La Bonne Assiette

Un menú completo para el almuerzo o la cena que incluye tres platos. Permite probar la diversidad de la cocina ofrecida a un precio ventajoso.

El entrante especial del día, preparado según la inspiración del chef y los productos del mercado. Pregunte al camarero para más detalles.

Preparación untable a base de salmón cocido y ahumado desmenuzado. Textura cremosa y sabor rico. Generalmente servido con pan.

Medio aguacate relleno de una mezcla fresca de mango dulce y cilantro. Un entrante ligero, afrutado y exótico.

Preparación de queso de cabra con un toque caramelizado, acompañada de una salsa agridulce de miel. Sabroso y fundente.

Pequeño queso camembert cocido al horno hasta que esté fundente, cubierto de miel y espolvoreado con sésamo. Rico, caliente y goloso.

El plato principal del día, que cambia a diario según la disponibilidad. Una opción fresca y a menudo de temporada.

Carne de ternera cruda picada y sazonada (alcaparras, cebolla, salsa). Servido fresco con patatas fritas calientes.

Dados de salmón crudo marinado, a menudo con limón y hierbas. Una alternativa fresca al tartar de carne, servido con patatas fritas.

Salmón preparado al estilo gravlax (marinado en sal y azúcar) y luego ligeramente marcado. Servido con verduras asadas.

Pescado crudo 'cocido' en un adobo de zumo de cítricos (limón, lima). Fresco, ácido y ligero, acompañado de ensalada verde.

Una hamburguesa clásica con carne picada, queso fundido y guarniciones frescas. Servida con patatas fritas caseras crujientes.

Un corte de ternera seleccionado por su ternura, a la parrilla a tu gusto. Servido con mantequilla de hierbas y ajo.

Versión extra grande de la hamburguesa casera para los grandes apetitos. Servida con patatas fritas.

Un café o té servido con una selección de varios postres en porciones miniatura. Ideal para probar un poco de todo.

Selección de quesos curados, generalmente servida con pan. Perfecto para terminar la comida con una nota salada.

El postre especial del momento, creado según el deseo del chef.

Bolitas de helado cremoso o sorbete de frutas. Refrescante y ligero.

Postre clásico compuesto de melocotones, helado de vainilla y coulis de frambuesa. A menudo adornado con almendras fileteadas.

Variante del postre Melba utilizando fresas en lugar de melocotones, con helado de vainilla y coulis.

Rebanada de brioche empapada en una mezcla de huevo y leche y luego frita. Servida caliente con una rica salsa de caramelo y una bola de helado.

Mezcla de frutas de temporada cortadas en trozos. Un postre saludable, fresco y natural.

Aguardiente de vino del suroeste de Francia. Rico y complejo.

Aguardiente de manzana de Normandía. Aroma afrutado y amaderado.

Aguardiente de vino de renombre. Elegante y refinado.

Armañac de calidad superior procedente del dominio Tariquet. Sabores intensos.

Destilado a base de caña de azúcar. Notas cálidas y dulces.

Aguardiente de fruta elaborado con ciruelas mirabel.

Aguardiente de pera, a menudo Poire Williams. Muy perfumado.

Aguardiente de ciruela.

Licor de menta. Get 27 es verde y suave, Get 31 es blanco y más fuerte.

Licor de limón italiano. Dulce y muy cítrico, servido helado.

Licor de manzana verde español. Dulce y afrutado.

Crema de whisky irlandesa. Cremosa, dulce con notas de cacao y vainilla.

Café negro pequeño, fuerte y concentrado.

Dos dosis de expreso en una sola taza.

Espresso con una gota de leche caliente.

Café descafeinado.

Café con leche grande.

Café expreso cubierto de una espuma de leche cremosa, a menudo espolvoreado con cacao.

Bebida caliente de cacao y leche.

Selección de tés o infusiones de hierbas.