano y queso Grana.

Pizza tradicional sin queso, cubierta con tomates, ajo, orégano, anchoas y aceite de oliva.

La clásica pizza napolitana con salsa de tomate, mozzarella fresca y albahaca.

Pizza picante con salsa de tomate, mozzarella y salami picante.

Pizza con salsa de tomate, jamón, champiñones y quesos cremosos.

Pizza de salmón fresco con base de crema de cebollino y mozzarella.

Pizza vegetariana cubierta con salsa de tomate, mozzarella y una mezcla de verduras a la parrilla.

Pizza blanca (sin salsa de tomate) con cuatro quesos italianos para un sabor rico y fundente.

Pizza de atún y cebolla roja caramelizada sobre base de tomate y mozzarella.

Pizza con base de pesto verde, cubierta con mozzarella y burrata cremosa.

Pizza insignia cubierta con salsa de tomate, quesos y jamón cocido.

Pizza gourmet de trufa negra con crema de trufa, burrata y rúcula.

Pizza con base de pesto, cubierta con bresaola (carne de vacuno curada), burrata y rúcula.

Pizza original con crema de pistacho, mortadela y trozos de pistacho.

Pizza de pesto verde y jamón de Parma, con burrata cremosa.

Clásico postre italiano compuesto por bizcochos empapados en café y una crema de mascarpone.

Crema de postre gelificada de vainilla, servida con coulis de frutos rojos.

Pizza de postre dulce cubierta con crema de avellanas y trozos de pistacho.

Tarta de queso fresco sobre base de galleta, cubierta con coulis de frutos rojos.

Un café servido con una selección de mini-postres caseros.

Mezcla de frutas frescas de temporada cortadas en trozos.